Admito:fiquei confuso na primeira vez que plantei batatas. Depois de passar várias temporadas plantando sementes de pepino e transplantes de tomate no solo, eu esperava fazer o mesmo com as batatas. Portanto, fiquei chocado quando os gerentes da fazenda onde eu trabalhava trouxeram um balde de tubérculos de batata cortados e nos disseram para começarmos a plantar.
Claro, eles deram mais algumas instruções, mas mesmo assim estávamos plantando tubérculos. Embora inicialmente parecesse um desperdício de batata, logo aprendi que técnicas e cuidados adequados de plantio fazem com que cada pedaço aumente dez vezes. Quando você considera isso, enfiar os tubérculos no solo faz muito mais sentido.
Dito isto, estes rendimentos impressionantes só ocorrem nas melhores condições. Se você deseja fazer uma colheita impressionante de batata ainda este ano, é importante plantar os tubérculos corretamente. Compartilharei algumas
dicas úteis para que você possa desfrutar de plantas saudáveis e uma colheita abundante.
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Escolha a variedade correta
Escolha variedades de batata com sabedoria, com base no tamanho, textura e resistência.
Se você acha que os únicos tipos de batata são vermelhas e brancas, pense novamente! Esses tubérculos ricos em amido vêm em várias cores, tamanhos e texturas. Acho que é difícil encontrar uma batata estragada, mas você pode ficar desapontado ao acabar com fileiras de batatas vermelhas, cerosas e para alevinos, se estiver esperando por tipos grandes de panificação.
Além de observar o tamanho e a textura da variedade, preste atenção às doenças e à resistência aos insetos. Se esta é a primeira vez que você cultiva batatas, é difícil dizer quais problemas são comuns na sua região. No entanto, se você já teve problemas com doenças da batata, procure uma variedade que seja resistente à doença em questão. Por exemplo, se a sarna da batata devastou a colheita do ano passado, procure uma variedade resistente à sarna.
Se você pretende plantar uma variedade específica,
encomende as batatas-semente o quanto antes . Os fornecedores de sementes muitas vezes vendem variedades populares antes da chegada da época de plantio, de modo que os jardineiros que fazem pedidos com antecedência saem ganhando. A maioria das empresas permite que você faça pedidos no outono ou inverno, mas só os enviará na primavera. Portanto, você não precisa se preocupar em guardá-los em casa.
Conheça as diferenças entre batatas determinadas e indeterminadas
Compreender as batatas determinadas e indeterminadas esclarece os hábitos de crescimento.
Se você é como Kevin e eu, pode ficar um pouco confuso ao ouvir os termos determinado e indeterminado aplicados às batatas. Claro, já ouvimos falar de tomates determinados e indeterminados… mas batatas?
Estes dois termos também se aplicam às plantas de batata. Tal como acontece com os tomates, eles ajudam-nos a compreender os
hábitos de crescimento de uma planta de batata .
Existem dois tipos diferentes de batatas determinadas:a primeira batata precoce e a segunda batata precoce. As primeiras batatas geralmente levam de
10 a 12 semanas para amadurecer e são de tamanho pequeno. Isso não significa que sejam do tamanho de bolas de golfe, mas não espere batatas assadas enormes. As segundas batatas precoces estarão prontas para colheita em
13-15 semanas e crescer um pouco maior do que as primeiras batatas.
As batatas indeterminadas também são conhecidas como batatas de longa temporada, pois levam de 15 a 22 semanas para amadurecer. Com base neste tempo de maturação, as variedades de batata de meia temporada e de final de temporada são ambas indeterminadas. Eles tendem a ser maiores em tamanho e as plantas individuais produzem mais. Isso ocorre porque eles produzem tubérculos ao longo do comprimento do caule, e não em uma única camada.
Espere até a época certa do ano
Plante batatas quando a temperatura do solo permanecer acima de 45°F (7°C) de forma consistente.
Plantar muito cedo ou muito tarde pode ter consequências devastadoras na sua colheita. Se você plantar muito cedo, os
tubérculos podem apodrecer no frio ,
chão úmido , e as
plantas podem sucumbir à geada . E se você plantá-las muito tarde no ano, as plantas podem não crescer antes da primeira geada.
Então, quando você deve plantar batatas? Depende de onde você mora!
Você deve esperar para plantar até que a temperatura do solo permaneça consistentemente igual ou superior a 45°F (7°C). O solo frio inibe a germinação das batatas-semente, por isso não faz sentido plantá-las quando o solo ainda está frio. Na maioria das áreas, o solo estará quente o suficiente para o plantio algumas semanas antes da última data de geada. Dependendo de onde você mora, planeje plantar as batatas em algum momento entre o final de fevereiro e o início de maio.
Esteja ciente de suas opções de plantio
As batatas prosperam em recipientes, canteiros elevados ou diretamente no solo.
Quando você ouve falar de plantar batatas, você pode imaginar um agricultor amontoando longas fileiras de plantas verdes e espessas. E embora você possa plantar em fileiras, esta não é sua única opção! As batatas também crescem bem em recipientes, sacos de cultivo e canteiros elevados. Também conheci agricultores que utilizam métodos de plantio direto para plantar e cultivar batatas no solo sem amontoar.
Se você quiser plantar batatas diretamente em seu jardim, tanto
canteiros elevados quanto solo natural podem funcionar bem . O mais importante é que o solo esteja solto e bem drenado.
Aqueles que não têm acesso a grandes jardins muitas vezes optam por cultivar batatas em recipientes. Isso não apenas ajuda a economizar espaço valioso em seus canteiros de jardim, mas também torna mais fácil
amontoar suas batatas . Tudo o que você precisa fazer é adicionar mais terra ao topo das plantas à medida que elas crescem.
Se você optar por cultivar em um recipiente, certifique-se de selecionar um com orifícios de drenagem. Batatas colocadas em solo úmido são suscetíveis ao apodrecimento e a uma série de outras doenças fúngicas.
Escolha um local adequado
Para batatas saudáveis, escolha um local ensolarado e bem drenado e faça rotação de culturas.
Depois de decidir se planeja cultivar batatas em canteiro elevado, balde, saco de cultivo ou diretamente no solo, é hora de procurar um ambiente adequado.
As plantas de batata crescem melhor em pleno sol , portanto escolha um local que receba pelo menos oito horas de luz direta por dia. As plantas podem tolerar algumas horas de sombra pela manhã ou à tarde, mas é isso.
Você também deve alternar o local de plantio a cada temporada. Doenças como a requeima e a sarna podem acumular-se no solo, mas a rotação de culturas pode ajudar a quebrar o ciclo da doença. Como o tomate, a berinjela e o pimentão são da mesma família das batatas, você também deve evitar plantar batatas em uma área que cultivou essas culturas no ano anterior.
Se você estiver cultivando em um canteiro elevado ou no solo, escolha uma área com
solo solto e bem drenado . Você pode arejar o solo inserindo uma pá ou um garfo no solo e puxando a alça até que o solo rache. Repita esse processo a cada 20 a 25 centímetros até soltar toda a cama.
Corte suas batatas-semente da maneira certa
Cortar a batata-semente antes do plantio promove crescimento e produtividade saudáveis.
Descobri que os jardineiros muitas vezes hesitam em cortar as batatas-semente antes de plantá-las. E se eu cortá-los muito pequenos? E se eles não crescerem?!
Embora estas preocupações sejam válidas, cortar batatas-semente para plantar é um procedimento simples. Você não
precisa cortar as batatas antes de plantá-las, mas isso
aumentará a quantidade de batatas você pode crescer e ajudá-lo a economizar dinheiro em sementes.
Antes de começar a cortar as batatas, familiarize-se com os olhos. É nessas pequenas saliências que surgirá um novo crescimento, por isso é essencial que cada pedaço de semente tenha pelo menos um olho. . Uma boa regra é cortar as batatas de forma que cada seção tenha dois a três olhos. Se um olho não brotar, os outros olhos dão outra chance à peça.
Use uma faca afiada e higienizada ao fatiar as batatas. Isso evitará a introdução de doenças e criará cortes limpos com maior probabilidade de cicatrizar bem.
Embora não seja essencial, deixar as peças descansarem em um local fresco e escuro após o corte ajuda a cicatrizar. Isso diminui as chances de as batatas apodrecerem no solo antes de germinarem.
Determine se você deve conversar
Cortar batatas antes do plantio estimula o crescimento inicial para uma colheita abundante.
Você já ouviu falar em ferver, amassar e fritar batatas, mas e quanto a chitar? Este processo não explica como você cozinha suas batatas, mas sim se refere à
pré-germinação antes do plantio . Chitting não é necessário, mas faz sentido em certos casos.
Como o corte ajuda as batatas a começar a produzir um crescimento verde e exuberante, é um processo útil em áreas com uma estação de cultivo curta. Se você mora na zona três ou mesmo na zona quatro, colocar as batatas no solo com algumas semanas de crescimento abaixo delas pode ser a diferença entre uma colheita que vale a pena e uma colheita sem brilho.
Então, o que envolve a trapaça? Espere algumas semanas antes de planejar plantar batatas ao ar livre e, em seguida, junte as batatas com as quais você está começando. Podem ser tubérculos selecionados como batata-semente ou batatas orgânicas que você comprou no supermercado.
Coloque as batatas em uma única camada em local aquecido ,
área escura —um armário de cozinha ou uma caixa de papelão no quarto geralmente funcionam bem. Dentro de uma ou duas semanas, você deverá ver os brotos começando a se formar. Leve as batatas para algum lugar com luz forte por algumas semanas. Quando os brotos tiverem 2,5 centímetros de comprimento, você pode cortar as batatas e plantá-las.
Se tudo isso parece muito trabalhoso, fique à vontade para pular a pré-germinação. Na maioria das áreas, as batatas crescerão bem se forem plantadas diretamente no solo.
Plante no espaçamento adequado
O espaçamento ideal da batata garante um crescimento saudável e rendimento máximo.
Como todas as plantas, as batatas crescem melhor quando espaçadas a uma distância adequada. Plantá-las muito próximas limita o rendimento de cada planta e aumenta a probabilidade de doenças fúngicas. Espaçar muito as batatas nem sempre terá um impacto negativo nas plantas, mas aumentará a pressão das ervas daninhas e não aproveitará ao máximo o seu espaço de jardinagem.
A maioria das batatas cresce melhor quando espaçadas de
12-15 polegadas . Esse espaçamento permite que cada planta obtenha a água e os nutrientes necessários para crescer e também garante que as plantas tenham espaço suficiente para produzir folhas, estolões subterrâneos e tubérculos amiláceos. Se você estiver plantando várias fileiras de batatas, deixe 60 a 90 centímetros entre as fileiras.
Se você estiver cultivando batata em um balde de cinco galões, plante apenas um pedaço de batata-semente por balde. É melhor ter uma planta saudável do que duas desgrenhadas.
Plante suas batatas na profundidade certa
A profundidade de plantio varia de acordo com o método e o tipo de batata.
Não existe uma profundidade de plantio correta para batatas. A profundidade ideal depende do seu método de plantio, do tipo de batata que você está plantando e se você planeja ou não amontoá-las.
Você não precisa plantar batatas muito fundo se estiver plantando em um saco ou balde de cultivo. Isso porque você pode facilmente adicionar mais terra às suas plantas à medida que elas crescem. Eu recomendo encher seu balde ou saco até a metade com terra e depois plantar as batatas
com 2,5 a 5 centímetros de profundidade . À medida que as plantas crescem, adicionar solo para cobri-las pode incentivá-las a produzir mais tubérculos.
Se estiver plantando em canteiro elevado ou diretamente no solo, você tem algumas opções. Você pode
cavar uma trincheira de dez a quinze centímetros de profundidade e plante suas batatas no fundo. Este método funciona muito bem se você não planeja amontoar batatas ou está cultivando batatas determinadas ou no início da temporada.
Outra opção é usar o
método Ruth Stout . Como Ruth é conhecida por seus métodos de jardinagem “preguiçosos”, não é surpresa que seu método de plantio de batata seja fácil para o corpo. Basta colocar as batatas no chão e cobri-las com palha ou feno. Embora Ruth tenha plantado suas batatas em solo coberto com feno bem compostado, você pode tentar esse método com qualquer tipo de solo.
Considerações finais
Com tantas variedades de batata e métodos de cultivo diferentes disponíveis, não existe uma maneira certa de cultivar esses deliciosos tubérculos. No entanto,
tendo em mente as seguintes dicas de plantio irá ajudá-lo a ter uma colheita abundante.
