Índice

1. O que é Agroecologia?
2. Benefícios da Agroecologia
3. Breve História da Agroecologia
4. Importância da Agroecologia
5. Princípios e práticas agroecológicas
6. Exemplos de Agroecologia de Sucesso
7. 5 níveis de agroecologia
   1. Nível 1:Aumentar a eficiência das práticas atuais
   2. Nível 2:Mudança de entradas e práticas
   3. Nível 3:Redesenhando o Agroecossistema
   4. Nível 4:Aproxime os produtores e consumidores locais; Melhores relacionamentos
   5. Nível 5:Construir um novo Sistema Alimentar Global; Além da sustentabilidade para a restauração.
8. Aplicando Agroecologia na pecuária
9. Agroecologia e Soberania Alimentar
   1. O que é soberania alimentar?
   2. Segurança Alimentar e Soberania Alimentar
   3. Como a Agroecologia está ligada à Soberania Alimentar?

O que é Agroecologia?

A agroecologia é considerada a base da agricultura sustentável. É a prática e a ciência de aplicar conceitos ecológicos, conhecimento, e princípios para o desenho e gestão de fazendas sustentáveis. Ele nos fornece um conjunto robusto de soluções para as pressões ambientais e econômicas que a agricultura enfrenta hoje.

A agricultura agroecológica nos ajuda a combater os padrões climáticos que estão em constante mudança devido às mudanças climáticas e ao aquecimento global, junto com a preservação dos recursos naturais do nosso planeta. Resumidamente, é o melhor caminho para alimentar o mundo.

O atual sistema alimentar industrializado de nosso mundo entrou em completa turbulência, com dependência constante de pesticidas sintéticos e altamente tóxicos e outros insumos químicos que causam degradação do solo, ameaçando polinizadores e causando poluição da água.

Ao mudar as políticas relacionadas à agricultura e à aplicação da Agroecologia, podemos criar um sistema alimentar sustentável para sustentar nossas gerações atuais e futuras. Esses sistemas de produção de alimentos serão preenchidos com resiliência, capital próprio, e sustentabilidade.

Benefícios da Agroecologia

A agricultura agroecológica reconhece que a abordagem agrícola precisa ser multifuncional em dimensões. Deve combinar holisticamente conhecimento e práticas científicas e indígenas.

Assim, sistema agrícola deve ser produtivo em termos de produção de alimentos e economia. Também deve criar redes sociais, cultural, e conexões ambientais que são benéficas.

Estudos e dados sugeriram que a abordagem agroecológica aumenta a resiliência ecológica, Saúde e nutrição, biodiversidade e conservação de recursos naturais, e produz um ambiente muito mais estável economicamente.

Adicionalmente, a adoção dessa prática agrícola ajudará a mitigar os efeitos das mudanças climáticas, reduzindo a dependência de combustíveis fósseis e produtos agrícolas baseados em combustível.

A agroecologia endossa pesquisas e análises científicas formais. Valoriza a colaboração e o diálogo entre os agricultores, pesquisadores, e comunidades indígenas. Baseia-se no vasto conhecimento de sistemas de cultivo e ecologias agrícolas, como controle de pragas, fertilidade do solo, variedade de sementes, e mais.

A agricultura ecológica torna as fazendas mais resistentes a vários desastres naturais, impactos da mudança climática, e as tensões criadas pelos sistemas econômicos e ambientais.

Muitos pequenos agricultores vulneráveis ​​aos danos de desastres naturais adotaram métodos agroecológicos para resistir aos efeitos mais adversos.

Breve História da Agroecologia

Nos anos sessenta, Rachel Carson finalmente passou a trazer a ciência da ecologia dos bosques acadêmicos para o discurso político e social dominante. Mesmo antes disso, a jardinagem orgânica já existia há mil anos!

A aplicação da ciência à vida real (o sentido consciente da jardinagem orgânica) recebeu um impulso da Universidade da Califórnia quando a ciência ecológica foi unida à agricultura. Isso pode ter formado a base da agricultura ecológica ou Agroecologia , à medida que formamos um Agroecossistema.

O trabalho de Alan Chadwick, da Universidade da Califórnia, foi crucial na época, quando ele começou a trazer a biodinâmica para o cenário.

Atualmente, Miguel Altieri, da Universidade da Califórnia, e Steve Gliessman, da UC Santa Cruz, estão se esforçando muito na Agroecologia. Internacionalmente, o trabalho também está sendo realizado por vários cientistas como Christos Vasilikiotis, que atualmente está baseado na Grécia.

Importância da Agroecologia

A agroecologia não tenta alcançar benefícios de curto prazo e raramente envolve objetivos de curto prazo. Tem como objetivo melhorar a saúde a longo prazo e a sustentabilidade de nossos sistemas agrícolas. Portanto, a gestão desta importante base da cadeia alimentar humana é ajustada.

Ele remove completamente nossa dependência de produtos petroquímicos e de petróleo para o cultivo de plantas. Ele usa recursos como a água de forma mais eficiente e evita o desperdício de recursos naturais. Assim, ecossistemas de solo são muito bem preservados.

A agroecologia convida a participação de profissionais e não profissionais em ideias e atividades que sejam cognitiva e emocionalmente gratificantes para os humanos. Seus métodos sustentáveis ​​ajudam a adicionar estética e também a promover um ambiente humano saudável.

Princípios e práticas agroecológicas

Diversidade

Escolher diversificar é essencial nas transições agroecológicas. É a melhor maneira de garantir a segurança alimentar e nutricional enquanto conserva, protegendo, e valorização dos recursos naturais.

Sinergias

Construindo sinergias e conexões sinérgicas; funções-chave em todos os sistemas alimentares ganham melhorias, apoiar a produção de alimentos e vários serviços ecossistêmicos.

Co-criação e compartilhamento de conhecimento

Os desafios locais são tratados de forma mais conveniente se forem co-criados por meio da participação de indivíduos. Pense assim. Você estaria muito mais investido em uma fazenda que ajudou a projetar em comparação com apenas outra fazenda local .

Eficiência

As práticas agroecológicas promovem o uso de ideias inovadoras que podem ser implementadas no setor agrícola. Isso vai, por sua vez, ajudar a produzir mais e ajudar a limitar o uso e abuso de recursos externos.

Reciclando

A reciclagem na produção agrícola garantiria menores custos econômicos e ambientais. Por aqui, os produtos podem ser usados ​​novamente com efeitos mínimos no meio ambiente.

Resiliência

Aumento da resiliência de vários indivíduos, comunidades, e os ecossistemas naturais são vitais para promover o abastecimento de alimentos e sistemas agrícolas sustentáveis.

Essa resiliência às mudanças climáticas, condições do tempo, pragas, doença, secas e outras formas de variações.

Tradição cultural e gastronômica

Saudável, diverso, e a alimentação balanceada produzida pela Agroecologia contribuirá para a segurança alimentar e nutricional; Ao mesmo tempo, mantendo a saúde dos ecossistemas.

Valores humanos e sociais

A agroecologia ajudará a garantir a subsistência rural de muitos, proporcionando equidade e bem-estar social para as pessoas dentro e ao redor do setor agrícola.

Uma economia forte

Uma economia circular e solidária oferece ideias e soluções inovadoras tanto para o produtor quanto para o consumidor. Essas soluções são para viver dentro dos limites dos recursos e limites do nosso planeta, ao mesmo tempo que garante a base social para um desenvolvimento inclusivo e sustentável.

Exemplos de Agroecologia de Sucesso

• A aplicação de ervas daninhas ricas em beta-caroteno em campos de arroz tradicionais levou a um aumento na diversidade nutricional e biológica.
• A estratégia Push-pull ajudou a controlar a erva daninha Striga, melhora a fertilidade do solo e melhora a retenção de água.
• Os esforços em Cuba levaram ao aumento da biodiversidade agrícola, criando novos mercados de vegetais e sementes, aumento da produção agrícola e, o mais importante, reduziu as chances ou preocupações relacionadas às secas.
• As pessoas começaram a usar cavalos em Cuba, que pastam uma mistura de gramíneas e leguminosas dentro das árvores cítricas. Eles estão agindo naturalmente como controladores de ervas daninhas e fertilizantes naturais. Isso tornou as fazendas cubanas mais produtivas e econômicas.

5 níveis de agroecologia

Gleissman fez uma estrutura incrível para classificar a mudança dos sistemas alimentares em "níveis". Inicialmente, A agroecologia costumava envolver apenas 3 níveis de implementação. Os três primeiros níveis envolvem práticas locais que os agricultores podem adotar para transformar sua fazenda de agroecossistemas industriais em convencionais.

Esses níveis são muito mais adequados para agricultores familiares, mas todo e qualquer agricultor é convidado a esta prática agrícola.

Os dois níveis superiores extrapolam o âmbito dos agricultores agroecológicos e envolvem o sistema alimentar em geral, com foco na soberania alimentar nacional e global.

Nível 1:Aumentar a eficiência das práticas atuais

O nível 1 envolve o uso mais eficiente de insumos industriais, por exemplo. fertilizantes. Uma maior eficiência reduzirá os insumos e seus efeitos adversos relacionados.

Muita pesquisa agrícola convencional foi conduzida sobre este assunto. Essa pesquisa nos proporcionou uma série de inovações que levaram ao desenvolvimento de tecnologias e práticas agrícolas modernas.

A pesquisa e os métodos em questão melhoraram os rendimentos agrícolas. Esses métodos incluem sementes melhores, projeto de plantio e densidade, uso eficiente de produtos químicos agrícolas e uso eficaz da água. Isso também pode ser denominado agricultura de precisão.

Na verdade, essa pesquisa e inovação reduziram os efeitos negativos da agricultura industrial. Isto, Contudo, não separa a fazenda de sua dependência de insumos de materiais externos não renováveis ​​e da monocultura. Separar-se dessa dependência é um objetivo fundamental para alcançar a soberania alimentar.

Nível 2:Mudança de entradas e práticas

O objetivo da transição agroecológica neste nível é mudar os produtos e práticas com uso intensivo de insumos e ambientalmente prejudiciais por aqueles que são renováveis, de origem natural e mais ecológica. É como se você estivesse começando a abraçar a agricultura orgânica.

Assim como você verifique o que você come para se manter saudável, você verifica o que aplica na fazenda para manter sua integridade.

Exemplos dessa transição incluem; Coberturas fixadoras de nitrogênio para substituir o uso de fertilizantes de nitrogênio sintético, manejo integrado de pragas para controle natural de pragas e composto orgânico para melhorar a fertilidade do solo.

O nível 2 é freqüentemente referido como substituição de entrada. Os problemas associados ao sistema de cultivo industrial são reduzidos, mas não eliminado completamente com a substituição de entrada.

Este nível também pode ser uma parte da intensificação sustentável, onde os rendimentos são aumentados sem quaisquer efeitos adversos no meio ambiente.

Nível 3:Redesenhando o Agroecossistema

No nível 3, a mudança revolucionária ocorre no nível fundamental e elimina as causas básicas dos problemas que continuam a ocorrer em ambos os níveis anteriores.

Usando o Nível 3, podemos fazer mais pesquisas sobre diferentes aspectos de conversões de todo o sistema e entender os principais fatores de limitação de rendimento.

Projeto de agroecossistema, estrutura e funcionamento são profundamente compreendidos para implementar mudanças apropriadas no design.

Um bom exemplo de implementação do Nível 3 é a reintrodução da biodiversidade agrícola na estrutura agrícola e na biodiversidade. As ações para implementar isso podem incluir corte múltiplo, permaculturas, agrossilvicultura, e integração de animais com lavouras e considerando a fazenda como 1 todo sistema.

Adicionando os níveis 4 e 5.

Esses três níveis foram os princípios fundamentais das ciências agroecológicas, principalmente confinado a resolver problemas Na fazenda . Com o desenvolvimento de novos mercados alternativos e combinação do movimento pela soberania alimentar com a agroecologia, mais dois níveis foram adicionados. Os agricultores estavam se conectando com outros agricultores e os consumidores que queriam comprar diretamente dos agricultores transformaram essa técnica em um movimento social.

Nível 4:Aproxime os produtores e consumidores locais; Melhores relacionamentos

O nível 4 transforma os sistemas alimentares econômica e culturalmente. Em uma escala local, este nível faz com que as pessoas prefiram comprar e comer alimentos cultivados internamente e processados ​​localmente. Desta forma, um consumidor pode ajudar os agricultores a se esforçarem para passar dos níveis 1-3.

Este apoio pode ser considerado "cidadania alimentar" e se tornar uma força motriz para impulsionar mudanças agroecológicas no sistema alimentar e na sociedade como um todo.

Você pode entender melhor isso quando observa o movimento de "relocalização" dos alimentos com o desenvolvimento dos mercados de produtores, esquemas de agricultura de base comunitária, sindicatos e cooperativas de consumidores e outras atividades de marketing que encurtam a cadeia alimentar do solo à mesa dos alimentos.

Você está reduzindo o número de mãos dos produtores de alimentos que cultivam o produto até o consumidor que o ingere.

Nível 5:Construir um novo Sistema Alimentar Global; Além da sustentabilidade para a restauração.

Com base em fazendas agroecológicas sustentáveis ​​desenvolvidas no Nível 4 e novas conexões desenvolvidas no Nível 4, O Nível 5 visa construir um sistema alimentar sustentável global com foco na equidade, participação, democracia e justiça. Este nível vai além da sustentabilidade e ajuda a restaurar e proteger os recursos naturais da Terra.

O nível 5 foi introduzido quando percebemos que simplesmente mudar os sistemas alimentares e de mercado e permitir que os mercados assumissem o controle não era suficiente.

Esta profundidade de mudança é muito mais avançada e focada no comportamento humano e como definimos um boa vida . Isso leva as pessoas a se redefinirem e repensarem seus valores básicos, prioridades e ética. Isso nos fará mudar nossas prioridades de crescimento para uma adoção sustentável.

A agricultura vai além da sustentabilidade e começa a regenerar ecossistemas.

A maneira como a agricultura agroecológica e os sistemas alimentares poderiam se adaptar e reverter às mudanças climáticas como uma questão global é um bom exemplo de pensamento do Nível 5. Outra é promover e contribuir para os serviços ecossistêmicos fornecidos pela natureza para manter o ar, água e solo saudáveis.

Aplicando Agroecologia na pecuária

Se um bom sistema agroecológico for desenvolvido, a saúde dos animais vai melhorar sem a necessidade de medicação regular. Em seguida, constrói uma boa saúde veterinária, fortalecendo a imunidade animal.

Em vez de usar safras de ração intensivamente cultivadas em monoculturas com produtos químicos prejudiciais; os animais devem ser alimentados com grama e resíduos de colheita. Esses produtos não são comestíveis para nós, humanos. Eles implementam a ideia da Agroecologia, garantindo a boa saúde dos animais, segurança alimentar para humanos e economicamente benéfica para produtores de alimentos.

Um sistema de integração lavoura-pecuária deve ser estabelecido. Nisso, ração animal e esterco são usados ​​como fertilizantes. Isso evita que os agricultores adquiram fertilizantes sintéticos cheios de produtos químicos prejudiciais. O uso de fertilizantes orgânicos irá naturalmente promover mais fixação de nitrogênio. Prados diversos também reduzirão a lixiviação de nitrogênio.

Se os animais de criação puderem mostrar seu comportamento natural, por exemplo, galinhas poedeiras forjando ervilhas e trevo, a saúde e a produção agrícola podem ser mantidas naturalmente. Isso irá garantir uma redução no estresse do agricultor, melhorar a saúde animal e aumentar a produtividade, ao mesmo tempo que promove um sistema imunológico mais resistente.

Quem quer comer ovos de uma galinha crivada de doenças? Nao muitos.

Agroecologia e Soberania Alimentar

A soberania alimentar e a agroecologia têm conexões profundas.

O que é soberania alimentar?

Soberania alimentar é um termo cunhado em 1996 por membros da Via Campesina, uma organização internacional de agricultores. A organização afirma veementemente que os agricultores que produzem, distribuir e consumir alimentos deve ter plenos direitos para controlar os processos e políticas de produção de alimentos e sua distribuição.

É um movimento camponês global que une agricultores e ativistas para lutar contra a injustiça nos sistemas alimentares.

Soberania Alimentar é o direito dos povos a alimentos saudáveis ​​e culturalmente apropriados, produzidos por métodos ecologicamente corretos e sustentáveis, e seu direito de definir seus próprios sistemas alimentares e agrícolas. La Via Campesina

P.S: Alimento culturalmente adequado é aquele que é consumido pelo país de origem. Isso reduz as importações.

Segurança Alimentar e Soberania Alimentar

Apenas para sua informação, A segurança alimentar pressiona para garantir "comida para todos", mas não se preocupa com a origem da comida. Esses alimentos podem ser cultivados internamente ou importados. Deu à luz o "regime alimentar corporativo" que industrializou o sistema agrícola e fez com que as empresas e os mercados regra sistema alimentar global.

Isso empurrou os agricultores para um canto, pois os governos os pressionaram a usar fertilizantes para fazer mais alimentos e os mercados não pagavam o suficiente (mais provavelmente devido ao excesso de oferta de alimentos importados). Frustrados agricultores de pequena escala se voltaram para a soberania alimentar, que lhes deu todos os direitos sobre os alimentos que produziram, ao invés de industrializar suas fazendas como um setor da economia global.

Como a Agroecologia está ligada à Soberania Alimentar?

Permita-me tornar isso muito simples para você. A Soberania Alimentar dá ao agricultor todos os direitos de praticar uma agricultura sustentável. A agroecologia é uma forma de agricultura sustentável que promove o uso de conceitos ecológicos e é holisticamente boa para a cultura, meio ambiente, bem como economia.

A agroecologia pode ser descrita como um movimento social, um subconjunto do movimento global pela soberania alimentar.

Uma vez que a Agroecologia não tem a economia como um principal prioridade, industriais e instituições de mercado freqüentemente se opõem à ideia.

Agricultores de pequena escala, que desejam proteger sua renda e garantir sistemas agrícolas sustentáveis ​​para suas gerações futuras, são dependentes de soberania alimentar para proteger seus rendimentos atuais e princípios ecológicos para proteger um futuro sustentável.