SFI, Inc., uma fazenda de grãos e gado no oeste de Iowa, definitivamente fica na linha de fogo da qualidade da água. É na bacia hidrográfica do Rio Raccoon, que ganhou notoriedade devido a uma ação judicial acompanhada nacionalmente (e desde então rejeitada) pelos Des Moines, Iowa, sistema público de água. O processo tentou apontar os fazendeiros rio acima como poluidores da água potável da cidade. Duas gerações da família Smith possuem e operam SFI, Inc. Eles têm sido muito proativos na que