Introdução a Cultivo de chicória na Índia

Chicória (Cichorium intybus) é uma planta perene de flor azul e pertence à família Asteraceae. Cultivar chicória é fácil, e as plantas não requerem muito cuidado. Você deve planejar o cultivo de chicória durante as condições de clima frio, pois é uma cultura de estação fria. É um excelente vegetal de inverno e você pode cultivá-lo em quase todos os lugares. A chicória está disponível em todo o mundo e pode ser encontrada crescendo selvagem em muitas áreas dos Estados Unidos. Chicory também é conhecida por alguns outros nomes, como chicória selvagem, botões de solteiro selvagem, succory, marinheiros maltrapilhos, buva, erva daninha azul, beliche, dente-de-leão azul, margarida azul, e marinheiros azuis. Neste artigo, também discutimos os tópicos abaixo sobre o cultivo de chicória;

• Melhor época para o cultivo de chicória ou cultivo de chicória na Índia
• Quando e como a chicória é semeada
• Onde Chicory cresce melhor
• Como você colhe Chicória
• Chicory é fácil de crescer
• Quão rápido a Chicory cresce

Um guia passo a passo para o cultivo de chicória na Índia

Chicory é uma planta perene resistente com uma longa, roseta de folhas, e um caule de flor ramificado coberto com flores de cor azul claro. É cultivado principalmente por suas folhas. E as folhas geralmente são comidas cruas como folhas de salada. Também, algumas pessoas preferem as raízes e os brotos tenros. A safra de chicória é cultivada em poucos estados, principalmente Uttar Pradesh, e Gujarat. Esses dois estados respondem por 97% da produção total da Chicória na Índia. Geralmente, a planta Chicory prospera em solo bem drenado em pleno sol a sombra parcial. O que estamos esperando? Vamos entrar em detalhes sobre o cultivo da chicória na Índia.

Boas plantas companheiras para chicória Cultivo na Índia

Boas plantas companheiras para crescer ao lado da chicória são as cenouras, cebolas, funcho, e tomates, todos gostam das mesmas condições de cultivo.

Algumas das melhores plantas companheiras para a família Chicory incluem outras verduras, gostar;

• Mostarda
• Alface
• Tatsoi

Piores companheiros - evite cultivar chicória próximo a;

• Ervilhas
• Feijões

Variedades de chicória

As duas formas principais de chicória são;

Verduras de chicória - São variedades cultivadas por suas folhas e utilizadas para saladas.

Root Chicory - São cultivadas por suas raízes que são utilizadas para a produção do café Chicória e também como planta medicinal.

Existem dois tipos de planta Chicória. Witloof é cultivado para a raiz grande e é usado para fazer um suplemento de café. Também, pode ser forçado a usar as tenras folhas brancas chamadas escarola belga. Chicória é cultivada para as folhas, que pode ser em uma cabeça apertada ou um monte fracamente embalado. É melhor colhido muito jovem, antes de se tornar amargo.

As plantas Witloof Chicory para crescer são;

• Daliva
• Clarão
• Ampliação

Variedades para plantar chicória para folhas incluem apenas:

• Rossa di Treviso
• Rossa di Verona
• Giulio
• Firebird

Exigência de solo para cultivo de chicória na Índia

• Geralmente, Chicory gosta de um local ensolarado com solo bem drenado. Então, preparar o solo para a semeadura na primavera, cavando no inverno, adicionar muito estrume bem podre.
• Remova as ervas daninhas, quaisquer pedras grandes, e rake para deixar um acabamento nivelado.
• As plantas de chicória são resistentes e podem ser cultivadas em quase todos os tipos de solo. Mas o solo tem que ficar cheio de sol para um melhor crescimento das plantas.
• Depois de selecionar o local, você tem que preparar o solo.
• Chicória é uma cultura da estação fria. Então, você deve planejar o cultivo de chicória durante o inverno.
• Se você mora nas áreas do norte com frio excessivo, então você deve planejar o plantio de chicória por 3 a 4 semanas antes que o perigo de geada passe.

Condições para o plantio de chicória

Profundidade de plantio - ¼ polegadas

Temperatura de germinação - 12 ° - 23 ° C

Dias para germinar - 5-10

Temp. Do solo em crescimento - 12 ° - 21 ° C

Espaçamento - 8 polegadas

Local de plantio - Sol pleno, verão sombra parcial.

Tempo de plantio e espaçamento no cultivo de chicória na Índia

• Chicory é um hardy, planta perene de estação fria cultivada melhor na primavera e início do verão nas regiões frias do inverno e outono e inverno nas regiões quentes do inverno.
• Semeie sementes de chicória 2 a 3 semanas antes da data média da última geada na primavera. Baixas temperaturas produzem a chicória mais doce.
• Cultive Chicória em temperaturas que variam de 7 a 24 ° C. Plante a chicória para que ela venha a colher no tempo frio.
• A chicória requer de 85 a 100 dias para chegar à colheita, dependendo da variedade.
• Semeie sementes de chicória com ¼ de polegada de profundidade e 1 a 2 polegadas de distância. Espace as filas com cerca de 61-91 cm de distância entre elas. Afine as plantas com uma distância de 6 a 18 polegadas quando as mudas tiverem 4 polegadas de altura. Você pode comer os desbastes.
• Comece Chicory cerca de 2-4 semanas antes da última data de geada e a germinação pode demorar até duas semanas. Comece as sementes 15 semanas antes da primeira data de geada para uma segunda colheita de outono.
• As sementes podem ser semeadas diretamente na primavera e novamente no final do verão para a colheita do outono em áreas mais frias.
• Plante as sementes com cerca de 1/4 a 1/2 polegada de profundidade.

Dicas para Chicory Cultivo na Índia

• A chicória requer poucos cuidados se plantada em um canteiro com solo profundo e fértil.
• Se cultivar chicória para raízes, plante-a em um canteiro ensolarado ou para obter suas folhas, plante-o sob sombra parcial. Então, selecione uma cama com solo drenante e fertilidade moderada.
• A temperatura ideal para germinação de sementes de chicória é de 25 ou 30 ° C, enquanto a temperatura mínima é de 8 ° C e a máxima é de 30 ° C.
• Se cultivado em climas temperados, eles são sempre plantados ao ar livre. Em climas mais frios, eles devem ser plantados em uma estufa.
• Podemos semear na primavera para colhê-los no verão, por exemplo, folha crespa Chicória.
• Podemos semear na temporada de verão para colher no outono, como a variedade “Pão de Açúcar”.
• As variedades de inverno devem ser plantadas em seu lugar definitivo, pois não se admitem o transplante.
• Se plantado em linhas, eles devem ser colocados a uma distância de cerca de 30 ou 60 cm. Então, esta distância deve ser mantida quando transplantado de mudas.
• Quando as sementes são espalhadas, as plantas devem ser esclarecidas na hora em que começam a mostrar as folhas, deixando uma distância um do outro de cerca de 35 cm.

Guia passo a passo para plantio e chicória Cultivo na Índia

Passo 1) A chicória pode crescer em um local bem drenado, onde é fértil com nutrientes. No entanto, a chicória crescerá dentro de outros solos quando forem melhorados com fertilizantes orgânicos e muito composto de esterco.

Passo 2) Espalhe as sementes a uma distância de 9 a 1,5 pés, com 1,5 cm de profundidade. As sementes crescem no início da primavera até o verão por um mês após a geada final.

Etapa 3) Espere que as sementes germinem e as mudas separadas para que cresçam a mais de 20 centímetros de distância. O tempo de germinação para o crescimento da chicória é de cerca de 2 a 4 semanas.

Passo 4) Remova as ervas daninhas selvagens de seus brotos e borrife bastante água sobre elas. Se você gostaria de colher plantas ou raízes, você pode fazer isso depois de 3 meses e meio.

Etapa 5) Esta fase é o momento em que a semente da chicória começa a germinar. O solo deve ser bom para eles, como areia mantida em um galpão com baixas temperaturas.

Etapa 6) Apare suas raízes em uma linha reta, 1 a 3 polegadas acima de sua coroa. Observe a germinação começando em 7 dias, mas não desanime se levar até 3 semanas para as sementes germinarem. Dilua as mudas para uma a cada 6 polegadas, ou deixe-os bem espaçados se for cultivá-los para as folhas. Então, espalhe uma camada de cobertura morta de 5 cm de espessura entre as fileiras para desencorajar o crescimento de ervas daninhas e ajudar a manter a umidade do solo.

Etapa 7) Aumente as raízes cortadas para estimular a copa a estar de 3 a 3 polegadas no topo do solo. Regue uma vez por semana a uma profundidade de 1 polegada. Deixe o solo secar ligeiramente entre as regas para evitar que as raízes apodreçam ou cresçam muito rapidamente, o que resultará em uma colheita fibrosa e amarga. Assim que as plantas atingirem cerca de 10 centímetros de altura, cubra as fileiras com uma camada de estrume bem compostado de 5 centímetros de espessura. Adicione mais estrume do meio ao final do verão para estimular a produção de raízes grandes e saudáveis.

Etapa 8) Pode podar as flores à medida que surgem durante o verão.

Etapa 9) As folhas tenras e pequenas são colhidas após cerca de 7 semanas. Colha as folhas de chicória antes que a costela do meio engrosse e se torne peluda se consumi-las cruas. Colha as folhas maduras para cozinhar. Desenterre as raízes para consumo na estação do meio ao final do outono, pois o clima frio aumenta o tamanho e a qualidade das raízes.

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Requisito de irrigação para cultivo de chicória na Índia

• A chicória deve ser regada na estação de crescimento. Durante este tempo, o solo deve ser mantido úmido, quando o solo é profundo, pode resistir à seca.
• A chicória precisa de invernos secos. Não suporta estagnação de água, então você planta em solo com boa drenagem.
• Em geral, você deve garantir que o solo seja mantido úmido, não alagado. Então, em climas secos, pode ser necessário regá-lo várias vezes por semana.
• A irrigação por gotejamento é melhor para o crescimento das folhas, porque se eles se molharem, especialmente quando eles estão ligados para se tornarem claros, eles podem apodrecer.
• As plantas de chicória crescem bem se o solo permanecer úmido constantemente e regar as plantas com cuidado.

Controle de ervas daninhas no cultivo de chicória na Índia

• Controlar as ervas daninhas é muito importante e você pode facilmente controlar as ervas daninhas com a mão ou com uma enxada.
• Se você está cultivando chicória a partir de sementes, então o desbaste é essencial. As plantas de chicória não crescem bem se estão superlotadas. Portanto, afine as plantas a cerca de 25 a 30 centímetros de distância, uma vez que as mudas tenham 3-4 folhas verdadeiras.

Manejo de Pragas e Doenças no Cultivo de Chicória na Índia

Geralmente, pragas e doenças são menos em plantas de chicória. Lesmas e caracóis são algumas pragas comuns dessas plantas. Armadilhas de cerveja, serragem, barreiras de casca de ovo, Fita de cobre, e os biocontroles são alguns bons métodos para controlar lesmas e caracóis.

O apodrecimento das folhas também é um problema comum para as plantas de chicória. As folhas da planta Chicória apodrecem em condições úmidas ou quando as plantas são cultivadas à paisana. Remover as folhas danificadas da planta e melhorar a cobertura do sistema de ventilação ajudará a prevenir este problema.

O excesso de água e chuva contribuem para o apodrecimento das plantas, é por isso que você deve cobrir as plantas em tempo chuvoso. Dito isto, eles podem sofrer estresse se ficarem muito secos, que pode levar a outras pragas e doenças.

Lesmas e caracóis - Você verá a trilha de limo reveladora no solo ao redor de sua plantação, bem como nas folhas. Existem várias maneiras de controlar lesmas e caracóis como armadilhas de cerveja, serragem, ou barreiras de casca de ovo.

Míldio penugento - Esta doença ataca brássicas, melões, ervilhas, e Chicória. É comum em áreas úmidas porque os esporos de fungos precisam de água para crescer e se espalhar. Ele aparece como branco, amarelo, ou manchas de cor marrom na parte superior das folhas e como mofo cinza na parte inferior.

Evite esse fungo, mantendo as plantas bem espaçadas. Plantas aquáticas na base, não em cima, e água pela manhã. Certifique-se de fazer a rotação das safras e remover todas as plantas infectadas.

Fusarium Wilt - Este fungo aparece como lesões encharcadas de água nas folhas de plantas de chicória em crescimento, que eventualmente ficará amarelo. É espalhado por níveis de alta temperatura e água. Esterilize suas ferramentas entre o uso para evitar a propagação da doença, e controlar insetos, que pode espalhar a doença.

Antracnose - Este fungo causa manchas secas acinzentadas nas folhas das plantas, que pode se tornar necrótico. Certifique-se de girar as colheitas, mantenha as ervas daninhas na baía, água na base das plantas, e remova as folhas das plantas infectadas.

Podridão Mole Bacteriana - Causa lesões encharcadas de água que às vezes podem escorrer um líquido viscoso. Faça a rotação das safras e evite danificar as plantas durante a remoção de ervas daninhas ou colheita, e a única planta em canteiros bem drenados.

Mofo branco - Se o exterior de Chicory começar a murchar, espalhando-se para o centro até que toda a planta comece a entrar em colapso; você pode ter um molde branco. Procure por branco, fungo semelhante a fio nas folhas da planta. Para controlar esta doença usando algumas dicas como rotação de safras, controlar ervas daninhas, e dar às plantas bastante espaço. Também, você pode usar um fungicida orgânico se detectá-lo a tempo.

Damping Off - O amortecimento faz com que as mudas morram ou murchem. É causada por um fungo e é comum em solos alagados. Use sprays orgânicos para prevenir e controlar o amortecimento.

Pulgões - Os pulgões atacam quase todas as plantas que existem. Você verá as pequenas pragas na parte inferior das folhas das plantas. Eles sugam a vida das plantas, atrair fungos, e espalhar doenças, então não os ignore. Você pode podar as folhas das plantas infectadas se houver uma pequena infestação. Se você tem uma infestação maior, borrife as pragas das plantas com um jato de água e trate-as com óleo de nim ou sabão inseticida.

Besouros de pulgas - Os besouros da pulga são pequenas pragas que pulam de folha em folha. Use coberturas de fileiras e armadilhas de colheitas para proteger as plantas jovens. Também, você pode borrifar terra diatomácea ao redor das plantas e borrifá-las com óleo de nim.

C Loopers abbage - Loops de repolho comem buracos nas folhas das plantas. Escolha as pragas a dedo e incentive os predadores naturais.

Thrips - Thrips podem distorcer folhas e transmitir vírus. Use um inseticida orgânico para controlá-los.

Quando e como colher chicória

Geralmente, você pode colher chicória por suas folhas, raízes, ou sementes. As raízes da chicória podem ser colhidas desde o outono até o início da primavera. Também, você pode colher folhas de chicória a qualquer momento durante a estação de crescimento. O verão é ideal para a coleta de sementes de chicória.

Colher as Folhas - As folhas da chicória estão prontas para a colheita quando a planta estiver com 30 a 45 centímetros de altura. Você pode usar uma faca afiada ou cortar a planta no nível do solo, deixando a raiz ou você pode simplesmente puxar a planta inteira e cortar a raiz depois. As folhas da planta podem ser armazenadas em um saco plástico na geladeira por uma semana.

Colha as raízes - Época de colheita das raízes de Chicória no final do verão. Se você quiser colher as raízes de chicória para usar um substituto do café, é melhor usar uma pá, em vez de puxar a planta com a mão.