Por Bethany Hayes Um dos principais objetivos da horta é estocar alimentos que você não precisa comprar na loja. Contudo, você não quer passar o dia todo enlatando durante o verão, fermentando, e desidratando. É por isso que você precisa cultivar alguns vegetais para armazenamento de longo prazo. Anos e anos atrás, nossos ancestrais não tinham acesso a esses métodos modernos de preservação, mas eles entenderam que alguns vegetais, armazenado nas condições certas, durou meses. Esses vegetais