Quatrocentas milhas de distância, Brighton, Parque Stanmer da Inglaterra - uma reserva natural alcançada por um estreito, estrada de terra não muito longe da Universidade de Sussex - é um estudo em contraste. Depois de uma grande mansão construída em 1722 (que já foi a casa da amante do rei George IV), fica uma coleção de pequenas, parcelas de agricultura orgânica cobertas de mato, prados lindamente desleixados e ocasionais esculturas em grande escala. É aqui que Dave Goulson, Professor de biolo