Com um planejamento cuidadoso, as sementes podem ser semeadas do inverno ao outono para manter o jardim produtivo praticamente o ano todo. Aqui estão algumas dicas para semear sementes para a janela de colheita mais longa. Produtores determinados às vezes pensam na horta como um membro da família, merecendo cuidado e atenção, independentemente da estação do ano. Como as sementes levam tempo para amadurecer em colheitas comestíveis, esse é um tipo de meditação com visão de futuro. O jardineiro durante todo o ano deve sempre planejar com seis meses de antecedência.
Semeadura Sucessiva
Começando, muitos jardineiros pensam na semeadura como um evento único que marca a chegada da primavera. Espere a data ou o fim de semana certo, plante o jardim e acabe com isso. O truque aqui é que todas as culturas amadurecem em taxas diferentes. Algumas culturas preferem o clima frio da primavera e vão para a semente quando o solo aquece. Outras culturas não suportam temperaturas frias e devem ser iniciadas em ambientes fechados para transplante em climas mais quentes.
A semeadura sucessiva é o conceito de plantar pequenas quantidades de sementes a cada duas ou três semanas durante alguns meses. Em vez de ter 60 cabeças de alface prontas para comer de uma só vez, pode ser mais sensato cronometrá-las para que não haja mais de dez prontas para serem colhidas em uma determinada semana. A semeadura sucessiva é sensata para rúcula, feijão, beterraba, cenoura, chicória, salada de milho, alface, mescluns, mostarda, pac choi, ervilha, rabanete, espinafre e acelga. Muitos destes podem ser colhidos como culturas de folhas de bebê para saladas.
Depois que as ervilhas do início do verão forem colhidas, plante mais alface. Quando a alface estiver pronta, plante algumas cenouras para a colheita do outono.
As culturas da estação principal, como pimentão, abóbora e tomate, não seriam boas para a semeadura sucessiva.
Semeadura para a colheita de outono e inverno
Não há uma boa maneira de prever quando o tempo frio chegará ou quão severo ele pode ser. Mas os produtores do litoral sul de BC e do noroeste marítimo dos EUA podem esperar invernos relativamente amenos na maioria dos anos. Isso significa que podemos plantar colheitas no final da primavera e no verão que estarão prontas para a colheita no outono e inverno. As culturas que prosperam no clima frio da primavera podem se dar bem no clima frio do outono. Rabanetes de crescimento rápido e folhas verdes como rúcula e pac choi têm desempenho melhor nestas estações frias do que no verão.
Os vegetais da colheita de inverno incluem couve de Bruxelas, repolho de inverno, cenoura, couve, nabo e rutabaga. Os jardineiros que protegem seus vegetais da geada têm uma vasta variedade de opções, incluindo a maioria das folhas verdes, cebolinha, coentro e muitos outros.
Semeando culturas de inverno
O final de junho e o início de julho marcam a época de plantar certas culturas que não estarão prontas para a colheita até a próxima primavera ou verão. Estes incluem brócolis brotando roxo, couve-flor Galleon e cebolas Walla Walla hibernantes. Setembro é a época de plantar alho para hibernação. Estará pronto para a colheita no próximo mês de julho.
Claro, se a ideia de colher raízes do seu jardim de inverno lamacento não for atraente, vale a pena pensar em cultivar alimentos dentro de casa na forma de brotos e microgreens.
