Se você é como eu e está evitando supermercados agora, você ficará feliz em saber um truque que uso para ficar em casa. Tenho certeza de que você já ouviu falar que antes é possível cultivar cebolas verdes novamente a partir de apenas uma pequena protuberância. Mas você sabia que também pode transformar cebolas germinadas meio podres em novas cebolas em tamanho real?
Eu uso cebolas verdes com tanta frequência que sempre fico sem. Eles não duram muito na geladeira, seus verdes começam a murchar em questão de dias. Você pode colocá-los em um copo de água na geladeira para prolongar um pouco sua vida útil, mas isso apenas atrasa o inevitável.
Honestamente, rebrotá-los é tão fácil que estou surpreso que não seja muito popular. Leva apenas alguns minutos do seu tempo, e em pouco tempo você terá mais cebolas do que o esperado. Melhor de todos, eles serão saudáveis e vigorosos, ao contrário daquelas coisinhas finas que você consegue quando apenas encharca a raiz com água.
Pronto para absorver alguns truques? Se então, aqui vamos nós!
Coisas úteis para fazer suas cebolas irem:
- VIVOSUN Grow Sacos
- Espoma Organic Potting Mix
Antes de começarmos, temos um ótimo vídeo que mostra cebolas em tamanho real. Embora estejamos cobrindo isso aqui também, vale a pena assistir para ver como você pode voltar a cultivar cebolas inteiras!
Redenção de cebola verde
Então você separava as cebolas e as plantava e plantava ... ou você as comprava no mercado. De qualquer jeito, você colheu cebolas verdes prontas para comer.
O primeiro passo é usar o que quiser de sua cebolinha ... e salvar a raiz final.
Mas antes de cortar, dê uma boa olhada nas suas pontas . Vejamos algumas possibilidades diferentes que você pode encontrar:
Esta ponta de cebola parece meio suja. Provavelmente vai crescer, mas não está nas melhores condições. O nódulo ao qual as raízes se fixam ainda está intacto e não muito descolorido, então crescerá novos com o tempo.
Isso é quase perfeito. Há uma seleção uniforme de material de raiz aparado em toda a extremidade, e todos eles voltarão a crescer. Esses são os que sempre tentarei salvar para fins de replantio. Extremidades como essa geralmente podem crescer de 2 a 4 vezes sem problemas, pois são vigorosas, com pequenos tentáculos rechonchudos para sugar água facilmente.
Este já viu dias melhores. O nódulo de enraizamento começou a escurecer e descolorir, mas ainda existem algumas partes salientes aqui e ali. Pode criar raízes, mas se isso acontecer, provavelmente só é bom para mais um novo crescimento.
De vez em quando, você encontrará uma cebola que não tem absolutamente nenhuma raiz. Pode até parecer que toda a extremidade foi cortada. Esses não vão crescer novamente, então não desperdice seu esforço com eles!
Então, agora você encontrou alguns saudáveis, potenciais candidatos. Corte um Segmento de 1,5 ″ a 2 ″ de branco no final. É disso que você vai crescer novamente. Você pode ir tão curto quanto 1 polegada de comprimento, mas acho que um um pouco mais longo é melhor para crescer novamente.
Pegue essas pontas de cebola verde e coloque-as em água fria. Coloque-os em um lugar onde possam receber muita luz.
Esta é a fase em que começa a regeneração da cebola. À medida que está formando novas raízes e estendendo um novo crescimento verde, sua única tarefa diária é enxaguar todas as cebolas que brotam e trocar a água todos os dias uma ou duas vezes. A planta cuidará do resto.
Vocês não quero que a água fique turva , já que isso geralmente não é bom para suas plantas jovens. Água turva é a água que se enche de bactérias, e você deseja que eles fiquem o mais limpos possível.
Tente evitar cobrir o topo dessas novas partidas com água. Eles precisam de ar e também de água para sobreviver!
Ao longo dos próximos 3-5 dias, faça o seu troca de água e enxágue diários , deixando-os em um local com muita luz. Uma janela ensolarada ou uma sala bem iluminada deve servir, mas quanto mais luz eles recebem, mais verdes eles se tornarão. Você verá um novo desenvolvimento começando a se formar gradualmente.
Inicialmente, a extremidade cortada vai ligeiramente abaulada, então parece se separar um pouco. O novo material verde começará a se projetar para fora. A primeira folha ainda terá a ponta cortada nela, mas as folhas novas são muito rápidas em seguir atrás. No momento em que uma semana se passou, você deve ter dois talos, um com ponta pontiaguda e outro achatado.
No final daquela semana, é hora de plante todos os seus começos no jardim ou use as folhas frescas para cozinhar. Se estiver usando, vá em frente e remova o novo crescimento logo acima do corte original.
Plantar, você precisará de solo para vasos de boa qualidade ou de um canteiro de jardim disponível. O solo precisa ser bem drenado, mas deve reter um pouco de umidade, como suas cebolas estão acostumadas a muita água agora.
Eu misturei dois tipos de substrato. Um deles é uma mistura inicial de sementes, cheio de peças fundidas sem-fim e outros materiais excelentes, mas mais fina em tamanho de partícula. O outro é uma mistura de cama elevada que contém muitos pedaços maiores de madeira ou composto e um pouco de esterco compostado. Os pedaços de madeira retêm umidade extra, mantendo o solo úmido por mais tempo durante o tempo quente.
Você não precisa usar uma mistura sofisticada se não tiver algo à mão, no entanto! Use o que você tem disponível para você. Até mesmo a sujeira do quintal funcionará para essa finalidade. Você vai querer ter certeza de que está solto o suficiente para trabalhar e plantar. É melhor se não secar em uma superfície dura com o calor, também.
Se você espaçar suas partidas a cada 6 "ou mais, você descobrirá que eles crescerão até um tamanho enorme. Na verdade, eles podem se assemelhar mais ao alho-poró do que à cebolinha. Eles serão um pouco mais difíceis, mas você ainda pode comê-los, e eles são bons para cozinhar.
Mas se você quiser mais cebolinhas frescas, Eu planto 5 cm de distância ou até mais perto. Eles vão se agrupar bem e não precisam de muito espaço. Eu plantei oito deles neste vaso hoje, mas em alguns dias estarei adicionando mais entre esses, e no final da semana poderei colher meu primeiro lote.
Esta é uma forma de sucessão-regeneração . Se houver água suficiente para todas as cebolas na panela, e solo rico o suficiente, você pode continuar colocando novas cebolas verdes na mesma panela quando estiver retirando as antigas. Você também pode simplesmente passar por aqui e colher algumas folhas.
Não se esqueça de regar suas cebolas verdes!
Repolho de cebolas germinadas
Você já foi pegar uma cebola na despensa e descobriu que tinha folhas verdes crescendo em seu topo ? Acontece com o melhor de nós, mas essa cebola não está estragada. Na verdade, você pode crescer novamente a partir desses brotos de cebola.
Hoje eu tenho uma cebola marrom. Este aqui só tem um broto, mas às vezes você verá dois ou três brotos diferentes saindo de lá. Acho que isso é mais comum com cebola roxa do que com cebola marrom ou espanhola. Os vermelhos gostam de se dividir!
Seu primeiro passo para recuperar este broto é começar com cuidado descascando camadas da pele externa.
Enquanto você está descascando, você pode encontrar pedaços de mofo. Isso é ótimo. Continue descascando suavemente, camada por camada. Salve essas camadas externas de cebola para a sua caixa de compostagem, porque eles já passaram do ponto de comer. Na verdade, você pode encontrar pontos fracos, e pode ter um aroma pungente. Contanto que tenha uma parte superior verde saudável, continue indo.
Com cebolas de caule duro como cebolas marrons, você pode eventualmente encontrar a parte de onde o caule da cebola original cresceu. Você pode simplesmente descascar o segmento de haste plana se encontrá-lo, não vai prejudicar o seu rebento.
Conforme você desce nas camadas, você pode descobrir que algumas das camadas internas estão soltas. Você deve tentar chegar a um broto interno razoavelmente rechonchudo, se puder, sem perder muitas das folhas.
Agora, se você tem vários brotos saindo do topo, tenha mais cuidado ao descascá-los. Você não quer danificar nenhum desses brotos, porque você poderá separá-los em cebolas individuais mais tarde!
Aqui, chegamos ao único broto que estava nesta cebola. Se você olhar para o fundo, muito material foi retirado, mas há uma camada surpreendentemente espessa de raiz lá. A extremidade original com o antigo material de raiz seca ainda está na base, em seguida, uma camada de branco onde a cebola se formou. Acima disso, há outra mancha marrom .
Adivinha? Esse é o verdadeiro fundo da sua couve de cebola, que basicamente formou um novo segmento de raiz em cima do antigo, mas dentro da cebola. Já que estava se alimentando da velha cebola, não precisava realmente criar raízes, ele foi capaz de sugá-lo direto do segmento de raiz antigo.
Mas não precisamos da extremidade da raiz da cebola original, apenas o novo .
Certifique-se de cortar entre a extremidade antiga e a mancha marrom escura onde a nova extremidade da raiz se formou acima dela, corte de forma limpa o excesso de material de raiz. Não corte essa mancha marrom escura, você quer isso completamente intacto.
Se você tem vários brotos unidos a uma única base , e todos eles têm pontas marrons, você também pode cortar as raízes velhas da cebola original. Então, corte cuidadosamente a base, certificando-se de que cada broto tenha alguma raiz para trabalhar.
Se você olhar para o seu corte final, você pode ver que não é como o resto da cebola. É quase como olhar para um núcleo sólido. A partir desse núcleo, sua nova massa de raiz se formará.
Coloque o broto de cebola na xícara com todos os seus começos de cebola verde. Se for viável, ele vai lançar novas raízes de sua extremidade cortada. Assim como sua cebolinha, você vai querer enxágue seu broto de cebola uma vez por dia e forneça-lhe água potável. Verifique a extremidade da raiz para ver se o novo material está começando a crescer. Se então, espere até que aquele adorável feixe de gavinhas de raiz alcance pelo menos 1 ″ e de preferência 1,5 ″ de comprimento, então plante-o. Isso pode levar até uma semana, e às vezes um pouco mais do que isso. Esta é uma base maior, e, à medida que fazem uma cebola maior, mais raízes precisam de mais matéria para sobreviver.
Ao plantar seu broto, Eu gosto de plante bem fundo . Você deseja que a maior parte do verde fique acima da superfície do solo. Uma vez que a maior parte desse broto foi mantida úmida e recentemente foi descascada, corre o risco de queimaduras solares. Tente cobrir a maior parte da parte branca. Se você gostar, mulch em torno dele para cobrir todas as partes brancas restantes, mas a proteção do calor do sol é importante agora.
Certifique-se de manter o solo úmido, e que sua planta recebe bastante luz do sol, e você encontrará uma nova cebola para substituir a que você perdeu. Se tiver sorte, você terá três ou quatro cebolas da sua original e obterá mais do que você começou!
Como você pode ver, isso é muito fácil de fazer. Espero que você tente esticar esse tempo entre as visitas ao supermercado fazendo isso. Melhor de todos, você sempre terá cebolinhas frescas e deliciosas ou cebolas caseiras à mão.
