Não há nada como comer vegetais que você cultivou desde a semente até a colheita. Se você está interessado em colher os benefícios nutricionais dos vegetais cultivados em casa ou quer ensinar seus filhos sobre a origem da comida, a jardinagem é sempre um ótimo caminho a percorrer!
No entanto, se você mora na zona 4,
está lidando com o desafio adicional de invernos frios e estações de cultivo curtas . Embora essas condições possam ser difíceis, elas não devem impedi-lo de iniciar uma horta.
Tenho crescido na zona 4 há mais de 10 anos e estou animado para compartilhar todas as minhas melhores dicas para você!
Organize sua área de cultivo
Planeje o layout do seu jardim antes de plantar para obter melhores resultados e organização.
Antes de começar a colocar sementes e plantas no solo, esboce a área que deseja plantar. Esta é uma ótima atividade para fazer durante nossos longos invernos, quando não há muita coisa acontecendo!
Se você está apenas começando com a jardinagem vegetal, comece aos poucos. Embora seja fácil ficar entusiasmado em encher todo o seu quintal com fileiras organizadas de cenouras e abóboras espalhadas,
lembre-se de que você deve cuidar de tudo o que planta ! Manter as coisas pequenas permite que você se concentre em suas plantas e obtenha uma sensação de satisfação com uma estação de cultivo bem-sucedida. Claro, se você quiser cultivar um jardim maior, vá em frente!
Independentemente do tamanho do jardim que você gostaria de cultivar, passe algum tempo planejando seu jardim e examinando seu espaço. Você quer usar canteiros elevados ou um jardim subterrâneo? Um jardim enterrado proporcionará mais flexibilidade e utilização eficiente do espaço, mas os canteiros elevados aquecem mais rapidamente na primavera – uma vantagem em climas frios!
Além de observar o tamanho do seu futuro jardim, preste atenção às características ambientais do seu espaço, como exposição solar, tipo de solo e ventos. Como a maioria das plantas prefere sol pleno, escolha um local ensolarado, se possível. Tente evitar encostas íngremes, colinas voltadas para o norte ou áreas particularmente rochosas ou com raízes densas de árvores próximas.
Prepare o solo
Testar e corrigir o solo é essencial para uma jardinagem bem-sucedida.
Embora fosse ótimo se o seu solo nativo fosse rico, bem drenado e pronto para produzir vegetais dignos de prêmios, isso raramente acontece. É por isso que vale a pena testar seu solo e alterá-lo conforme necessário.
Se você planeja usar um jardim subterrâneo, colete algumas amostras de solo em toda a área do jardim. Cada amostra deve conter os 15 centímetros superiores de solo, portanto, espátulas e pás são ferramentas úteis para o processo de amostragem. Depois de coletar suas amostras, misture-as todas para obter uma amostra coesa e, em seguida, envie uma pequena porção do solo para um laboratório de testes de solo. A maioria dos estados possui escritórios de extensão locais que fornecem serviços de análise de solo, mas você também pode utilizar um laboratório particular.
Você deverá receber os resultados do seu teste dentro de algumas semanas. Neste ponto, você pode
usar os resultados para corrigir seu solo conforme necessário . A maioria dos resultados dos testes fornecerá recomendações de fertilizantes que você pode seguir. Dependendo dos resultados, pode ser necessário aplicar cal para aumentar o pH do solo ou enxofre para diminuir o pH. E provavelmente você precisará aplicar fertilizantes que contenham nutrientes como nitrogênio, fósforo e potássio.
A melhor época para fazer um teste de solo é no outono. Dessa forma, suas alterações terão tempo de ser incorporadas ao solo antes do plantio na primavera seguinte. A segunda melhor época é no início da primavera, assim que o solo estiver suficientemente trabalhável para obter uma amostra.
Além de adicionar fertilizantes, considere adicionar um pouco de composto acabado aos canteiros do jardim. Isso não apenas aumentará o número de micróbios benéficos, mas também ajudará a melhorar a drenagem e a aeração do solo. Se o solo estiver compactado, solte-o com um garfo, um garfo largo ou uma pá. Sou um grande fã de métodos de plantio direto para jardins estabelecidos, mas se você estiver começando do zero com um gramado compactado, pode ser necessário um leme para pelo menos começar.
Descubra o que você gostaria que crescesse
Considere seus vegetais favoritos e experimente novos para maximizar o potencial do seu jardim.
Agora começa a parte divertida! Como temos longos invernos na zona 4, você terá bastante tempo para pensar no que gostaria de cultivar. Cultivar o que você ama é o melhor lugar para começar, mas você também pode misturar algumas coisas novas e divertidas para experimentar. Afinal, cultivar vegetais que você não encontra nas lojas é uma das partes divertidas de ter um jardim!
Lembre-se do tamanho do seu jardim ao fazer a lista do que gostaria de cultivar. Alguns vegetais, como rabanetes e alface, requerem apenas um pouco de espaço para crescer. No entanto, culturas como abóboras e abobrinhas ocuparão uma grande parte do seu jardim.
Além de considerar o que você quer comer, pense em quais
as colheitas prosperarão em um clima curto e fresco. Na zona 4, as culturas de clima quente, como quiabo e pimenta, têm dificuldade em atingir a maturidade antes da chegada da primeira geada do outono. No entanto, as culturas de clima frio, como couve, nabo, cenoura e repolho, prosperarão!
Aqui estão
algumas culturas adequadas para iniciantes para tentar crescer na zona 4:
- Rúcula
- Beterraba
- Bok choy
- Feijão
- Pepinos
- Cebola verde
- Couve
- Couve-rábano
- Alface
- Rabanetes
- Espinafre
- Nabos
- Abobrinha
Determinar quando plantar
É essencial determinar os tempos de plantio com base na data da última geada.
Depois de fazer sua lista dos vegetais que gostaria de plantar, é hora de determinar quando você deve começar a plantar as sementes dentro de casa, transplantar as mudas para o seu jardim ou semear diretamente no seu jardim. Saber a data da última geada de primavera em sua região é crucial para determinar essas datas. Se você mora na zona 4, espere que a última geada ocorra em maio.
Com a data prevista da última geada em mãos, consulte seus pacotes de sementes ou acesse a Internet para procurar as culturas que você gostaria de cultivar. A maioria das empresas de sementes fornecerá informações importantes sobre o cultivo sobre quando plantar suas sementes. Por exemplo, seu pacote de sementes pode recomendar o plantio de sementes de couve dentro de casa, 4 a 6 semanas antes da última data de geada, e a semeadura direta de beterraba ao ar livre, 2 a 4 semanas antes da última geada.
Fazer um calendário de quando você precisa plantar cada semente e transplantar
pode ajudá-lo a se manter no caminho certo quando chegar o negócio da primavera e do verão .
Descubra um sistema de irrigação
Métodos de irrigação eficientes, como sistemas de gotejamento, economizam tempo e água.
Todas as plantas precisam de água para crescer, e é sua função garantir que seus vegetais tenham a umidade necessária para prosperar! Irrigar suas plantas pode ser tão simples quanto regá-las manualmente com um regador ou tão complexo quanto configurar um sistema automatizado de irrigação por gotejamento.
Não há nada de errado em irrigar com regador ou mangueira manual, mas
irrigar um grande jardim manualmente pode levar várias horas por semana . Se se tornar uma tarefa demorada, provavelmente será perdida com mais frequência.
Para acelerar o processo de irrigação, um sistema de irrigação por gotejamento ou sistema de aspersão pode economizar muito tempo. A irrigação por gotejamento envia água diretamente para o solo, por isso é uma boa opção se você deseja economizar água ou prevenir doenças fúngicas que podem ocorrer nas folhas molhadas. Os sistemas de aspersão enviam água para todo o seu jardim, por isso são uma boa opção se você estiver cultivando muitas culturas semeadas diretamente ou quiser um sistema de irrigação mais simples.
Independentemente do método escolhido, certifique-se de ter uma maneira de regar suas plantas antes de colocá-las no solo!
Plante seus vegetais
Considere o método preferido de cultivo do vegetal ao plantá-lo.
Quando (finalmente) esquentar, é hora de colocar seus vegetais na horta! As raízes, como cenoura, beterraba e nabo, preferem ser semeadas diretamente, enquanto vegetais como couve, brócolis e tomate crescem bem com transplantes.
Lembre-se de garantir que
cada planta tenha o espaço necessário para se expandir à medida que cresce . Embora uma planta de pepino comece como uma pequena semente, ela pode eventualmente ocupar metade do seu jardim à medida que cresce!
Depois de plantar suas sementes ou transplantes, lembre-se de mantê-las bem regadas enquanto germinam e estabelecem sistemas radiculares fortes. O solo não deve estar encharcado nem totalmente seco, mas sim levemente úmido.
Se ocorrer uma onda de frio repentina depois que suas plantas estiverem no solo, proteja-as do frio. Se forem pequenos o suficiente, gosto de usar vasos de cabeça para baixo. As coberturas flutuantes também são ótimas – elas retêm o calor, mas deixam entrar luz e água, por isso são um excelente investimento se você leva jardinagem a sério. No entanto, um simples lençol colocado sobre as plantas também funcionará perfeitamente!
Fique de olho em ervas daninhas e pragas
Monitore regularmente seu jardim em busca de ervas daninhas e pragas para evitar infestações graves.
À medida que suas plantas crescem, tome cuidado com ervas daninhas e pragas incômodas. É fácil esperar até que as ervas daninhas comecem a invadir antes de entrar em ação, mas as ervas daninhas menores são muito mais fáceis de remover! Acredite em mim! Passe algum tempo todas as semanas percorrendo seu jardim para pegá-los enquanto são pequenos.
Você também deve ficar atento às pragas! Lembre-se, você não é o único que acha que seus vegetais são saborosos. Remover algumas pragas é muito mais fácil do que remover uma infestação grave, então gaste alguns minutos por semana verificando se há criaturas indesejáveis em suas plantas, como pulgões, besouros de pulgas e vermes do repolho.
A melhor maneira de remover pragas
depende da criatura com a qual você está lidando . Se você encontrar um inseto desconhecido, reserve um tempo para pesquisar o que é antes de agir. Embora você possa ficar tentado a esmagar qualquer inseto que encontrar, muitos insetos beneficiam o jardim! Abelhas e borboletas polinizam flores, enquanto joaninhas e vespas parasitas matam pragas.
Se você tiver certeza de que um inseto desconhecido é uma praga, remova-o o mais rápido possível. Muitas pragas se multiplicam rapidamente, portanto, capturá-las assim que surgirem ajudará a mantê-las sob controle. Também é útil ser proativo e olhar sob as folhas para localizar os ovos e removê-los antes que eclodam. Novamente, certifique-se de identificar qual inseto é antes de agir!
Continuar plantando
O plantio sucessório envolve o plantio de culturas de crescimento rápido em múltiplas rodadas.
Muitos jardineiros iniciantes enfiam plantas no solo na primavera e depois desistem quando se trata de plantar. No entanto, muitas culturas têm um tempo de resposta rápido e estão prontas para a colheita em um a dois meses, portanto, plantar várias rodadas destes vegetais permite-lhe desfrutar de uma colheita contínua. Esta prática de plantar várias rodadas de uma única cultura é conhecida como plantio em sucessão.
Digamos que você plante uma fileira de sementes de rabanete em meados de maio. Como estarão prontos para a colheita em cerca de um mês, você terá um espaço vazio em seu jardim no final de junho. Em vez de deixar este local vago, você pode preenchê-lo com outra colheita. Você poderia plantar rabanetes novamente, mas plantar a mesma cultura na mesma área repetidamente pode levar a problemas de pragas e doenças. Em vez disso, considere plantar feijão, alface ou outra cultura fora da família do rabanete.
Como a primeira geada do outono chega no início da zona 4 (final de setembro para a maioria de nós!),
considere plantar tolerantes ao frio colheitas como couve, brócolis e espinafre em algum momento do meio ao final do verão para uma colheita de outono. Seu objetivo é garantir que as plantas tenham tempo suficiente para amadurecer antes que chegue a primeira geada. Embora estas culturas possam sobreviver a uma geada, o seu crescimento diminuirá à medida que os dias se tornam mais curtos.
Aproveite sua colheita
O monitoramento regular do seu jardim garante tempos de colheita ideais para várias culturas.
Depois de meses de planejamento e muito trabalho, é hora de aproveitar a colheita do seu jardim! Como as colheitas amadurecem em taxas diferentes, nem todas as suas plantas estarão prontas para a colheita de uma só vez. Caminhar pelo seu jardim a cada poucos dias não só o ajudará a ficar atento a ervas daninhas e pragas, mas também permitirá que você colha seus vegetais no auge.
Culturas como beterraba e repolho
oferecem uma colheita única , mas você pode fazer várias colheitas de verduras como couve e rúcula, bem como de culturas frutíferas como pepino e tomate. Se você acabar com uma colheita maior do que você pode comer, considere preservar seus vegetais enlatando, congelando ou desidratando.
Considerações Finais
Seguindo essas etapas, você estará no caminho certo para criar sua própria horta vegetariana. Como cada jardim e jardineiro é diferente, não tenha medo de
confiar-se nas características únicas do seu terreno e nos seus próprios objetivos de jardinagem . Com um pouco de paciência, trabalho duro e entusiasmo, você estará comendo vegetais cultivados em casa antes que perceba.
