Enquanto os cultivadores internos desfrutam do benefício das colheitas durante todo o ano, eles ainda podem perder um tempo precioso quando seu sistema está vazio entre os ciclos da colheita. Isso é chamado de tempo de inatividade, e para fazendeiros internos, representa um importante fator de lucro.
Esta postagem o ajudará a gerenciar o tempo de sua fazenda para que você tenha o máximo de tempo de produção possível.
Então, como você minimiza o tempo de inatividade?
A resposta simples é estar bem preparado, planejar de antemão, e conhecer os fatores que afetam o momento da colheita. Existem dois fatores principais que afetam o momento da colheita— limpeza do sistema e ciclos de colheita . O tempo vai depender muito do que exatamente você planeja fazer entre os ciclos, e se você está ou não preparado com os recursos de que precisa.
Limpeza do sistema
O primeiro grande fator é limpar e higienizar seu sistema. Recomendamos que os agricultores limpem seus sistemas entre os ciclos de cultivo, mas isso afetará sua eficiência de tempo e exigirá algum tempo de inatividade entre os ciclos. Veja como encaixá-lo em sua programação com o mínimo de interrupção possível.
Se você planeja fazer uma limpeza padrão do sistema (veja abaixo), você pode precisar apenas de algumas horas entre os ciclos. Mas se você planeja fazer uma limpeza profunda e distribuir um agente de limpeza, Recomendamos que você faça um orçamento de 24 horas entre a colheita e o transplante de novas mudas.
Uma limpeza profunda
Existem algumas maneiras de limpar profundamente seu sistema com eficácia:deixe o agente de limpeza circular por cerca de uma hora (no mínimo), em seguida, limpe-o. Reabasteça os tanques com água limpa e deixe-os funcionar durante a noite. Pela manhã, enxágue o sistema novamente e recarregue-o com uma solução nutritiva fresca.
Isso permitirá que o agente de limpeza (um esterilizador, então use algo como alvejante de grau alimentício diluído, Oxidar, Bio Green Clean, peróxido de hidrogênio de qualidade alimentar, ou Physan 20) para circular por tudo em seu sistema e matar qualquer bactéria, fungos, doenças, ou patógenos, que pode ter se infiltrado em seu sistema. Recomendamos que os agricultores façam isso entre cada ciclo de cultivo, pois pode só ser esterilizado quando houver sem plantas no sistema. Se você não remover suas plantas ao esterilizar seu sistema, eles vão morrer.
Limpeza padrão
Se você planeja fazer uma limpeza padrão (higienização) de sua fazenda, faça isso removendo quaisquer sólidos ou acúmulos primeiro. Em seguida, limpe seu sistema, o que levará todos os sólidos que você perdeu com ele, e reabasteça com solução nutritiva fresca. Se o seu sistema for grande, ou em tamanho comercial, pode levar um dia inteiro, mas se você tem um sistema doméstico menor, pode demorar apenas algumas horas. Para mais informações sobre esterilização e higienização do seu sistema, veja o vídeo / postagem de Ethan.
Planeje fazer isso enquanto sua nova rodada de sementes está germinando e se propagando. Isso tornará seu tempo mais eficiente - você colherá a safra anterior, limpe o sistema, e esteja pronto para colocar as novas mudas!
Ciclos de colheita
Se você não decidir limpar seu sistema entre os ciclos de cultivo, certifique-se de estar preparado para o transplante quando sua safra anterior estiver pronta para a colheita. Calcule com quantos dias de antecedência você deve germinar novas sementes para que estejam prontas para entrar no sistema no dia em que você estiver pronto para plantar. Como você faz isso?
Escreva em um calendário, ou use um gráfico de Gantt - siga estas etapas:
Passo 1: Marque o dia da colheita em um calendário.
Passo 2: Some o tempo de germinação de sua colheita e o tempo de propagação. Isso lhe dará o número de dias antes da colheita em que você deve começar a germinar as sementes para o próximo ciclo da cultura. Se você planeja fazer uma limpeza profunda do sistema, adicione 1 dia inteiro. Conte no calendário, e marque o dia em que você deve germinar suas sementes e o dia em que deve movê-las para a propagação. O dia do transplante para o sistema deve cair no dia imediatamente após a colheita do ciclo anterior ou um dia depois disso, dependendo de seus planos de limpeza. Algumas pessoas conseguem colher e transplantar no mesmo dia.
Etapa 3: Depois que sua primeira safra for colhida, e enquanto o seu segundo ciclo de colheita está germinando, é um ótimo momento para limpar o sistema. Marque um dia para isso.
Alface, por exemplo, tem um período de germinação de 24 horas, e cerca de um tempo de propagação de 10 dias, além da limpeza de 24 horas. Você pode cronometrar a limpeza com o dia em que deseja fazer a colheita. Você também deve levar em consideração quanto tempo levará para colher. Se você tem uma grande fazenda, a colheita pode demorar alguns dias.
Este gráfico de Gantt descreve o tempo de dois ciclos de colheita. A germinação para o ciclo 2 começa enquanto o ciclo 1 ainda está em crescimento para que as mudas estejam prontas para transplantar quando o ciclo 1 for colhido.
Observação:suas condições ambientais e as variedades selecionadas influenciarão o momento da colheita.
Use ciclos de colheita sobrepostos para colher um pouco a cada semana, em vez de muito a cada cinco
Se você quiser colheitas mais frequentes com rendimentos mais baixos, sobrepor seus ciclos de cultivo pode ser uma opção para você.
A sobreposição de ciclos de cultura significa ter várias seções de sua fazenda dedicadas ao cultivo do mesmo tipo de cultura em ciclos de tempo escalonados. Um método que usamos é chamado cultivo de esteira. Em um sistema de cultivo típico de esteira, um quinto ou um sexto das torres são plantados a cada semana, e a mesma quantidade é colhida a cada semana. Constantemente surgem novas torres, e velhas torres caindo. Isso significa que os agricultores colhem um pouco a cada semana, em vez de muito a cada 5 semanas, o que é útil se eles tiverem pedidos semanais.
Existem vários motivos pelos quais você pode querer usar uma estratégia que envolve a sobreposição de ciclos de cultura. Digamos que você esteja cultivando manjericão e vendendo para um supermercado. Nesse caso, você provavelmente tem um contrato que diz que você promete entregar uma certa quantidade de manjericão todas as semanas.
Porque você colheu manjericão na semana passada, essa seção da sua fazenda provavelmente não estará pronta para a colheita novamente esta semana. Se você tiver outro ciclo de cultivo configurado, você pode colher o que precisa em diferentes seções de sua fazenda em semanas alternadas.
O quanto você cresce e vende dependerá da demanda de seu mercado e do contrato que você fizer com seus clientes. Para obter mais informações sobre isso, faça o curso Pesquisa de Mercado para Agricultores.
Considerações adicionais - mais 5 dicas para reduzir o tempo de inatividade
1. Faça um plano de trabalho para a colheita
Se você for colher sozinho, certifique-se de ter tempo para colher tudo o que você precisa para tê-lo pronto a tempo para a venda.
2. Conheça suas variedades
Cada cultura tem um tempo de ciclo diferente, portanto, certifique-se de ler sobre os requisitos exclusivos da cultura. Isso informará todas as suas decisões, desde a germinação até a colheita e entrega. Além disso, considere que tipo de colheita a planta exigirá. Por exemplo, a alface provavelmente será totalmente colhida, o que significa que você precisará replantar mais cedo do que se você cultivasse algo como manjericão, onde você poderia colher o mesmo ciclo de cultura várias vezes.
3. Escolha sua técnica de colheita
A maneira como você colhe deve ser determinada pelo seu tipo de cultura; algumas safras permitem que você use a colheita repetida, enquanto outras são mais adequadas para uma colheita completa. Uma colheita no estilo cortar e voltar provavelmente levará mais tempo do que uma técnica de colheita completa, porque você cortará a mesma planta várias vezes em vez de colher tudo de uma vez.
4. Fatore o tamanho da sua fazenda
Quanto maior o sistema, mais tempo demorará para a colheita. Essa é uma regra geral, mesmo se você tiver funcionários trabalhando para você. A mão-de-obra é um dos maiores custos de funcionamento de fazendas internas, e isso porque as coisas demoram muito. Certifique-se de que, quando estiver planejando seu tempo, você leva em consideração o quão grande é o seu sistema; faça anotações sobre quanto tempo em média leva para fazer suas colheitas, e inclua isso em seus cálculos de tempo de colheita.
Isso também informará sua decisão sobre o tamanho das seções de sua fazenda que você designará para cada ciclo de cultura sobreposto. Se você tem torres ZipGrow, por exemplo, você pode dedicar ½ ou ⅓ de sua fazenda a cada ciclo.
5. Pense em seus clientes
Se o seu mercado não quiser, não cresça. Se o seu mercado faz eu quero isso, e você pode cultivá-lo bem, em seguida, planeje bastante tempo e recursos para conseguir o que eles querem, quando querem.
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O tempo é tão importante quando se trata de planejar e fazer entregas. A melhor maneira de garantir que você tenha um tempo mínimo de inatividade entre as colheitas é pense no futuro . Use os cálculos desta postagem, e aproveite o momento em que suas sementes estão germinando e se propagando para preparar seu sistema para o transplante. Ao minimizar o tempo de inatividade, você aproveitará ao máximo suas colheitas e obterá melhores lucros do que nunca!
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