Dizem para não julgar um livro pela capa, mas isso também se aplica a produtos alimentícios?
Embora você possa saber exatamente o que está comprando, as informações extras impressas na embalagem sempre ajudam você a ter uma ideia melhor do que realmente está consumindo. É por isso que os rótulos geralmente funcionam melhor do que os painéis publicitários quando se trata de produtos alimentícios. O consumidor consciente está mais preocupado se o chá que está consumindo é realmente de Darjeeling do que com o sabor do dia da celebridade que está anunciando o produto.
O vínculo de confiança entre o consumidor e uma agroindústria é muitas vezes construído nesses rótulos, pois conta ao consumidor a história completa do ciclo de cultivo, colheita e produção. Mas como um agronegócio pode garantir que os rótulos estejam dizendo a verdade, toda a verdade e nada mais que a verdade?
Garantir o cumprimento das medidas rigorosas das instituições agrícolas em todo o mundo não é uma tarefa fácil. No entanto, uma vez que uma empresa pode apresentar dados abrangentes sobre todos os seus processos, a conformidade pode ajudar um produto alimentício a se tornar uma sensação internacional com consumidores de diferentes geografias.
Qual é a importância da rastreabilidade dos alimentos? Saiba mais para descobrir.
Estabelecimento da rastreabilidade da fazenda à prateleira para um dos principais exportadores de uva da Ásia
Fizemos parceria com uma empresa líder de produtores agrícolas (FPC) na Índia, que por acaso era um dos maiores exportadores de uvas da Ásia, contribuindo com 20% das exportações de uvas somente da Índia. O principal desafio que eles enfrentaram, no entanto, foi atender aos rigorosos requisitos de rastreabilidade, conformidade e controle de qualidade de alimentos estabelecidos por compradores na Rússia, Europa e países do sudeste asiático, entre outros. Foi aqui que eles recorreram à tecnologia para a solução e decidiram fazer parceria conosco.
A FPC procurou atingir os seguintes objetivos:
- Rastreabilidade no nível do agricultor e do armazém
- Garantia de qualidade para importadores
Como resultado da implementação da solução de gerenciamento de fazendas SmartFarm da Cropin, o FPC pode capturar efetivamente pontos de dados críticos e imagens em todos os níveis de produção, desde a pré-semeadura até o envio. Isso garantiu a adesão às Boas Práticas Agrícolas (BPA) e outros padrões internacionais de conformidade. A solução de agricultura digital da Cropin também permitiu que eles eliminassem vários processos manuais, aumentando assim sua eficiência e produtividade.
A digitalização das atividades de produção aumentou a transparência de ponta a ponta para o CPE. Quando a colheita chegou ao armazém, o SmartWare facilitou o FPC para marcar cada item do inventário com um ID exclusivo que incluía informações críticas sobre a jornada do produto até o momento. A empresa pode revisar relatórios de inventário para identificar agricultores com produtos que aderem aos critérios e normas de qualidade estabelecidos pelos países/regiões importadores.
Para cada unidade de estoque foram gerados códigos de barras que, ao serem digitalizados, permitiam ao comprador acesso instantâneo a essas informações de rastreabilidade. Permitiu que um consumidor em qualquer lugar do mundo rastreasse cada produto até o agricultor e a terra onde foi cultivado e verificasse por si mesmo se o rótulo estava contando uma história verdadeira.
O uso da plataforma da Cropin também melhorou a produtividade e a eficiência dos processos do armazém. O uso de nossa plataforma tornou conveniente para a empresa imprimir as etiquetas e colá-las no respectivo estoque. A equipe do armazém pode então digitalizar a etiqueta usando seu smartphone imediatamente, para gerenciamento de estoque e transferências de estoque para outros locais com base na necessidade. Assim, em movimento, a pessoa pode digitalizar e gerenciar os estoques com facilidade.
Hoje a empresa está vendendo frutas e legumes para países ao redor do mundo. O que é ainda melhor é que construiu sua plataforma em torno da rastreabilidade de alimentos, garantindo que nunca haja um comprometimento na qualidade e nas informações do produto, independentemente de o solicitante ser uma organização governamental ou os próprios consumidores. Isso é visibilidade, transparência e conhecimento do consumidor – os pilares da construção de uma melhor relação entre o agronegócio e o consumidor.
Este vínculo foi solidificado graças ao SmartFarm e SmartWare.
SmartFarm é a nossa principal solução de agricultura inteligente que captura dados de colheita diretamente dos campos. O SmartWare, por outro lado, é uma solução de embalagem digital que estabelece rastreabilidade do campo ao prato, controle de qualidade e conformidade com os regulamentos de comércio internacional.
Sendo hospedados em uma plataforma baseada em nuvem, tanto o SmartFarm quanto o SmartWare permitem que os principais participantes do agronegócio visualizem as atividades agrícolas e da cadeia de suprimentos em tempo real e obtenham insights acionáveis que incentivam operações comerciais eficientes e dinâmicas. Os aplicativos baseados na Web e em dispositivos móveis digitalizaram todas as atividades envolvidas na produção e exportação das uvas, trazendo transparência e responsabilidade em todo o processo.
