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Búfalos e vacas

Sendo um grande ator na economia nacional, O setor pecuário é aceito como um motor da economia para o alívio da pobreza no Paquistão. De acordo com a pesquisa econômica do Paquistão 2013-14, sua contribuição para o valor agregado da agricultura é de aproximadamente 55,9% e para o PIB nacional é de 11,8%, com adição de valor bruto de INR 776,5 bilhões (2013-14), mostrando um aumento de 2,7 por cento em relação ao ano passado.

A estimativa da população atual da pecuária provincial com base no Censo Nacional da Pecuária de 2006 e na Pesquisa Econômica do Paquistão 2013-14 é fornecida abaixo:

Pecuária do Paquistão inclui gado, búfalo, ovelha, cabra, camelos, cavalos, jumentos e mulas e eles produzem leite, eu no, lã, cabelo, ossos, gordura, ovos de sangue, couros e peles, entre os quais leite e carne são os principais produtos. Além da produção, esses animais também são usados ​​para fins de tração. Conforme IFCN (International Farms Comparison Network) Dairy Report 2014, O Paquistão é o terceiro maior produtor de leite do mundo. O leite é produzido por búfalos, gado, ovelha, cabra e camelo, mas sendo o maior contribuidor na produção de leite, o gado e o búfalo são considerados os principais animais leiteiros.

Os búfalos encontrados no Paquistão representam 47% da maior população de animais leiteiros do Paquistão, fornecendo mais de cerca de 61% do leite total produzido no país. As raças de búfalos encontradas no Paquistão são Nili Ravi, Kundi e Aza Kheli. Nili Ravi é considerada a melhor raça de búfalo do mundo e conhecida como Ouro Negro do Paquistão.

O gado constitui cerca de 53% da população nacional dos principais animais leiteiros do Paquistão e contribui com quase 35% da produção total de leite do país. As raças de gado encontradas no país são Sahiwal, Cholistani, Red Sndhi, Achai, Bhagnari, Dajal, Dhanni, Gibrali, Kankraj, Lohani, Rojhan, e Thari. Destes, Sahiwal, Cholistani, e Red Sindhi são as principais raças leiteiras e bastante conhecidas internacionalmente por suas características distintas. Além de raças de gado bem definidas, há um grande número de gado indefinido e mestiço neste país. Nos últimos dez anos, a importância dos animais mestiços tem aumentado devido ao início do desenvolvimento do setor leiteiro em linhas comerciais. Os animais mestiços são principalmente preferidos para fazendas comerciais de leite devido à sua maior produção. Principalmente o cruzamento de vacas locais (como Sahiwal e Cholistani) com vacas importadas (como Holstein Friesian e Jersey) é exigido por essas fazendas. Além de nossos animais locais e mestiços, animais importados também fazem parte da família das vacas leiteiras do Paquistão. As fazendas corporativas de laticínios preferem animais leiteiros de outros países e administram suas fazendas nas mais modernas linhas com experiência internacional. Quase 95% dos animais leiteiros importados no Paquistão pertencem à Austrália, enquanto outros 5% são da Suécia. As raças desses animais importados são Holstein Friesian, Jersey e Freisian Jersey Cross. Dentro de alguns meses, A American Cattle também poderá desfrutar dos quatro climas de nosso país.

Raças

Raças de Buffalo

Nili Ravi:

Habitat: Lahore, Sheikhupura, Faisalabad, Toba Tek Singh, Sahiwal, Okara, Multan, Vehari, Bahawalpur ”.

Características:
Punjkalyan, Chifres cacheados, Olhos de parede
Digite Leite, Rendimento de leite (Lit / dia) 7,93

Kundi:

Habitat: Dadu, Hyderabad, Carachi, Larkana, Nawabshah, Sanghar e Thatta

Características:
O chifre se afina para dentro como os peixes, Testa larga com pescoço curto.
Digite Leite, Rendimento de leite (Lit / dia) 6,89

Azi kheli:

Habitat: Áreas de Khwaza Khella e Madyan do distrito de Swat e a leste de Peshawar em KPK.

Características:
As cores variam de animais albinos completos a malhados e até mesmo preto. Os chifres são pequenos em forma de semi-foice.
Digite Leite, Rendimento de leite (Lit / dia) 6,20

Raças de vaca:

Sahiwal:

Habitat: Sahiwal, Okara, Multan e Faisalabad.

Características:
Cor acastanhada avermelhada, focinho preto, pálpebra do olho e tufo da cauda. Digite Leite, Rendimento de leite (Lit / dia) 6,07

Sindi Vermelho:

Habitat: Sindh Ocidental e Lasbela no Baluchistão.

Características :
Cor vermelha do corpo, Touros mais escuros nos ombros, Chifres atarracados
Digite Leite, Rendimento de leite (Lit / dia) 5,49

Dajjal:

Habitat: Área de Dajal de D.G. Khan.

Características:
Filhos da raça Bhagnari, tendo pontos quase semelhantes. Contudo, O gado Dajal é comparativamente menor em tamanho e mais claro na cor.
Tipo Draft Milk Rendimento (Lit / dia) 2,95

Dhanni:

Habitat: Attock, Rawalpindi, Chakwal e Jhelum.

Características:
Variando a cor do corpo (chitta burga, Kala Burga e Nukra), Hump ​​compacto, Muzzele e cílios pretos.
Rascunho de tipo, Rendimento de leite (Lit / dia) 2,62

Rojhan:

Habitat: Cordilheira de Suleman, D.G. Khan, D.I. Khan, Kohat e Bannu.

Características:
Casaco manchado de vermelho e branco, pele esticada, Orelhas pequenas e alertas, chifre pontiagudo.
Tipo Draft Milk Rendimento (Lit / dia) 2,40

Bhagnari (kachhi):

Habitat: Território de Bhag em Kalat e Northern Sindh.

Características:
Cor do corpo branco ou cinza dependendo a quase preto na região do pescoço, ombros, orelhas pontudas, chifres atarracados, força para trás, cauda preta.
Tipo Draft Milk Rendimento (Lit / dia) 2,96

Lohani:

Habitat: Loralai e D.I. Khan

Características:
Estrutura curta, a cor do corpo é vermelho respingo com manchas brancas e corcunda bem desenvolvida.
Rascunho de tipo, Rendimento de leite (Lit) 6,13

Tharparker:

Habitat: Tharparkar e áreas adjacentes.

Características
Grandes orelhas semipêndulas, Geralmente cinza claro com mais profundo nas pernas, Faixa branca na espinha. Tipo Rendimento de leite duplo (Lit / dia) 5.19

Kankreg:

Habitat: Parte sudoeste do Tharparkar

Características:
Cor prata a cinza a cinza ferro ou preto aço, fortes chifres em forma de lira, orelhas grandes, pendular
Tipo Rendimento de leite duplo (Lit / dia) 3,93

Cholistani:

Habitat: Área do colistão

Características:
Grande tamanho, chifres pequenos, orelhas longas, e salpicado de vermelho, cor marrom ou preta.
Digite Leite, Rendimento de leite (Lit / dia) 4,83

Doenças

Septicemia Hemorrágica (HS)

Syn:(Gulghoto / Gand / Patghoto)

Sinais e sintomas:
Alta temperatura (106-107 F), Salivação profusa, Edema doloroso e quente ao redor da garganta, Respiração difícil.

Tratamento e controle

Febre Aftosa (FMD)

(Mookhar / Moharo / Samaro)

Sinal e sintomas:
104 a 106 oF, Vesículas características aparecem na mucosa oral, espaço interdigital, úbere etc. Salivação profusa, e claudicação, protrusão da língua. O bezerro lactente geralmente morre como resultado de miocardite e degeneração miocárdica.

Tratamento e Controle

Black Quarter (BQ)

(Choray Maar)

Sinais e sintomas:
Inchaço do tecido muscular afetado (pernas, pescoço, quadril, peito, ombro, para trás ou em outro lugar) devido ao acúmulo de fluido e gás, claudicação aguda, febre crescente, tremores musculares, e, finalmente, a morte do animal. A autólise ocorre rapidamente.

Tratamento e controle

Actinomicose

(Mandíbula irregular)

Sinais e sintomas:
Edema rígido e imóvel, inicialmente sem sentido, na mandíbula ou maxila, geralmente ao nível dos dentes molares centrais. Eventualmente, descarregue pequenas quantidades de pus através de uma ou mais aberturas na pele.

Tratamento

Doença de Johne

(Paratuberculose)

Sinais e sintomas:
Emagrecimento progressivo ao longo de várias semanas, diarreia crônica intratável que não responde a nenhum tratamento. A infecção ocorre em animais em uma idade precoce, geralmente com menos de 30 dias de idade.

Tratamento

Babesiose

(Rat mootra)

Sinais e sintomas:
Anemia, Hemoglobinúria, Icterícia, Febre, Alta taxa de letalidade.

Tratamento e Controle

Endoparasita

(Pait ka Kiaray)

Sinais e sintomas:
A maioria dos sinais são pêlos ásperos, pica e diarreia. A febre intermitente se desenvolve na infestação parasitária. Perda de cabelo, barriga de pote e deficiência de fósforo também ocorrem.

Ao controle

Ectoparasitas

(Moscas, Mosquito, Carrapato (Cheechar))

Sinais e sintomas:
Casaco de cabelo áspero, presença de pulgas moscas, carrapatos ou ácaros na pele, principalmente sob as pernas e orelhas.

Ao controle

Mastite

(Saru / Moosari / Chandri / Angar)

Sinais e sintomas:
Caracterizado por mudanças no úbere e na composição do leite (físico, químico, bacteriológico), neutrófilos no aumento do leite.

Diagnóstico

Teste de mastite de campo de surf:

Faça uma solução de campo de surf a 3%:adicione 6 colheres de chá de surf em meio litro de água, Misture, filtrar a solução e aquecê-la. Pegue o leite e adicione um volume igual de solução a 3%, agite esta mistura por meio minuto e, em seguida, examine se há precipitação ou formação de gel (no caso de mastite).

Teste de solo:

Faça algumas faixas no solo. Se a absorção da linha for rápida no solo, então o animal está - ve para mastite, mas se a absorção for lenta, o leite é mastítico. A absorção tardia é devida ao pus, uma vez que o leite mastítico é leite contendo pus.

Tratamento e controle

Timpany / Bloat (sobrecarga de grãos)

(Aphara / Bharti)

Sinais e sintomas

Morte súbita, O abdômen está aumentado. Dispnéia e grunhidos são marcados e acompanhados por respiração pela boca, protrusão da língua, extensão da cabeça, e micção frequente

Tratamento e controle

Febre do leite

Sinais e sintomas:

Animais incapazes de ficar em pé, Vaca está com sono, Cabeça virada para o flanco, Aumento da frequência cardíaca, Pulso também fraco e estase ruminal

Tratamento e controle

Habitação

O alojamento dos animais é o fator mais importante na pecuária leiteira. Uma boa habitação leva a boas práticas de gestão e, em última análise, a uma produção ideal. O alojamento de animais leiteiros depende de

Algumas considerações gerais que devem ser consideradas para a habitação são

Componentes necessários na fazenda de laticínios

As seguintes estruturas / componentes / instalações são necessárias na fazenda leiteira:

Tipo de habitação

Diferentes tipos de alojamento de animais leiteiros são:

Entre estes, free stall é o único tipo de alojamento recomendado para uma produção leiteira bem-sucedida.

Free Stall

Free stall é o sistema de alojamento recomendado para uma produção leiteira de sucesso. Aqui as vacas são mantidas livres, exceto no momento da ordenha. A área de descanso é dividida em baias. As vacas não são presas na área de descanso (free stall / cubículo) e podem entrar livremente, deitar-se, erguer-se, e saia da baia quando quiserem.

Para o sistema de alojamento de free stall, a área do galpão é dividida em dois lados com um espaço central de 14-16 pés (dependendo da largura do carrinho de alimentação) como entrada de automóveis de alimentação. Em ambos os lados desse espaço central, uma área de 2 pés é fornecida para a área / mesa de alimentação.

Atrás da mesa de alimentação, Uma área de caminhada de 10-14 pés é fornecida para a vaca se mover livremente, o que é 4-6 polegadas mais baixo do que o piso da mesa de alimentação. Esta área é separada da mesa de alimentação por meio de um meio-fio que tem 1-1,5 pés de altura do chão da área de caminhada e 1 pé de altura do chão da calçada de alimentação. Uma haste também é fixada acima desse meio-fio a uma altura de 3 pés do chão. A área de caminhada deve ser ranhurada e não escorregadia.

Atrás da área livre, as baias gratuitas são fornecidas em fileiras simples ou duplas ou mais, dependendo do número de vacas. A cama do estábulo deve ser 4-6 polegadas mais alta do que o piso da área de caminhada. As barracas devem ter as seguintes dimensões:

Se as baias forem fornecidas em duas linhas, em seguida, organize cauda com cauda ou face a face. Nesse caso, uma área adicional de 10-12 pés para caminhada deve ser fornecida atrás das baias. O layout do galpão com duas fileiras (cauda a cauda) de baias livres é o seguinte:

O layout do galpão com duas fileiras (frente a frente) de baias grátis é o seguinte:

No que diz respeito à proporção animal / estábulo, deve haver 10 baias a mais do que o número de animais. Por exemplo, para 100 animais, forneceremos 110 baias.
Uma área opcional para caminhadas / exercícios com cerca também pode ser fornecida atrás da última fileira de free-stalls, dependendo da disponibilidade de terreno.
Em ambas as extremidades da linha de baias, deve haver um cruzamento para que o animal possa se mover livremente. O tamanho de cada crossover deve ser de 8 pés. Se o número de baias for maior, então crossover adicional deve ser fornecido a cada 15-20 baias

Para fins de rega, A calha de água deve ser fornecida dentro de cada cruzamento. Nesse caso, o cruzamento deve ser de 16 pés. A altura do cocho de água deve ser de 2-2,5 pés. Proteja as baias adjacentes aos cruzamentos de respingos de esterco e água. Isso pode ser feito com meio-fio de 4 pés de altura ou partições sólidas entre as baias e o cruzamento. Também pode ser instalada uma tigela de água com abastecimento automático de água em vez de um bebedouro. Quando o animal empurra dentro da panela com a boca, a água sai automaticamente. A distância entre o chão e a tigela de água deve ser de cerca de 18-20 polegadas.

Para facilitar a remoção de estrume, é melhor elevar crossovers (3-6 ″). Para promover a drenagem e a autolimpeza, fornecer inclinação de 1/4 ″ a 1/2 ″ por pé de comprimento em direção a cada beco. O piso do crossover deve ser ranhurado.
A altura do galpão deve ser de 18-20 pés no meio e 12-14 pés nos cantos com telhado inclinado.
Para o resfriamento do galpão, deve-se instalar um sistema de aspersão automática e ventiladores. A distância entre os ventiladores deve ser de 25 pés (variável dependendo do tamanho do ventilador).

Tie Stall

No empate, a maioria dos componentes do sistema está contida na mesma estrutura. Este tipo de habitação não é preferido na produção leiteira moderna. Neste tipo de sistema de alojamento, existem duas ou mais fileiras de barracas de empate com uma calha de esterco, alimentar a manjedoura e o corredor de serviço para cada linha:
As tendas de desempate podem ser construídas em uma única linha se o número de animais for 16 ou menos, ou em duas linhas se o número for maior, seja com as cabeças dos animais voltadas para fora, o chamado arranjo cauda-a-cauda ou com as cabeças dos animais frente a frente, o chamado arranjo frente a frente.

O piso deve estar livre de umidade e não escorregadio, razoavelmente acima do solo externo, e tendo uma inclinação de 2,5 cm em 1,5 m de comprimento da frente para trás em direção ao canal traseiro. Deve ser fácil de limpar e lavar e deve secar rapidamente.

O galpão de laticínios com sistema Tie stall deve ter as seguintes dimensões:

A tenda deve ter as seguintes dimensões

Para fins de alimentação, o espaço para alimentação deve ser separado do leito do estábulo com um meio-fio de manjedoura de 1,5 pés. Acima do meio-fio da manjedoura, fixe uma haste na altura de 3 pés do chão. Para disponibilidade de água 24 horas, cada box deve ter reservatório de água com abastecimento automático de água. Essas tigelas são fixadas com trilhos de box. Quando o animal empurra dentro da panela com a boca, a água sai automaticamente. A distância entre o chão e a tigela de água deve ser de cerca de 18-20 polegadas.

Vacinação

Calendário de vacinação

Nutrição

O processo pelo qual grandes partículas de alimento são quebradas em unidades menores que são absorvidas e o material não digerido é excretado para fora do corpo é chamado de digestão. O processo de digestão é realizado através do sistema digestivo. Existem dois tipos de animais com base nas variações na estrutura e função do sistema digestivo, isto é, ruminantes e não ruminantes. Ruminantes que também são chamados de poligástricos e incluem gado, búfalo, ovelhas e cabras, enquanto não ruminantes, que também são chamados de monogástricos e incluem cavalos, burros, coelhos, cachorros e gatos. A principal diferença entre os sistemas digestivos de ruminantes e não ruminantes é a estrutura do estômago. Os não ruminantes têm estômago simples, enquanto o estômago dos ruminantes consiste em quatro compartimentos, ou seja, rúmen, retículo, omaso e abomaso.

Recursos de alimentação

Existem dois tipos de recursos alimentares usados ​​para a alimentação do gado.

Roughages

Os volumosos são materiais vegetais em um estado fresco seco ou ensilado que são volumosos e fibrosos por natureza e normalmente contêm maior porcentagem de fibra bruta (18%) e baixa porcentagem de NDT (menos de 60%). Existem dois tipos de forrageiras, incluindo forrageiras verdes e forrageiras secas.

Volumosos verdes

Fodders, forragens, pastagens, topos de cana-de-açúcar, e as folhas das árvores são exemplos de volumosos verdes. As forrageiras verdes têm alto teor de umidade, facilmente digeríveis e comumente usados ​​na alimentação de animais leiteiros. As espécies de pastagens que crescem naturalmente são chamadas de forragens, enquanto as que são cultivadas são chamadas de forragens.

Existem dois tipos de forragens, dependendo da quantidade de proteína presente. Isso inclui forragem leguminosa e forragem não leguminosa. As forragens de leguminosas têm maior teor de nitrogênio / proteína porque têm a capacidade de utilizar o nitrogênio ambiental com a ajuda de bactérias fixadoras de nitrogênio presentes em suas raízes. Por outro lado, as forragens não leguminosas não têm essa capacidade, por isso têm baixo teor de nitrogênio. As forragens de leguminosas importantes são barseem, luzerna, eixo, soja e feijão-caupi. As forragens não leguminosas incluem muitas culturas forrageiras de cereais, como o milho, sorgo, milho e aveia.

Com base na estação de cultivo, as forragens verdes no Paquistão são classificadas como forragens para rabinos e forragens kharif. As forragens de rabinos são cultivadas em novembro e dezembro e incluem barseem, aveia, cevada, semente de mostarda / colza, Lucerna e cana-de-açúcar, etc. As forragens Kharif são cultivadas em maio-junho e incluem sorgo, painço, grama mott, sadabhar, guar, jantar, topos de beterraba sacarina.

Roughages Secos

As forrageiras secas incluem fenos, canudos, fogões e cascos. O feno é preparado secando a forragem e preservando-a. No Paquistão, os agricultores preparam principalmente feno de alfafa, sorgo, painço, aveia e gramíneas. O feno é usado durante o período de escassez de forragem.

Quando as porções de grãos das safras são removidas, o restante do material vegetal seco são palhas e fogões. Eles consistem principalmente de caules e folhas. Eles também podem ser denominados como resíduos da colheita. Estes são pobres em proteínas, rico em fibras, menos digerível, pobre em minerais e não pode ser consumido em grandes quantidades pelos animais. Portanto, eles são classificados como volumosos de baixa qualidade ou de baixa qualidade. As palhas e fogões comumente disponíveis em diferentes áreas do Paquistão são palha de trigo, palha de arroz, palha de cevada, palha de grão de bico, traça e palha de palha, e palha de soja, fogões de milho e de sorgo.

As cascas são as coberturas externas duras de grãos, obtidas como subproduto durante o processamento das sementes. As cascas de sementes de algodão são comumente usadas para alimentação de gado em algumas partes do país. As sementes quebradas no processamento são misturadas às cascas para aumentar seu valor nutritivo. As cascas de arroz também estão disponíveis em abundância, mas são de qualidade extremamente baixa.

Concentrados

Os concentrados são ricos em energia e proteína, pobre em fibras e altamente digerível. Sendo a parte cara da ração, eles são usados ​​principalmente em pequenas quantidades como suplemento. Os concentrados são de dois tipos:concentrados ricos em energia e concentrados ricos em proteínas. Concentrados ricos em proteínas ainda mais diferenciados com base em sua origem em origem vegetal e origem animal.

Concentrados ricos em energia

Grãos de cereais (trigo, milho, cevada, aveia, sorgo, arroz), farelo de trigo, polimento de arroz, melaço, e a polpa da beterraba sacarina são caracterizadas como concentrados ricos em energia. Embora os grãos de cereais sejam usados ​​principalmente como alimento humano e não incluídos na alimentação de animais leiteiros, mas seus subprodutos, como polimento de arroz, o farelo de milho e o farelo de trigo são comumente usados ​​como ração animal.

O melaço é um produto da indústria açucareira. É um material espesso e viscoso com alto teor de carboidratos insolúveis e alguns minerais. Embora o melaço seja um alimento barato e rico em energia, ainda assim não é comumente usado pelos agricultores locais. O melaço pode ser incluído na dieta, misturando-o com outros concentrados, pulverizando-o sobre forrageiras secas ou fornecendo-o como uma lambida livre ou como bloco de ureia de melaço solidificado. A palatabilidade e o consumo de volumosos de baixa qualidade são aumentados pelo uso de melaço. Gorduras e óleos contêm cerca de 2,25 vezes mais energia do que carboidratos ou proteínas. Devido ao seu custo, gorduras e óleos não são usados ​​rotineiramente na alimentação do gado.


Concentrado rico em proteínas

Os concentrados ricos em proteínas são derivados de plantas e animais. Os concentrados de proteínas de origem vegetal são principalmente derivados da indústria de extração de petróleo. Os bolos à base de óleo são produzidos quando o óleo da semente é extraído mecanicamente, enquanto as farinhas de óleo são os subprodutos do processo de extração por solvente. Em comparação com as refeições à base de óleo, os bolos à base de óleo são pobres em proteínas e ricos em gordura residual. Geralmente incluem a parte fibrosa das sementes. Entre os bolos disponíveis, A torta de algodão e a torta de óleo de milho têm alto valor protéico para ruminantes devido à sua baixa degradabilidade ruminal em comparação com a torta de semente de mostarda, que é altamente degradável. Geralmente todas as proteínas de origem animal são menos degradáveis ​​no rúmen e, portanto, são boas fontes de proteína para ruminantes. Isso inclui refeição de sangue, farinha de peixe, farinha de osso, refeição com carne, farinha de penas. Mas concentrados de origem animal normalmente não são recomendados na alimentação de ruminantes.

Requisitos de alimentação de animais leiteiros

Água
A água é o nutriente mais barato. Os animais obtêm água de três fontes:

A água metabólica é uma fonte insignificante em comparação com a água ingerida livremente ou na alimentação. A soma da ingestão de água livre e da água ingerida na ração é a ingestão total de água (TWI). Grande quantidade de água potável fresca e limpa deve estar disponível para os animais leiteiros o tempo todo. Três a quatro unidades de água são normalmente necessárias para os animais leiteiros para cada unidade de ração seca consumida. A necessidade de água é governada por diferentes fatores, como qual é o estado fisiológico do animal, que tipo de ração consumida, e quais são as condições climáticas. A necessidade de água de um animal leiteiro quando não está com leite é de 26 a 37 litros por dia, e essa necessidade aumenta a uma taxa de quatro litros para cada litro de leite produzido.

Ingestão de matéria seca

A ingestão de matéria seca é a quantidade de matéria seca consumida por um animal durante um período de 24 horas. Geralmente é medido em% de idade. O DMI é normalmente calculado como 3-4% do peso corporal. Um DMI de gado de tamanho médio é 2,5 - 3% do peso corporal. Um animal leiteiro pode atingir o CMS diário máximo (4% do peso corporal) no máximo 10 semanas após o parto.

Energia

A capacidade de trabalhar é chamada de energia. É o requisito básico do animal e essencial para manter o funcionamento normal do corpo. A energia é quantitativamente o principal nutriente requerido pelo gado leiteiro depois da água.

Carboidratos, gorduras e proteínas são as principais fontes de energia. Principalmente a energia é fornecida ao gado leiteiro a partir dos carboidratos, sendo os mais econômicos. A proteína também é uma boa fonte de energia, mas geralmente tem um preço 5 a 10 vezes mais alto em comparação com os carboidratos e, portanto, seu uso é menor como fonte de energia. A gordura é uma fonte muito boa de energia e fornece 2,25 a mais de energia em comparação com os carboidratos e proteínas. É incluído principalmente nas rações de bezerros jovens, mas também pode ser adicionado às rações de animais leiteiros em lactação.

Nutrientes digestíveis totais (NDT) é outro método de expressar o conteúdo de energia dos alimentos ou as necessidades de energia do gado. O TDN é comparável à energia digestível. Está em uso há mais tempo do que o sistema de energia líquida e mais valores estão disponíveis para os alimentos.

NDT =NFE digestível + Fibra bruta digestível + Proteína digestível + (Extrato de éter digestível x 2,25).

Proteína

A proteína é necessária em rações animais para fornecer o suprimento de aminoácidos necessários para a reparação e síntese de tecidos, síntese de hormônios, síntese do leite e muitas outras funções fisiológicas. Os aminoácidos são fornecidos pela digestão da proteína microbiana, e pela proteína alimentar que escapa da degradação microbiana no rúmen.

Os requisitos de proteína são expressos como proteína bruta (CP), em quantidades ou como uma porcentagem do MS da dieta. A proteína bruta é determinada multiplicando o conteúdo de nitrogênio em uma ração pelo fator 6,25 (a proteína da ração tem em média 16% de nitrogênio). Alimentos que contêm nitrogênio em uma forma diferente de proteínas ou peptídeos são chamados de fontes de nitrogênio não proteico (NPN). As ripas de uréia e amônio são exemplos de fontes de NPN.

Vacas de alta produção sendo alimentadas com níveis relativamente altos de proteína total da ração (14-15% da MS). No entanto, pode ser utilizado de forma mais eficaz por vacas de baixa produção alimentadas com níveis mais baixos de proteína total da ração (até 12 a 13% da MS).

Minerais

Os minerais são constituintes essenciais da dieta e necessários em quantidades relativamente pequenas. Com base na necessidade, os minerais são classificados como micro-minerais e macro-minerais. Macro minerals are those which are required in relatively large amounts while micro minerals are those which are required in small amount. Micro minerals are also called trace elements.

Vitaminas

Vitamins are complex organic compounds that are required in traces by various farm animals for maintenance, normal growth, Produção, reprodução e saúde. Vitamins are classified as fat soluble vitamins and water soluble vitamins. Fat soluble vitamins include A, D, E and K while water soluble vitamins are vitamins B, (B1, B2, B6, B12), choline, pantothenic acid, folic acid and vitamin C.

General Principles in Feeding

Balanced Concentrate Mixture (Cattle Feed or Wanda)

A balanced mixture is usually prepared in such a manner that 3.5 to 4 Kg of it may support 10 litres of milk production. Normally in dairy animals this mixture is fed at rate of ½ of the milk yield (one Kg of concentrate mixture for every two litres of milk).

Silagem

Forage which has been grown while still green and nutritious can be conserved through a natural ‘pickling’ process. Lactic acid is produced when the sugars in the forage plants are fermented by bacteria in a sealed container (‘silo’) with no air. Forage conserved this way is known as ‘ensiled forage’ or ‘silage’ and will keep for up to three years without deteriorating. Silage is very palatable to livestock and can be fed at any time.

Vantagens

Steps in the Preparation of Good Silage

To get a good silage one should take care at every stage of ensiling.

Selection of Fodder

There should be adequate amount of fermentable carbohydrates and more than 65% moisture in fodder selected for silage making. Commonly used fodder for silage making are maize, sorgo, painço, aveia, and sorghum sudan grass. Leguminous fodder crops can also be used for silage making but they contain fewer amounts of carbohydrates hence molasses or mineral have to be sprinkled over them at the time of silage making. Most of the time maize is used for silage making as maize silage is considered the best silage throughout the world.

Harvesting and Chopping of Fodder

Crop should be harvested at the stage when there are maximum nutrients present in crop and 65-70% moisture content. In case of maize moisture reaches this level when:

Grab test is used to measure the moisture concentration in fodder. To check the moisture, take a hand full of fodder and press it in hand for few seconds. On opening of hand, there will be a ball of fodder.

Filling of Silo

After chopping and adding additives silo is filled. Inside silo chopped fodder should be compressed with tractor or some other means so that it is packed tightly and there is no air left. If air left anaerobic condition will not be created. In case of baled silage, silage baler makes bale in well compacted form.

Sealing of Silo

The air tight sealing is necessary to avoid the entrance of air in the silo. So after filling of silo, cover it with polythene sheet and put tires or sand filled bags over it or cover it with mud (Lepai). It is better to cut tires in small circular pieces for maximum usage. In case of baled silage baler automatically wrap the bale with wrapper.

Removal of Silage

After a period of 40-45 days the silage is ready for feeding to the livestock. After the removal of silage the open end of the silo should be covered in such a manner that contact with the air is minimum.

Quality of Silage

Good silage should have a milk, pleasant aroma, an acid taste and a slightly greenish color. It should be free from sliminess and mold and have sufficient acid to prevent further action of microorganisms.

Reprodução

Estrous Detection

Efficient and accurate estrus detection is the most important factor limiting reproduction in most dairy animals/herds. Efficiency defines the proportion of dairy animals seen in estrus of all animals eligible for showing estrus. Accuracy gives the percentages that were correctly identified as being in estrus. In a well-managed herd, the maximal estrus detection rate was found to be 60% of ovulations when dairy animals were observed two or three times daily. With continuous observations, the detection rate may increase to 95% in the second and later postpartum ovulations. Failure to observe animals in estrus delays first service, lengthens oestrus intervals, and is one of the primary factors lengthening projected average minimum calving to conception interval by increasing the number of days open. It contributes more to lengthy calving intervals than conception failure. Além disso, inaccurate estrus detection lowers conception rate. Many animals are inseminated when not in estrus.

Efficient reproductive management depends on the ability to detect estrus. There should be a systematic program for estrus detection. Criteria of such a program:

Primary Signs of Estrus

Stand to be mounted, bellowing, restlessness, swollen and reddish vulva, mucous discharge.

Secondary Signs of Estrus

Increased urination, low feed intake, rough hair on back and tail, isolation from other animals, low milk production

Artificial Insemination

Collection of semen from male, processado, evaluated in lab and then transferred to female reproductive tract by artificial means for the purpose of conception is called artificial insemination. It is most widely accepted technique worldwide for the genetic improvement in animals.


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