Alho-poró selvagem (Allium Ampeloprasum):guia de cultivo e cuidados

Allium ampeloprasum , comumente conhecido como alho-poró selvagem, alho-poró selvagem de folha larga ou alho elefante, é um grupo de centenas de diferentes plantas bulbosas com flores bienais. Pertence às Amaryllidaceae família, que possui cerca de 1600 espécies diferentes divididas em um número impressionante de aproximadamente 70 gêneros diferentes. O gênero em que o alho-poró selvagem se enquadra é Allium , tornando-o intimamente relacionado à cebola.

Cinco cultivares e variedades diferentes de Allium ampeloprasum foram identificados. Eles são o alho-poró - o popular vegetal de jardim - bem como a cebola pérola (botão bebê), o alho-poró persa (alho-poró do Levante), o kurat e o alho-elefante. Para diferenciar o alho-elefante de outros alhos-porós selvagens, ele é cientificamente chamado de Allium ampeloprasum var. (variedade) ampeloprasum.

Todas as partes do alho elefante podem ser consumidas e algumas pessoas as consideram muito saborosas, mas devem ser consumidas com moderação. Estas plantas com flores não são cultivadas apenas porque podem permitir-lhe fazer saladas e chás muito interessantes, mas também porque são bonitas de se ver.

Esses alhos-porós selvagens, que são bienais, são bastante fáceis de cultivar e cuidar, uma vez que você saiba como - mas antes de considerar adicionar Allium ampeloprasum para o seu jardim, há algumas coisas que você precisa estar ciente.

Sobre o alho-poró selvagem

• Allium ampeloprasum var. ampeloprasum é uma bienal bulbosa, o que significa que todo o seu ciclo de vida se completa em apenas duas estações de crescimento. Embora o alho-elefante produza folhas lindas, delgadas e verde-musgo, a planta é mais notável por seu caule único, que produz uma flor bonita e esférica durante o segundo ano.
• Embora o alho-poró selvagem fosse originalmente nativo do sul da Europa e da Ásia, bem como da Macronésia, desde então ele se tornou popular em todo o mundo , onde prosperam em diversas regiões. Nos Estados Unidos, Allium ampeloprasum é resistente às zonas três a nove do USDA. No Reino Unido, é mais comum no sudoeste da Inglaterra.
• O alho-elefante e outras espécies de alho-poró selvagem têm sido tradicionalmente usados para fins medicinais, especificamente para tratar sintomas relacionados ao resfriado, como dor de garganta, tosse e produção de muco.
• Todas as partes de Allium ampeloprasum var. ampeloprasum também são considerados comestíveis. As flores e folhas jovens do alho-elefante são por vezes utilizadas em saladas ou como ingrediente de sanduíches, onde apresentam um sabor agradável, ligeiramente amargo, semelhante ao da cebola. Os bulbos ou seus cravos, que Allium ampeloprasum var. ampeloprasum produzido no segundo ano, também pode ser consumido - cru ou assado. Da mesma forma, o caule pode ser usado para produzir um chá único.
• Apesar das propriedades comestíveis e medicinais do alho-elefante, essas plantas podem produzir reações tóxicas em pessoas sensíveis , que reagem ao dissulfeto de N-propila contido nesta planta. Se você notar algum sintoma estranho, incluindo vômito, após comer alho de elefante, procure atendimento médico imediatamente.
• Como todos os membros do Allium gênero, Allium ampeloprasum var. ampeloprasum é problemático para muitos animais de estimação. Às vezes, os cães, e muitas vezes os gatos, gostam de mastigar várias espécies de cebola, mas todas as cebolas são venenosas para cães e gatos. Pequenas quantidades serão simplesmente expelidas através do vômito, mas é importante manter seus animais de estimação longe do alho-elefante e chamar um veterinário se eles ingerirem quantidades maiores.
• O alho elefante é interessante porque os jardineiros têm duas oportunidades de plantá-lo todos os anos — uma vez durante a primavera e novamente durante o outono.
• Se você também é fã de videogames, talvez se interesse em saber que o alho-elefante aparece no Minecraft como uma das espécies de flores mais raras.
• O alho-poró selvagem é bastante resistente a pragas e doenças . Ocasionalmente, eles podem ser atacados por tripes, lesmas ou larvas de cebola, mas veados, coelhos e ratazanas deixam os vazamentos selvagens em paz. Na verdade, o alho-elefante é atraente para os jardineiros não apenas porque a planta pode ser comida e porque é charmosa, mas também porque ter alho-elefante por perto pode desencorajar animais selvagens indesejados de visitar seu jardim.

Alho-porro selvagem

Características do alho-poró selvagem:uma visão geral

• Muitas espécies estreitamente relacionadas são frequentemente chamadas de “alho-porro selvagem”. Alho elefante, ou Allium ampeloprasum var. ampeloprasum , é um vegetal bulboso bienal, que produz folhas alongadas, bem como cachos de flores pequenas, geralmente lilases ou roxas, que florescem durante o segundo ano de vida da planta.
• Esses alhos-porós selvagens normalmente atingem 60 a 90 centímetros de altura , que é de 60 a 90 centímetros. Quando você conta a folhagem, ela pode ter uma extensão de 30 a 60 centímetros de largura.
• A folhagem do alho-poró selvagem normalmente tem uma cor verde suave , e essas folhas simples são graciosas e alongadas, com bordas lisas. Eles podem ter até 15 centímetros de altura e se curvam e balançam com o vento. As folhas não são apenas comestíveis, mas também têm um aroma agradável enquanto crescem no seu jardim.
• As lindas flores do alho-poró selvagem (alho elefante) formam umbelas , criando uma forma esférica à medida que crescem em caules que se originam de um ponto central. Essas flores são famosas por serem de cor lilás, mas às vezes também podem ser de um roxo mais profundo ou ocasionalmente até branco. Estas plantas só florescem durante o segundo ano de vida!
• Os caules são verdes ou brancos, e pode ser consumido cru ou cozido!
• Quando plantado pela primeira vez, o alho-elefante terá um único bulbo . Embora o bulbo em si seja branco, ele é coberto por uma casca branco-púrpura semelhante a papel. No segundo ano, esse bulbo costuma se dividir, produzindo múltiplos “bulbos”, ou cravos, que também são comestíveis. Quando isso não acontece, o que às vezes acontece, a lâmpada simplesmente será maior durante o segundo ano.
• O alho-poró selvagem também produz frutas em cápsulas.
• Quando não é cuidado extensivamente, o alho-elefante continuará se dividindo, inclusive através dos rebentos que produz. Isso pode criar um denso cacho de lindas flores em seu jardim.

Alho-poró selvagem

Cultivo de alho-poró selvagem

O alho-poró selvagem geralmente é cultivado em jardins. Se não tiver muito espaço disponível, também é possível cultivar alho-elefante em jardins de contêineres, desde que as raízes tenham bastante espaço para se desenvolver. Depois de plantado, Allium ampeloprasum var. ampeloprasum não é muito difícil de cuidar.

O alho-poró selvagem precisa ser colocado em um local onde receba sol pleno de forma consistente - o que significa pelo menos seis horas de luz solar por dia, e de preferência ainda mais. Embora o alho-poró selvagem também sobreviva à sombra parcial, os bulbos resultantes durante o segundo ano serão menores e podem não se dividir em bulbos. As flores também serão menos impressionantes neste caso. O jardim de elefantes pode ser plantado em temperaturas mais quentes, onde estas plantas podem florescer durante todo o ano, ou em climas temperados ou mais frios com invernos mais frios. Nesse caso, eles começarão a estação de crescimento no início da primavera. O alho-poró selvagem pode resistir a períodos de geada sem problemas.

Para o seu Allium ampeloprasum var. ampeloprasum para prosperar, você deve garantir que a planta seja colocada em solo sempre úmido – porque o alho-elefante precisa de muita água para ter sucesso. No entanto, este solo deve ser rico em nutrientes e bem drenado; o alho-poró selvagem não se dá bem quando fica encharcado, pois os bulbos podem começar a apodrecer. Um solo com pH neutro é ideal para o seu jardim de elefantes, e essas plantas também adoram solo argiloso.

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Alho elefante e outros Allium ampeloprasum as espécies são pouco exigentes em termos de fertilizantes. Um composto natural atende perfeitamente às necessidades nutricionais do seu alho-poró selvagem. Adicione uma camada de composto ao alho elefante logo após plantar um bulbo e assim por diante na primavera seguinte para prepará-lo para uma estação de crescimento abundante e uma bela floração.

O alho-poró selvagem não precisa ser podado como tal, mas pode ser colhido. Se você estiver interessado em adicionar alho de elefante às saladas de flores silvestres, poderá remover um pouco da folhagem, colher as flores e também colher os bulbos e caules. Os rebentos também são comestíveis.

Como as lesmas também gostam dessas plantas, você pode adicionar uma camada de cobertura morta, longe do caule, para proteger o alho elefante. Se você pretende comer alguma parte do alho-poró selvagem, usar pesticidas para controlar possíveis pragas não é uma boa ideia.

Regar alho-poró selvagem

O alho-poró selvagem prospera em condições úmidas e depende de irrigação suplementar, a menos que você viva em uma região extremamente chuvosa. Ao plantar seu alho-poró selvagem pela primeira vez, certifique-se de regá-lo com frequência para ajudá-lo a amadurecer bem - desde que você tenha um tipo de solo bem drenado, que cuidará de qualquer água extra para você. Regue o alho-poró selvagem até o ponto em que você sinta que a superfície do solo está levemente úmida, mas certifique-se de não “afogar” a planta na água.

O alho-elefante é conhecido por exigir simultaneamente solo bastante úmido e também por não lidar muito bem com o encharcamento. Se a sua planta ficar em solo encharcado, você corre um risco significativo de apodrecimento do bulbo, fazendo com que tenha que reiniciar o processo de cultivo! Regue sua planta de alho elefante todas as manhãs para obter melhores resultados.

Depois que seu alho-poró selvagem estiver bem estabelecido, ele não precisará de tanta água quanto uma planta bebê. Ainda mantenha o alho-poró selvagem úmido, mas regue com menos frequência. Se a sua região sofrer chuvas regulares, a rega suplementar pode não ser necessária.
Alho-poró selvagem

Propagação de alho-poró selvagem

A propagação do alho-elefante e de outras espécies de alho-poró selvagem é um pouco incomum, pois é mais fácil cultivar essas plantas com flores a partir de seus bulbos, os dentes nos quais os bulbos maduros se dividem no segundo ano. Os bulbos devem primeiro ser divididos em cravos, para os quais é necessário retirar a casca externa.

O alho elefante requer um período de resfriamento antes que os bulbos possam ser ativados, e é por isso que seus bulbos são normalmente plantados pouco antes da chegada da primavera, dando-lhes acesso a temperaturas entre 32 e 50 °F (0 a 10 °C) por algumas semanas. Pessoas que vivem em regiões com invernos úmidos, em vez de frios, podem plantar os bulbos dentro de casa e transplantá-los para o jardim na primavera.

Aqui está um passo a passo de todo o processo de plantio de alho elefante:

• Você pode colher bulbos dos caules de sua planta-mãe. Se você estiver interessado em permitir que seu canteiro de alho de elefante existente se espalhe, você pode simplesmente deixá-lo em paz, é claro. Colha bulbos para compartilhá-los com amigos ou vizinhos ou para levar alho-elefante para um local diferente do seu jardim.
• Depois de colher o bulbo, separe-o do caule e divida-o em vários dentes.
• Pegue todos os seus cravos e plante-os de 10 a 15 centímetros de profundidade com as pontas para cima, certificando-se de plantar todos os cravos com cerca de 20 a 30 centímetros de distância para permitir que tenham espaço para crescer e garantir que tenham fluxo de ar adequado.
• Pressione todo o solo ao redor dos novos bulbos e regue as borras selvagens que estão brotando. Quanto mais cravos você plantar, maiores serão as chances de um deles ter sucesso!
• Terminou! Se você tiver sorte, notará que seu alho-poró selvagem começará a criar raízes e a crescer em poucas semanas!

Alho-porro selvagem

Em Conclusão

O alho-poró selvagem abrange um gênero inteiro, apresentando cinco espécies classificadas como vegetais. De todas essas espécies, relacionadas à cebola, Allium ampeloprasum var. ampeloprasum – às vezes conhecido simplesmente como “alho-poró selvagem”, mas mais precisamente chamado de alho elefante, é um dos mais interessantes.

Estas lindas plantas são comestíveis e repelem muitas pragas, mas também iluminam o seu jardim com seus incríveis cachos de flores esféricas no segundo ano de vida. Cuidar do alho-elefante recém-plantado pode ser um pouco desafiador, mas assim que essas plantas criarem raízes, elas continuarão a se espalhar facilmente. Colha seus bulbos de vez em quando para garantir que tenham amplo espaço para continuar crescendo, e você poderá saborear o alho elefante por muitos anos.

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