É uma fruta com muitos nomes:cereja moída, cape gooseberry, Goldenberry, cereja descascada, tomate com casca, Cereja moída peruana, poha berry, e cereja moída de abacaxi. Uau! Parece que a única coisa em que todos concordam é o fato de que esta baga picante, mas doce, é uma delícia de comer. Mas uma vez que você planta cerejas moídas, você também vai amá-los por causa de como são fáceis de crescer. Ironicamente, seus vizinhos vão pensar que você é um guru de jardinagem, cultivando as frutas mais interessantes, porque eles começam bonitos, flores amareladas com centros escuros, e se transformam em frutas laranja-douradas com cascas protetoras de papel. Eles são um verdadeiro iniciador de conversa!
A planta cresce lindamente em canteiros elevados ensolarados, jardins enterrados, ou um contêiner em seu pátio ou varanda. Pronto para experimentá-los?
Guia rápido para cultivo de cerejas terrestres
- As bagas parecem um cruzamento entre um tomate cereja e um tomatillo, e estão relacionados a ambos - todos fazem parte da família Beladona.
- Plante após a última chance de geada, assim que a primavera aquecer o solo.
- Plantas espaciais com 60 centímetros de distância em pleno sol, embora eles tolerem alguma sombra à tarde em climas quentes.
- Misture composto ou outra matéria orgânica no solo de jardins subterrâneos.
- Cerejas moídas brotam raízes ao longo do caule, então plante profundamente.
- Regue imediatamente após o plantio, depois, 1 polegada por semana durante a estação de crescimento.
- Dê às cerejas moídas os nutrientes de que precisam para crescer com um alimento vegetal de liberação contínua.
- Espalhe cobertura morta para ajudar a manter o solo úmido e as frutas limpas à medida que caem.
- Adicione uma gaiola de tomate para apoiar a planta alastrando e maximizar o espaço do jardim.
- Colha a fruta assim que a casca estiver seca e parecida com papel (remova a casca antes de comer).
- Armazene as cerejas moídas em um saco de malha em suas cascas, em um lugar legal, por até 2 semanas.
Solo, Plantando, e cuidado
Plante cerejas moídas em um jardim que receba sol. Eles podem derrubar suas flores se as temperaturas subirem acima de 90 ° F, portanto, um pouco de sombra na parte mais quente do dia ajudará a mantê-los felizes. Cerejas em pó preferem solo bem drenado com um pH ligeiramente ácido, variando de 6,0 a 6,8. Comece com o pé direito usando um leve, bem drenado, e solo rico em nutrientes projetado para o seu tipo de jardim, como Miracle-Gro® Performance Organics® Raised Bed Mix ou Miracle-Gro® Performance Organics® All Purpose Container Mix, ou melhore o solo existente de um leito enterrado misturando composto ou solo in-terrestre multifuncional Miracle-Gro® Performance Organics® nas 6 polegadas superiores. Isso ajudará seu solo nativo a reter a umidade, ao mesmo tempo que auxilia na drenagem. Não importa onde você cresça, adicione uma camada de 2 ou 3 polegadas de cobertura morta ao redor da planta para deter as ervas daninhas e reter a umidade no solo. A cobertura morta também ajuda a manter a fruta limpa quando amadurece e cai.
Depois de melhorar o solo, é hora de plantar! Cultive cerejas moídas de abacaxi da Bonnie Plants para ajudar a obter uma colheita maior, mais rápido. Cave um buraco fundo grande o suficiente para acomodar a bola da raiz da planta. Assim como os tomates, cerejeiras moídas desenvolvem raízes ao longo de seus caules, então plante profundamente o suficiente para encorajar um sistema radicular forte. Remova a planta de cereja moída de seu vaso e afrouxe suavemente a raiz se estiver apertada. Coloque a planta no buraco com o topo da raiz vários centímetros abaixo da linha do solo, deixando cerca de 3 conjuntos de folhas acima do solo. (Pegue as folhas abaixo da linha do solo.) Preencha o buraco com terra, e pressione com firmeza para apoiar a planta ao mesmo tempo que ajuda a remover quaisquer bolsas de ar. Regue bem para acomodá-lo. Se você está cultivando várias cerejeiras moídas, afaste-os cerca de 60 centímetros para uma melhor circulação de ar. Considere adicionar uma gaiola de tomate para apoiar esta planta extensa.
As cerejas moídas precisam de cerca de 2,5 cm de água por semana durante a estação de cultivo. A melhor maneira de saber se você precisa regar as cerejeiras moídas é enfiar o dedo no solo cerca de 2,5 cm abaixo da base da planta. Se estiver úmido, não há necessidade de regar. Se estiver seco, hora de dar uma bebida!
As cerejeiras moídas produzem centenas de frutos durante a temporada, portanto, certifique-se de manter essas plantas de alto rendimento bem alimentadas. Em canteiros de jardim, use um fertilizante de liberação contínua como Miracle-Gro® Performance Organics® Edibles Plant Nutrition Granules ao longo da estação de cultivo (consulte as instruções do rótulo para saber o tempo). Simplesmente retire a cobertura morta, misture o alimento vegetal nas poucas polegadas superiores do solo ao redor da base da planta, e substitua a cobertura morta antes de regar bem. Para uma maneira conveniente de alimentar cerejas moídas cultivadas em contêineres, use um fertilizante solúvel em água como Miracle-Gro® Performance Organics® Edibles Plant Nutrition de acordo com as instruções do rótulo ao longo da estação de cultivo.
Solução de problemas
As cerejas em pó crescem facilmente. Na verdade, as auto-sementes anuais da planta a partir de frutas caídas, e você frequentemente os encontrará crescendo na natureza, graças à vida selvagem espalhando as sementes. Se você descobrir que o canteiro do seu jardim foi invadido por mudas de cereja, simplesmente retire-as ou corte as mudas até o nível do solo.
Certifique-se de plantar cerejas moídas depois que o perigo de geada passar na primavera. Para estender seu tempo de colheita no outono, um túnel baixo ou cobertura de fileira podem dar às suas plantas alguma proteção contra os primeiros períodos de frio. As cerejeiras moídas crescem cerca de 3 a 4 metros de altura, e se não for compatível, vai se espalhar em vez de crescer em pé. Uma gaiola de tomate ajudará a manter a planta vertical para melhor circulação de ar e evitar que as folhas da planta repousem no solo, onde podem encontrar doenças transmitidas pelo solo. Uma camada de cobertura morta e irrigação por gotejamento, em vez de regar por cima, também evita que o solo respingue na planta, ajudando a planta a ficar forte.
Ao contrário de seus parentes tomate, cerejas moídas não são altamente suscetíveis a bactérias, fungoso, ou doenças virais. Contudo, vermes do tomate, vermes cutâneos, mosca branca, e os besouros de pulgas se divertem comendo cerejas no solo. A prevenção é a sua melhor aposta:adicione uma camada de cascas de ovo afiadas em torno da base da planta para ajudar a prevenir vermes, ou coloque um colar de planta em volta da base do caule. Inspecione sua planta com frequência, e agir imediatamente se você detectar uma praga. Você pode escolher vermes-chifre e lombrigas com as mãos e jogá-los em um balde de água com sabão. Pulverize besouros de pulgas e moscas brancas com um sabonete inseticida para se livrar deles.
Colheita e Armazenamento
Colher cerejas no solo é simples - basta coletá-las! A casca muda de verde para marrom-papel à medida que a fruta amadurece; quando está maduro, o fruto simplesmente cai da planta. (Você pode dar uma sacudida suave na planta, também.) Reúna os frutos caídos, remova a casca, e aproveitar. Se você mal pode esperar para provar seu complexo, bondade semelhante ao abacaxi, abra 1 ou 2 para ver se eles estão maduros. A fruta amadurece normalmente em 60 dias, mas se a casca for verde, a fruta não está pronta e você não deve comê-la. Cerejas moídas verdes contêm toxinas.
As cerejas em pó permanecem frescas por até 2 semanas se armazenadas em um local fresco (cerca de 50 ° F). Deixe as frutas na casca e guarde-as em uma bolsa de rede. Congelá-los é uma maneira fácil de comê-los o ano todo. Remova as cascas, e depois lave e seque a fruta. Espalhe as cerejas moídas em uma assadeira em uma única camada, e coloque no freezer por cerca de 30 minutos. Uma vez congelado, transferi-los para um saco seguro para freezer, remova o ar, foca, e coloque de volta no freezer. Você também pode desidratar cerejas moídas - elas têm um gosto ótimo na mistura para trilhas, como aroma de aveia, ou em produtos de panificação.
Como usar cerejas moídas
Cerejas moídas são tão deliciosas quanto benéficas:elas são embaladas com vitaminas A, C, B-1, B-2, e B-3. Adicione-os às saladas - uma cereja moída, beterraba, e a combinação de feta funciona bem - pique-os para um molho ou chutney, cozinhe-os em um molho, ou adicione-os a um smoothie tropical. As possibilidades desta fruta versátil não conhecem limites quando se trata de criações culinárias.
