Solanum lycopersicum ‘Cherokee Purple’
‘Cherokee Purple’ é um bife deliciosamente delicioso do repertório de tomate. Um tomate com uma história, este jardim favorito pode supostamente ser rastreado até as mãos Cherokee, cuidadosamente passada de geração em geração.
Grande tanto na videira quanto na fruta, esta herança indeterminada pode render tomates pesando até 12 onças cada!
A fruta bulbosa é avermelhada com casca vermelho-púrpura, tingido com ombros verdes claros, e normalmente cresce de três a cinco polegadas de diâmetro.
Com um sabor doce e ainda fumado, esta pequena fatia de paraíso de tomate fica deliciosa em sanduíches ou grelhados, e apreciado como cobertura de pizza ou massa.
Continue lendo para aprender a cultivar tomates ‘Cherokee Purple’ em seu jardim. Aqui está o que vamos cobrir:
O que é "Cherokee Purple"?
Ótima pergunta! Em uma palavra ... é delicioso.
Em alguns outros ... Esta é uma antiga herança Cherokee com sabores doces e salgados e uma aparência única. Frutos bulbosos com polpa rosa-púrpura e interior vermelho intenso apresentam sabor rico e textura suculenta.
A fruta está pronta para a colheita a partir de 80 a 90 dias.
Esta cultivar tem hábito de crescimento indeterminado, o que significa que a planta cresce e produz continuamente até que seja morta pela geada ou algum outro fator externo ( em oposição ao crescimento determinado o que significa que as plantas são geneticamente predispostas a parar de crescer assim que sua estrutura estiver completamente formada).
De polinização aberta, as sementes são geneticamente estáveis e produzirão plantas quase idênticas às de seus pais. Esta qualidade, combinada com a linhagem histórica do cultivar, contribui para o seu caracterização como uma herança .
Cultivo e História
_ Cherokee Purple, 'O nome dado a este bife relíquia, chama a atenção para sua história de origem única, bem como sua tonalidade vermelho-púrpura característica.
Depois de anos sendo passado de mão em mão, o cultivo moderno desta variedade remonta a uma troca particular de sementes em 1990 entre dois entusiastas do tomate, John Green de Sevierville, Tennessee, e Craig LeHoullier de Raleigh, Carolina do Norte.
Inspirado por compartilhar os dons desta planta de tomate especial, Green enviou uma nota manuscrita e um pacote de sementes para LeHoullier, um salvador de sementes respeitável e famoso homem do tomate.
Em sua carta, Green explicou que originalmente ele havia recebido as sementes de uma mulher que as recebeu de seus vizinhos. E eles alegaram que essa variedade havia sido cultivada no jardim de sua família por cerca de 100 anos depois de inicialmente ter sido presenteada a eles por membros da tribo Cherokee.
Curioso, LaHoullier plantou as sementes e ficou tão impressionado com os resultados que as enviou para amigos em várias empresas de sementes, iniciando a sua disponibilidade comercial nos Estados Unidos.
Em uma entrevista entre LeHoullier e Zachary Paige do podcast Seed Stories, LeHoullier atribui a popularidade desta variedade à sua história de origem, chamando a atenção para a natureza de todas as variedades antigas:
“Não tenho ideia de por que tantas pessoas gostam ... por algum motivo, as pessoas gostam da história, as pessoas gostam da cor, as pessoas gostam do sabor, quem sabe ... nem sempre é sobre a qualidade ou a cor ou o sabor, há aquele atributo extra de que você está mantendo algo funcionando. ”
De fato, enquanto ‘Cherokee Purple’ pode ser cultivado na maioria dos estados dos Estados Unidos, eles talvez sejam especialmente adequados para os climas do sudeste, onde foram originalmente criados e cultivados ao longo de muitas estações.
Como semear
Ao semear ‘Cherokee Purple, 'Lembre-se de sua história.
Essas sementes foram transmitidas por gerações, de uma mão para a outra. As plantas carregam memórias de um passado distante, de uma época em que os humanos eram capazes de viver com mais integridade como parte do meio ambiente local, e uma conexão mais profunda com a terra.
Cultivar sua própria comida permite o cultivo de um relacionamento saudável com outras espécies, e o potencial para lembrar e revigorar uma forma mais harmoniosa de ser. Que presente!
Com tudo isso sendo dito, Sementes de ‘Cherokee Purple’ germinam relativamente lentamente e normalmente crescem lentamente durante as primeiras três ou quatro semanas, mesmo depois de germinar.
Lembre-se também da paciência durante todo o processo de plantio.
Comece as sementes dentro de casa pelo menos oito semanas antes da última data de geada, plantio em solo rico para envasamento. Semeie sementes com meia polegada de profundidade, mantendo o solo úmido, mas não encharcado.
Verificação de saída nosso artigo para mais informações sobre como semear sementes de tomate .
Como crescer
Como outros tomates, ‘Cherokee Purple’ requer condições de sol pleno e água regular.
Eles preferem bem drenar, solo rico em nutrientes e rico em matéria orgânica. Os tomates podem tolerar solos ligeiramente ácidos e são mais produtivos com um solo de pH de 6,0 a 6,8.
Antes de plantar, preparar o site com composto , carcaças de minhoca, ou estrume bem podre para garantir um abastecimento saudável de nutrientes.
Plantas espaciais com 18 a 36 polegadas de distância, e espalhe cobertura fina ou palha sobre o solo, deixando algum espaço ao redor da base de cada planta.
Cobrindo o solo com alguma forma de cobertura morta ajudará a regular a temperatura do solo e manter a umidade.
Regue regularmente, ou quando os cinco centímetros superiores do solo parecem secos. Aplique composto ou fertilizante balanceado mensalmente conforme a planta amadurece.
Os tomates são grandes comedores e vão esgotando lentamente os nutrientes do solo. Plantio companheiro com ervas e legumes ajudam a estabelecer o equilíbrio de nutrientes e atrair insetos benéficos .
Conforme suas plantas ‘Cherokee Purple’ amadurecem, eles crescerão rapidamente. Estas são vinhas vigorosas indeterminadas e precisarão ser estaqueadas para que possam continuar a subir até seu potencial máximo.
Gaiolas de tomate são o lugar certo, mas existem outros sistemas de suporte estrutural disponíveis, como o tecido da Flórida , que promovem um forte crescimento do tomate.
Dicas de crescimento
- Plante em pleno sol, em nutrientes ricos, solo bem drenado.
- Aplique composto e cobertura morta.
- Dê às plantas um amplo espaço de cultivo, espaçamento de 18-36 polegadas.
- Regue regularmente.
- Plante com ervas, leguminosas, e outras plantas companheiras para tomates.
- Fornece suporte estrutural com estaqueamento conforme a planta amadurece.
Poda e manutenção
Conforme a planta cresce, otários, ou tiros laterais, forma-se nas virilhas entre as folhas e o caule principal.
Se for deixado indômito, essas ventosas crescerão como o caule principal, também produzindo flores e frutas. Infelizmente, este crescimento muitas vezes estica a energia da planta muito tênue.
A fim de maximizar o crescimento saudável e a produção de frutas, você precisará podar a maioria dessas ventosas.
As ventosas aparecerão primeiro na base da planta, e continuar a surgir ao longo da videira, movendo-se sequencialmente para cima.
Quanto mais acima ao longo da videira, um sugador é, quanto mais fraco for, devido à concentração enfraquecida de açúcar no topo da planta.
Como os otários aparecem, corte-os de volta à virilha. Beliscar o caule com a ponta dos dedos enquanto a ventosa ainda é jovem permitirá uma recuperação rápida. Se a ventosa for muito fibrosa para arrancar com os dedos, você precisará usar uma tesoura.
O resultado final é que você deseja estimular o desenvolvimento de um tronco principal forte. Este caule alimentará toda a planta pelos próximos três a cinco meses, ao longo da estação de crescimento.
Se você optar por cultivar uma planta com vários caules, você deve trabalhar para manter todas as hastes quase do mesmo tamanho, para efetivamente distribuir energia e concentração de açúcar.
Onde comprar
Pronto para colocar as mãos em algumas sementes? Se você não consegue encontrá-los em seu centro de jardinagem local, em vez disso, basta encomendá-los online!
‘Cherokee Purple’
Você pode encontrar sementes em uma variedade de tamanhos de pacote disponível em Eden Brothers .
Gerenciando pragas e doenças
Por mais deliciosos que os tomates possam ser para os humanos, as frutas e plantas são tão saborosas para outras criaturas, bem como alguns tipos de fungos e bactérias.
Embora isso possa parecer um pouco assustador, a melhor maneira de evitar que pragas e doenças afetem suas plantações é encorajar a diversidade e o equilíbrio no jardim.
Plantar plantas perfumadas e herbais para os tomates - como manjericão , cebolinha, alho, malmequeres , chagas , cebolas, e salsa - ajudará a repelir pragas.
Aplicações ocasionais de grau alimentício terra de diatomáceas em seu jardim cuidará de lagartas e outros insetos de corpo mole. E a rotação das safras de uma safra para a outra ajuda a livrar-se das populações de pragas.
O cuidado atencioso com suas plantas amigas permitirá que você observe o que está acontecendo, e garantir a detecção precoce no caso de você encontrar pragas ou doenças.
Para obter mais detalhes sobre infecções fúngicas e bacterianas, bem como outros problemas que você possa encontrar, leia nosso artigo sobre doenças comuns do tomate e distúrbios fisiológicos .
Pragas
Algumas das pragas mais comuns incluem:
Pulgões
Um típico visitante irritante do jardim, pulgões podem ser facilmente pulverizados para fora da planta usando uma configuração de pressão forte em sua mangueira bocal.
Alternativamente, você pode tratar a planta com óleo de nim ou sabonete inseticida. Ou, se os pulgões estiverem concentrados em apenas uma área da planta, você pode podar a área infectada.
Leia mais sobre lidar com pulgões em nosso guia .
Hornworms
Hornworms são os piores! Essas lagartas parecidas com larvas mastigam um novo crescimento à noite, aparecendo ao anoitecer.
Eles têm habilidades supremas de camuflagem e vão se esconder de você, mas se você vir buracos nas folhas, certifique-se de examinar minuciosamente suas plantas e remover mecanicamente todas as lagartas.
Se isso não resolver, você também pode Aplicar um Bt spray , um tratamento orgânico que ajuda a controlar as populações de lagartas de forma muito eficaz.
Whitefly
As pequenas moscas brancas semelhantes a arroz causam padrões de amadurecimento irregulares.
Eles podem ser impedidos com uma combinação de plantas companheiras, solo pasteurizado, e rotação de culturas, bem como com óleo de horticultura ou sabonete inseticida aplicado conforme necessário.
Saiba mais sobre como controlar a mosca branca em nosso guia .
Colheita
As frutas normalmente estarão prontas para a colheita a partir de 80 a 90 dias após o transplante para o jardim.
Deixe seus tomates amadurecerem na videira para um completo, sabor rico.
Se, Por qualquer motivo, uma videira não pode suportar o peso da fruta, não se preocupe - a videira também pode continuar a amadurecer. E tomates verdes fritos são sempre um deleite saboroso!
E se você tiver muitos para usar, você pode sempre congele sua colheita .
Guia de crescimento de referência rápida
Tipo de planta:Vegetal anual Tolerância:Calor nativo de:América Central e do Sul Manutenção:Resistência moderada (Zona USDA):5a-8b Tipo de solo:Rico organicamente, Estação fértil:SummerSoil pH:6.0-6.8 Exposição:Sol Pleno Drenagem:Well-drining Time to Maturity:80-90 daysCompanion Planting:Basil, feijões, cebolinha, pepinos, alho, alface, malmequeres, chagas, cebolas, salsa, espaçamento de pimentas:18-36 polegadas; evite plantar com:brássicas, milho, Profundidade de plantio de endro:1/2 polegada; Família:Solanaceae Altura:9 pés; Genus:
Solanum Spread:2-4 pés. Espécies:
Lycopsersicum Necessidades de água:HighCultivar:Cherokee Purple Pragas comuns:Pulgões, vermes cutâneos, besouros de pulgas, hornworms, tripes, moscas brancas Doenças comuns:cancro do caule de Alternaria, antracnose, mofo preto, praga, podridão final da flor, bolor cinzento botrytis, corroer, catfacing, rachaduras, fusarium wilt, mancha de folha, vírus do mosaico, oídio, murcha de verticílio
Happy Gardening!
Com tantos variedades de tomate disponíveis, pode ser um desafio restringir suas opções.
Para navegar em uma tomada de decisão tão delicada, vários viveiros no sul da Califórnia chegam a celebrar o Tomatomania! - um feriado anual de marketing encorajando o amor pelo tomate, experimentação, e entusiasmo.
Um dos precursores deste feriado festivo é, claro, o divino ‘Cherokee Purple’. Com uma história de fundo tão única, cor, e gosto, essa variedade tradicional é difícil de deixar de lado.
Um saboroso tomate de bife com polpa rosa-púrpura e rico sabor doce e salgado, o que não é amar?
Uma herança tradicional Cherokee, esta planta seguiu o caminho de todas as heranças - uma jornada de salvos, compartilhado, e sementes trocadas, passando de um vizinho para o outro.
Agora que você aprendeu tudo sobre os tomates ‘Cherokee Purple’ e como cultivá-los, é hora de sair para o jardim!
Conte-nos sobre sua experiência ou se tiver alguma dúvida na seção de comentários abaixo. E fique à vontade para compartilhar suas fotos também.
E se você estiver ansioso para aprender mais sobre cultivando seus próprios tomates em casa, certifique-se de ler sobre estes tópicos a seguir:
- Como Cultivar Tomates ‘Mortgage Lifter’
- Os 10 principais motivos para amar os tomates e adicionar mais à sua dieta
- Como plantar e cultivar tomates em solo argiloso
