No outono passado, criei uma nova cama enorme em uma parte do meu jardim. Você pode ver meu tutorial passo a passo aqui.
Na época, plantei conjuntos de cebola e alho nas bordas. Estes hibernaram na cama e agora estão crescendo fortes.
Mas agora que a primavera chegou, é um bom momento para povoar ainda mais esta área em crescimento. Eu montei este novo artigo para compartilhar minhas experiências e ajudar outras pessoas a aprender como plantar uma cama enorme.
Noções básicas de plantar uma cama Hugelkultur
A primeira coisa a mencionar é que você não precisa esperar antes de plantar em um monte enorme que você criou. Eu só esperei para plantar completamente neste caso porque eu realizei o trabalho no outono.
Se você deseja criar novas áreas de cultivo onde mora, a primavera é o momento perfeito para começar. Você pode construir seu novo canteiro ou canteiros agora mesmo e plantá-los imediatamente para uma colheita no final do ano.
Compreender um método de plantio enorme envolve entender os benefícios deste sistema de cultivo.
Um dos benefícios é que um monte criado da maneira descrita no meu artigo anterior é ótimo para armazenar água e nutrientes. Outro benefício é que ele permitirá que você crie uma variedade de diferentes habitats/condições de crescimento em apenas um canteiro.
É importante entender as diferentes condições que prevalecerão em diferentes partes da área de cultivo montanhosa. Todos os montes de enormelkultur, não importa sua forma e tamanho, terão:
- Uma encosta mais ensolarada e seca (no lado sul no hemisfério norte).
- Uma encosta mais sombreada e úmida (no lado norte no hemisfério norte).
O topo do monte será muito mais seco e fornecerá mais profundidade para plantas com raízes mais profundas. A base nas laterais (especialmente no lado mais sombreado) será melhor para plantas mais amantes da umidade.
É importante entender o clima e as condições microclimáticas onde você mora ao decidir o que plantar em sua nova área de cultivo. E as condições ambientais também o ajudarão a determinar exatamente quais plantas cultivar.
As plantas que escolhi para minha cama Hugelkultur
Decidi no outono passado que usaria esta cama para cultivar alliums, brassicas e ervas nesta temporada. Tal como em outras áreas de cultivo anual da minha horta, optei por criar uma policultura.
Policulturas são benéficas em um jardim. Cultivar uma variedade de plantas diferentes e aumentar a biodiversidade em seu jardim é uma ótima ideia. Ajudará no controle de pragas e doenças. E aumente a resiliência aumentando o número de interações benéficas entre plantas e entre plantas e espécies animais.
As encostas voltadas para o sul
Nas encostas mais ensolaradas voltadas para o sul do meu monte curvado de enorme lkultur, plantei:
- Alho (para uso culinário e controle de pragas.)
- Kale (uma variedade resistente (Borecole), boa para este local bastante exposto. Esta é uma boa colheita para minha área.)
Mais tarde, quando o clima esquentar um pouco mais, também vou acompanhar a planta entre a couve com:
- Borragem (principalmente para polinizadores e flores comestíveis.)
As encostas voltadas para o norte
As cebolas já estão crescendo fortes nas bordas do enorme canteiro de lkultur.
Na base da encosta, no lado norte, plantei agora também algumas azedas de Belleville. Este ingrediente culinário francês clássico é muito resistente ao frio e, portanto, pode prosperar neste local.
Como perene, também permanecerá no local depois que os alliums e a couve forem colhidos. Esta azeda pode ser colhida e consumida com moderação como uma salada ou usada como erva de vaso.
Eu também coloquei algumas plantas de hortelã nas franjas do norte da cama. Isso se espalhará e criará cobertura do solo sobre a cama ao longo do tempo. Além de ser usada como erva culinária, a hortelã também ajudará a repelir ou distrair certas espécies de pragas.
Por que escolhi uma mistura de culturas perenes e anuais
Para aproveitar ao máximo minhas áreas de cultivo, escolho cultivar uma mistura de culturas perenes entre minhas culturas anuais. Isso significa que as camas sempre podem fornecer algo – mesmo durante as porções mais sombrias e menos produtivas do ano.
As culturas perenes também ajudam a ancorar o solo e a manter a umidade e os nutrientes ao redor.
Uma boa mistura de diversas plantas também significa que é mais fácil controlar pragas e doenças e cultivar organicamente.
Plantando em uma cama Hugelkultur
Se você criou o seu canteiro de enormes culturas corretamente, deve haver uma fina camada de composto/solo em cima dos outros materiais orgânicos dentro da estrutura. Você pode simplesmente plantar nesta camada como faria em qualquer outro canteiro elevado.
Você também pode direcionar as sementes para sua nova área de cultivo. No entanto, onde moro, acho que tenho mais sucesso com o transplante do que com a semeadura direta. Roedores como ratazanas geralmente comem sementes antes de terem a chance de germinar, e os pássaros também podem ser um problema.
Comecei a plantar mudas de brassica cerca de 4-6 semanas atrás, em uma variedade de recipientes diferentes. Como você pode ver, usei rolos de papel higiênico para algumas das mudas.
Agora que eles estão prontos para plantar, eu simplesmente descasquei o rolo de papel higiênico em volta dos topos e coloquei as mudas na base dos tubos de papelão no monte.
A razão pela qual eu retiro as tampas desses recipientes biodegradáveis é que, quando colocados no chão, qualquer papelão que se projeta acima da superfície do meio de cultivo absorve a água e afasta as plantas.
Eu gentilmente fiz um buraco no monte e coloquei cada muda, na base de seu recipiente biodegradável, na estrutura. Em seguida, fixei-o no lugar e, como o tempo estava muito seco, reguei-o.
A azedinha e a hortelã já estavam crescendo em outros lugares da minha propriedade. Então eu simplesmente arranquei estes com pequenas quantidades do solo ao redor. Fiz mais buracos para eles no monte enorme de lkultur, depois os fixei no lugar.
Ao plantar essas novas adições, tive o cuidado de não perturbar os alliums que já cresciam no canteiro.
O que vem a seguir
Depois de colher minhas brássicas de verão, cebolas e alho, vou reabastecer a cama com uma cobertura de composto. Em seguida, semearei uma cultura de cobertura de feijão-campo de hibernação (Vicia faba) na estrutura. Esses fixadores de nitrogênio ajudarão a repor o nitrogênio e manter a fertilidade ao longo do tempo. E eles serão resistentes o suficiente para passar o inverno no meu jardim na minha zona climática.
Na primavera do próximo ano, o ciclo de plantio começará novamente. Eu pretendo seguir as brássicas e alliums, em seguida, feijões em rotação com ervilhas semeadas na primavera e acelga / outras folhas verdes.
Claro, as culturas perenes – azeda, hortelã – permanecerão no local. A azeda continuará a fornecer algumas folhas mesmo no inverno onde moro. A hortelã morrerá antes de voltar a crescer na primavera. A borragem, embora anual, é provável que se auto-semeie. Vou permitir que isso aconteça nesta cama.
Depois de semear ervilhas e verduras sucessivamente ao longo do próximo ano, continuarei a semear outras culturas diferentes, continuando com a rotação de culturas para anuais e mantendo as culturas perenes neste canteiro.
Plantando um monte de Hugelkultur onde você mora
Você pode cultivar quase qualquer coisa que você cultivaria no solo ou em um canteiro mais tradicional em um monte enorme de lkultur. Apenas certifique-se de pensar no clima e nas condições locais onde você mora.
Como mencionei acima, minha cama enorme está localizada em um local um pouco exposto no meu jardim. Este canteiro é o primeiro passo de um projeto de reforma deste trecho da minha propriedade – atualmente uma área aberta ao lado de uma estrada, fora do muro do nosso pomar.
Esta cama curva é uma das quatro camas curvas que pretendo fazer, ao redor de uma cama central. Também planejamos, durante os meses de verão, criar um novo muro de pedra (usando pedra recuperada do nosso projeto de conversão do celeiro) entre esta área e a estrada.
Antes de criarmos este novo muro de pedra e plantarmos um canteiro ao longo dele para uma sebe de quebra-vento, a área é exposta aos ventos predominantes. Isso limita um pouco o número de culturas que posso cultivar atualmente neste canteiro.
No entanto, em um local mais abrigado, tal montículo poderia ser muito mais versátil. Dependendo de onde você mora, também pode ser usado para cultivar uma variedade muito maior de culturas.
Por exemplo, um monte de enorme lkultur na posição certa pode ser ideal para o cultivo de tomates (no lado mais ensolarado) e suas plantas companheiras. Você também pode cultivar abóboras ou abóboras, milho e feijão (as três irmãs), ou outras culturas de clima quente nos meses de verão.
Os montes de Hugelkultur não são ideais para o cultivo de raízes maiores ou tubérculos como batatas. Uma vez que estes vão atrapalhar muito a estrutura. Mas você não precisa ser muito limitado, pois há uma enorme variedade de culturas perenes e anuais que você pode cultivar em tal estrutura.
Então, por que não dedicar algum tempo ao seu jardim para construir seu próprio monte enorme? Plante-o com uma policultura e veja seu jardim florescer e crescer. Você pode se surpreender com o quão produtivas essas áreas de cultivo podem ser.
E se você precisar daquele tutorial de cama enorme lkultur novamente, aqui está.
