O míldio do manjericão se espalha rapidamente e, quando a maioria dos produtores percebe um problema, a planta geralmente já está gravemente danificada. A boa notícia é que os primeiros sintomas são simples de identificar quando você sabe onde procurar.
Um dia, uma planta de manjericão parece saudável. Poucos dias depois, as folhas amarelam, a parte inferior fica difusa e cinzenta e metade da planta está condenada. Este é o míldio do manjericão, uma doença que arruinou mais colheitas de verão do que qualquer outro problema desta erva. Chegou recentemente e desde então se espalhou rapidamente, tornando quase inevitável que os produtores de manjericão o encontrassem eventualmente.
Está entre as doenças mais insidiosas do manjericão porque começa silenciosamente, disfarçando-se como um problema nutricional antes que ocorra qualquer dano visível. Quando a causa é óbvia, a planta geralmente não pode ser recuperada. Esse início lento é o motivo pelo qual o míldio do manjericão ganhou uma reputação notória e por que a detecção precoce é importante.
O que é o míldio do manjericão?
(Crédito da imagem:Korrakot/Shutterstock)
Apesar do nome, o culpado não é um fungo. É um oomiceto – especificamente, o mofo aquático
Peronospora belbaharii , intimamente relacionado ao patógeno por trás da praga da batata. Os fungicidas comuns não são concebidos para atingir esses organismos, razão pela qual a doença é difícil de controlar uma vez estabelecida. Os esporos viajam com o vento, então uma planta pode ser infectada mesmo em um jardim aparentemente imaculado, sem nenhuma fonte óbvia por perto. Felizmente, algumas variedades de manjericão, como o ‘Noga’ da Botanical Interests, foram cultivadas para resistência.
Os esporos de míldio prosperam em dias quentes e noites abafadas, especialmente quando a água permanece nas folhas durante a noite. Assim que o esporo pousa, ele germina, infiltra-se no tecido foliar e começa a infectar a planta antes mesmo de aparecer a primeira mancha amarela. O manjericão doce, a variedade de folhas macias que a maioria das pessoas cultiva para o pesto, é o mais suscetível. Manjericões de folhas pequenas e com aroma cítrico são um pouco mais tolerantes, mas nenhum é verdadeiramente imune. Os esporos também podem pegar carona nas sementes, portanto, começar do zero com um novo pacote não garante segurança.
(Crédito da imagem:As naturezas / Shutterstock)
Os primeiros sinais muitas vezes parecem uma deficiência de nutrientes. As folhas ficam amarelas em manchas bloqueadas e delimitadas por veias, criando uma descoloração angular em vez de uma propagação uniforme. Muitos produtores atribuem erroneamente isso a uma questão alimentar e aplicam fertilizantes, o que só agrava o problema. Inspecione a parte inferior de uma folha suspeita:uma camada empoeirada cinza-púrpura que não desaparece é o patógeno que produz esporos. Neste ponto, a planta já está dispersando esporos no ar. Virar as folhas afetadas duas vezes por semana durante os períodos quentes e úmidos é a verificação mais eficaz que você pode realizar.
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Tratando uma infecção por míldio do manjericão
(Crédito da imagem:As naturezas / Shutterstock)
Depois que o míldio estiver firmemente estabelecido, é improvável que a planta se recupere. Nenhum spray caseiro pode reverter uma infecção ativa. O que você pode fazer é retardar a propagação e salvar a colheita. Remova as folhas infectadas e descarte as plantas fortemente afetadas. Ensaque os detritos em vez de compostá-los para evitar o transporte de esporos e mantenha a folhagem restante seca e com boa circulação de ar; a doença para quando as folhas não estão mais molhadas.
Os produtos comerciais servem melhor como escudos preventivos do que como curas. Biofungicidas que usam bactérias benéficas, como sprays de Bacillus subtilis disponíveis na Amazônia, podem proteger plantas não infectadas quando aplicados precocemente. Os fungicidas à base de cobre oferecem proteção limitada contra fungos causados pela água e são eliminados pela chuva, portanto, gerencie as expectativas. O segredo é aplicar o primeiro spray antes que os sintomas apareçam, ou você estará desperdiçando dinheiro.
Evitando o míldio do manjericão
Assim que aparecer na sua região, a questão não é mais se aparecerá, mas quando. O fluxo de ar é o fator decisivo no controle da gravidade. A prevenção depende da eliminação do ar úmido e estagnado onde a doença se desenvolve. Muitos produtores cometem o erro de aglomerar manjericão; dê a cada planta mais espaço do que você acha que precisa e o ar circulará livremente.
As práticas de rega também são importantes. Regar na base da planta, de preferência pela manhã, para que as folhas sequem durante o dia. O manjericão de interior ou de estufa muitas vezes sofre com a alta umidade, então um ventilador oscilante pode ajudar a manter a folhagem seca.
A defesa mais simples é escolher uma variedade resistente ao mofo. Vários manjericões existem agora porque os criadores visavam o míldio. Combine uma variedade resistente como ‘Noga’ com um bom fluxo de ar e você terá sucesso quase garantido com manjericão.
Outras pequenas medidas se somam:comece com transplantes saudáveis, inspecione-os quanto a infecções e continue podando. O manjericão colhido regularmente permanece aberto e arejado, tornando-o um alvo muito menos atraente para uma doença que requer umidade e quietude.
