Informações sobre cultivo de cebola:
Introdução da cultura da cebola:- A cebola, também conhecida como cebola bulbosa ou cebola comum, é os vegetais mais cultivados e consumidos em todo o mundo. A cebola pertence à família das “Amaryllidaceae” e ao gênero “Allium”. A cebola é uma das mais importantes hortaliças comerciais cultivadas na Ásia. A demanda por este vegetal é muito alta em todo o mundo. A cebola pode ser usada como vegetal tanto no estágio imaturo (cebolinha ou cebolinha) quanto no estágio de bulbo maduro como vegetal e especiarias. As plantas jovens podem ser colhidas antes que ocorra a formação de bulbos e usadas inteiras como cebolinhas ou cebolinhas. Quando uma cebola é colhida após o início da formação de bulbos, mas a cebola ainda não está madura, as plantas às vezes são chamadas de cebolas de “verão”. A pungência da cebola é devida a um óleo volátil conhecido como dissulfeto de pró-copilo de aliado. Onion tem excelentes benefícios para a saúde e valores nutricionais. O cultivo comercial de cebola tem muito sucesso na região da Ásia. As cebolas podem ser cultivadas em recipientes, potes, estufas e até mesmo em quintais. Os agricultores podem obter lucros decentes com o cultivo de cebola, se seguirem as boas práticas de gestão da propriedade. A China é o maior produtor mundial de cebolas, seguida pela Índia.
Benefícios para a saúde da cebola :- Alguns dos benefícios das cebolas para a saúde são apresentados a seguir.
- As cebolas ajudam na purificação do sangue.
- Cebola ajuda a corrigir problemas respiratórios.
- A cebola fortalece os ossos.
- As cebolas podem prevenir o câncer.
- Cebola auxilia na digestão.
- As cebolas são boas para o funcionamento do cérebro.
- As cebolas têm propriedades antibióticas.
- As cebolas são ricas em fibras.
- As cebolas regulam o açúcar no sangue.
- As cebolas têm baixo teor de sódio.
- As cebolas aumentam a contagem de espermatozoides.
Principais países produtores de cebola:- A seguir estão os principais países produtores de cebola.
1. China.
2. Índia.
3. Estados Unidos.
4. Paquistão.
5. Turquia.
6. Egito.
7. Rússia.
8. Brasil.
9. México.
10. Japão.
11. Holanda.
12. Espanha.
13. Ucrânia.
14. Coreia do Sul.
15. Bangladesh.
Principais Estados de Produção de Cebola da Índia:- Maharashtra, Tamil Nadu, Andhra Pradesh, Telangana, Bihar e Punjab são os maiores contribuintes de cebolas na Índia.
Variedades de cebola:- Vermelho, amarela e branca são três grupos de cebolas amplamente cultivadas no mundo. Quando se trata de variedades comerciais dentro dessas categorias, existem muitas variedades melhoradas desenvolvidas localmente em todos os países. Para cultivares de alto rendimento, contate o departamento de horticultura / agricultura local ou qualquer universidade agrícola em seu país.
Nomes locais da cebola em outras partes do mundo:- Pyaz (Urdu), songino (mongol), Zwiebel (alemão), 양파 (coreano), Pyaaj (nepalês), Cebolla (espanhol), uinnean (escocês), ajuin (holandês), luk (bósnio), kremmýdi (grego), crni luk (sérvio), piyoz (usbeque), cebolha (português), oinniún (irlandês), البصل (árabe), luk (búlgaro), 洋葱, yáng cōng (chinês), sibuyas (filipino), cipolla (italiano), hŏm yài (tailandês), රටලූණු (cingalês, Srilanka), củ hành (vietnamita), Tamanegi (japonês), kje’thun ni (birmanês), Oignon (francês), Khah Teum Bah Rahng (cambojano), luk (russo), lökar (sueco), soğan (turco), Bawang (malaio), پیاز, peyāz (persa), viuzhafng (taiwanês), цибуля, luk (ucraniano).
Nomes locais da cebola na Índia:- Pyaaj (hindi), Ullipayalu (telugu), வெங்காயம், Vengayam (Tamil), Eerulli (kannada), Dungri (Gujarati), Tilhou (Manipuri), Savola (Malayalam), Piyavu (Concani), Piaja (Oriya), Kandaa (Marathi), Pyajj (bengali), Ganda (Caxemira), Piyaz (assamês), Piaz (Punjabi).
Requisitos climáticos para a cultura da cebola:- A cultura da cebola é uma cultura da estação fria e geralmente é cultivada durante o inverno e colhida pouco antes do início do verão. As cebolas se desenvolvem bem em uma ampla variedade de condições climáticas. Contudo, estação amena sem extremos de calor e frio é adequada para o seu cultivo. As cebolas podem ser cultivadas em altitudes de 1400 metros a 2000 metros (msl) entre abril e agosto em condições de chuva.
Requisitos de solo para cultivo de cebola:- A cebola pode ser cultivada em uma ampla variedade de solos. Contudo, solos franco-vermelhos a pretos e franco-arenosos a franco-argilosos com boas instalações de drenagem e friáveis profundas são altamente preferidos para o cultivo da cebola. O pH do solo de 5,5 - 6,5 com estação amena é o preferido para melhor rendimento. Adicionar matéria orgânica no preparo do terreno aumentará a produção de bulbos de cebola.
Preparação do solo na cultura da cebola:- A terra deve ser bem preparada dando 6 a 7 lavras para torná-la friável. A terra deve ser levada a um estágio de cultivo fino e livre de ervas daninhas. Certifique-se de que o terreno está preparado de forma a que o excesso de água possa ser facilmente escoado. Complemente o campo com 25 toneladas de esterco de quintal bem decomposto (FMY) na última aração. Forme cristas e sulcos no campo.
Taxa de semente, Tratamento e época de semeadura na cultura da cebola:- A taxa de sementes depende da variedade e método de plantio selecionado. Em geral, uma taxa média de sementes de 10 a 12 kg de sementes necessária para 1 hectare de terra.
As sementes podem ser tratadas com Azospirillum @ 400 gramas / kg de semente usando mingau de arroz como adesivo, seque à sombra por 30 a 40 minutos e semeie. Aplicar VAM 1 kg / sq. m nas camas junto com estrume de quintal (FYM) 10 kg / m2 antes da semeadura.
As cebolas podem ser semeadas em duas temporadas principais, uma em junho-julho (é chamada de temporada 'Kharif' na Índia) e outubro-novembro (é chamada de temporada 'Rabi' na Índia).
Método de semeadura na cultura da cebola:- Cumes e sulcos ou método de cama plana podem ser seguidos na semeadura. Usualmente, o método de leito plano é mais preferido, pois acomoda mais plantas do que o método de crista e sulco, portanto, pode obter mais rendimento. A qualidade das cebolas é suprema no caso de cama plana, pois haverá distribuição igual de água e fertilizantes. Em caso de método de cristas e sulcos, O espaçamento do layout de 15 cm x 10 cm deve ser seguido. Também, plantas mudas com 45 dias de idade em um espaçamento de 10 cm em ambos os lados das cristas podem ser transplantadas.
Adubos e fertilizantes na cultura da cebola:- Aplicar esterco de curral bem podre de 25 ton / ha no momento do preparo do solo, Azospirillum 2 kg e Fosfobactérias 2 kg / ha, N de 50 kg, P de 150 kg e K de 75 kg / ha como dose basal e N 50 kg / ha como cobertura devem ser aplicados 1 mês após o plantio. O sulfato de zinco deve ser aplicado como dose basal @ 50 kg / ha na última lavra.
Irrigação na cultura da cebola:- É muito importante manter as condições de umidade adequadas no campo da cebola. Métodos de irrigação por gotejamento ou aspersão podem ser adotados com base na disponibilidade de água subterrânea. Depois de transplantar as plantas, a irrigação deve ser fornecida para o estabelecimento adequado. As irrigações subsequentes devem ser feitas em intervalos semanais. A irrigação deve ser interrompida 15-20 dias antes de atingir a maturidade para melhorar a qualidade de conservação dos bulbos. A irrigação frequente na cultura da cebola atrasa a maturidade. Certifique-se de fornecer irrigação suficiente na fase de formação do bulbo.
Controle de ervas daninhas na cultura da cebola :- O controle precoce de ervas daninhas é importante para obter um bom rendimento no cultivo de cebola, caso contrário, os bulbos de cebola ficarão danificados. 2 a 3 capinas e capinas devem ser suficientes para a cultura. Após 2 a 3 irrigações, aterrar as pobres plantas é essencial. A cobertura morta pode ser feita para conservar a água e controlar o crescimento de ervas daninhas.
Proteção de Plantas na Agricultura de Cebola:- A seguir estão as pragas e doenças encontradas na cultura da cebola.
Pragas na cultura da cebola:
- Thrips e cebola fly: Pulverizar Metil demeton 25 CE 1 ml / litro ou Dimetoato 30 CE 1 ml / lit com Teepol 0,5 ml / litro pode controlar essas pragas.
- Cutworm: Encharcar o solo com clorpirifós a 2 ml / lit pode controlar essa praga.
- Nematóide: Para controlar isso, aplicar Carbofuran 3 G 1 kg a.i./ha ou Phorate 10 G 1 kg a.i./ha 10 dias após o transplante.
Doenças na cultura da cebola:
- Mancha da folha: Isso pode ser controlado pulverizando-se Mancozeb 2 g / litro ou oxicloreto de cobre 2 gramas / litro de água. Adicione 1 ml de Teepol a 1 litro do líquido de pulverização.
Colheita na agricultura de cebola:- Usualmente, os bulbos da cebola atingem o estágio de maturidade quando as plantas param de produzir novas folhas e raízes. Na cultura da cebola, a queda do pescoço é a indicação da maturidade e a época da colheita depende da época de plantio, variedade, preço de mercado e condição da safra. Em geral, quando acontece uma queda de cerca de 50 por cento do pescoço, a colheita da cebola pode ser colhida.
Rendimento de cebola ou cebola:- Geralmente, O rendimento da cebola depende de muitos fatores como solo, clima, cultivar e outras práticas de manejo da fazenda. Em média, a safra rende cerca de 14 a 18 toneladas / ha em 5 meses.
Marketing na cultura da cebola:- Cebolas classificadas podem ser transportadas para os mercados locais ou existem muitos agentes locais que compram a safra a granel.
Resultado da produção de cebola:- Como este vegetal tem demanda regular, os agricultores podem obter bons lucros com o cultivo da cebola.
Para a agricultura indiana:Leia aqui.
Para criação de ovinos ou caprinos:Leia aqui.
