Relatório do projeto de cultivo de cogumelos: RELATÓRIO DO PROJETO DE INTRODUÇÃO À AGRICULTURA DE COGUMELOS: Cogumelos são um tipo de fungo, que são consumidos como alimento. O consumo e o cultivo de cogumelos são práticas antigas, iniciadas há alguns milhares de anos. 20 espécies diferentes de cogumelos são cultivadas comercialmente em todo o mundo. Os cogumelos têm ganhado reconhecimento na cadeia alimentar porque contribuem com suplementos nutricionais para a alimentação e têm alto valo