Deliciosos e nutritivos, poucos vegetais podem competir com a crocância satisfatória do brócolis. O brócolis é um vegetal crucífero e geralmente é
melhor cultivado em climas frios . Em climas frios, geralmente começa no final do inverno e amadurece no meio da primavera. Em climas quentes, o plantio no outono é melhor para obter o melhor crescimento.
A maioria dos tipos de brócolis precisa crescer em climas frios porque
eles crescem quando a temperatura sobe . O aparafusamento também pode ocorrer como resultado de outros fatores de estresse, como irrigação inconsistente, mas o calor é a causa mais comum. À medida que a temperatura aumenta, muitas variedades tendem a florescer cedo e a dar sementes.
Assim como as flores de brócolis,
é torna-se amargo e não comestível . Por causa disso, muitos jardineiros não se preocupam com isso durante os meses mais quentes. No entanto, vários tipos de brócolis toleram muito melhor o calor. Através do melhoramento, estas variedades tendem a amadurecer mais rapidamente, pelo que pode plantá-las no final do ano e fazer uma colheita antes que o tempo esteja demasiado quente para suportar o seu crescimento.
Se você está preocupado por ter esperado muito para plantar brócolis, a boa notícia é que provavelmente você ainda pode
cultivar um desses tipos tolerantes ao calor . Porém, certifique-se de avançar com isso logo, porque o tempo está se esgotando rapidamente. Dê ao seu brócolis um toque de sombra à tarde e mantenha o solo fresco e úmido.
Sementes de brócolis Di Cicco
Sementes de brócolis Borgonha
‘Di Cicco’
Esses pequenos aglomerados continuam aparecendo muito depois da chegada do calor do verão.
| nome botânico Brassica oleracea var. itálico ‘Di Cicco’
| requisitos de sol Sol pleno
| altura 2'-3'
| zonas de robustez 2-11
‘Di Cicco’ é uma saborosa variedade italiana que produz uma tonelada de cabeças compactas com pressa - ou pelo menos até ficar muito quente. Demora menos de dois meses para amadurecer e continua a produzir cabeças pequenas e médias até os meses de verão.
O tamanho das cabeças significa que elas amadurecem rapidamente e há pouca preocupação com a possibilidade de elas saltarem antes da colheita. Colha com freqüência para mantê-los lançando brotos, produzindo ainda mais florzinhas. ‘Di Cicco’ congela bem; quando estiver pronto, deixe-o semear. As sementes desta herança têm uma excelente taxa de sucesso e estarão prontas para serem plantadas no próximo ano!
‘Coroa Oriental’
As cabeças compactas permanecem firmes e frescas mesmo em locais mais quentes.
| nome botânico Brassica oleracea var. itálico ‘Coroa Oriental’
| requisitos de sol Sol pleno
| altura 1'-3'
| zonas de robustez 2-11
‘Eastern Crown’ é outra variedade de brócolis de maturação precoce e tolerante ao calor, com cabeças compactas e verde-azuladas profundas que se sustentam bem no jardim. Este é um ótimo tipo para produtores da Costa Leste. Amadurece em dois a três meses e as plantas compactas produzem um amplo número de cabeças.
Em climas frios, você pode plantar ‘Coroa Oriental’ até os meses de verão. Este híbrido foi lançado no mercado em 2020, portanto é uma cultivar relativamente nova. Em climas quentes, espere até o final do verão até o início do outono se quiser plantar para uma safra de outono e inverno.
‘Imperador Verde’
Amadurece rapidamente, mas continua dando colheitas regulares.
| nome botânico Brassica oleracea var. itálico ‘Imperador Verde’
| requisitos de sol Sol pleno
| altura 1'-3'
| zonas de robustez 2-11
‘Green Emperor’ é outro híbrido tolerante ao calor que funciona bem em climas quentes e é ótimo para verduras do verão em climas mais frios. Está bem adaptado às longas horas do dia. Esta variedade é um produtor vigoroso que produz uma grande quantidade de cabeças pequenas, bem formadas e uniformes.
Outra boa qualidade do ‘Imperador Verde’ é sua vida útil prolongada. Demora pouco mais de dois meses para começar a amadurecer. O brócolis é um vegetal que você pode cortar e voltar, então você pode continuar a colhê-lo por um longo período. Colha antes que suas cabeças comecem a florescer para manter a planta produzindo em vez de semear.
'Imperial'
As cabeças azul-esverdeadas escuras permanecem frescas por mais tempo armazenadas.
| nome botânico Brassica oleracea var. itálico ‘Imperial’
| requisitos de sol Sol pleno
| altura 1'-3'
| zonas de robustez 2-11
‘Imperial’ é de longe uma das variedades de brócolis mais tolerantes ao calor que existe. Na verdade, prefere algumas temperaturas quentes para produzir cabeças densas e robustas. Você pode cultivar essa variedade na primavera, verão e outono em climas frios, e durante o inverno em regiões de clima quente.
Em termos de armazenamento, ‘Imperial’ também está entre os melhores. As cabeças são densas e robustas, com uma crocância deliciosa. As contas são pequenas e verde-azuladas escuras, e as plantas atingem uma altura imponente. Em clima quente, amadurece um pouco mais devagar.
‘Magia Verde’
Apresenta um crescimento confiável com cabeças fortes que ficam prontas no início da temporada.
| nome botânico Brassica oleracea var. itálico ‘Magia Verde’
| requisitos de sol Sol pleno
| altura 1'-3'
| zonas de robustez 2-11
‘Green Magic’ tem excelentes qualidades. É uma variedade de maturação precoce que produz cabeças pesadas e robustas e toneladas de rebentos laterais. Também é uma cultivar confiável. Você pode contar com este para produzir cabeçotes uniformes, abaulados e de alta qualidade.
Ao cultivar brócolis durante os meses mais quentes, é uma boa ideia plantá-los em um local que tenha sombra à tarde. O sol da tarde é extremamente quente e intenso e aquece o solo mais rapidamente. O sol da manhã é melhor neste caso. Certifique-se de que suas plantas também recebam bastante água.
‘Rei Sol’
Mantenha o solo úmido, mas não encharcado, para evitar problemas nas folhas.
| nome botânico Brassica oleracea var. itálico ‘Rei Sol’
| requisitos de sol Sol pleno
| altura 1'-3'
| zonas de robustez 2-11
Se você está procurando cabeças de brócolis grandes e robustas, ‘Sun King’ é quem deve crescer. Surpreendentemente, esta não é uma planta grande, mas as cabeças certamente são. Com 15 a 20 centímetros, esses são os maiores da lista. Após a colheita da cabeça principal, esta planta continuará a produzir toneladas de rebentos laterais para colheita contínua.
Por ser uma planta menor, ‘Sun King’ é uma grande variedade de recipientes. Cultive este em seus canteiros elevados ou em um vaso, ou coloque-o bem no chão. Está sempre na lista quando o assunto são variedades tolerantes ao calor. Mantenha o solo sempre úmido, mas não deixe que fique encharcado, ou você acabará com folhas amarelas e potencial apodrecimento da copa.
‘Borgonha’
Uma pequena cabeça principal leva a uma tonelada de saborosos brotos laterais.
| nome botânico Brassica oleracea var. itálico ‘Borgonha’
| requisitos de sol Sol pleno
| altura 1'-3'
| zonas de robustez 2-11
‘Borgonha’ é uma variedade de brócolis tolerante ao calor. Isso significa que produz uma cabeça principal menor e antes de crescer e produzir uma abundância de rebentos laterais substanciais. É tolerante a temperaturas muito mais altas do que os brócolis tradicionais, então você pode continuar a colher durante a maior parte dos meses de verão.
Para encorajar os grandes rebentos laterais, aperte a flor principal cedo. A cor roxa desta cultivar torna-a apelativa no jardim e na mesa. Ele vai enfeitar o jantar com seus tons únicos e lindos. Os tons roxos são resultado de altos níveis de antocianinas saudáveis!
