Na semana passada, dissemos a você
por que não usamos o Brix para medir o valor da forragem no pasto . Nosso principal motivo é que não é uma ferramenta muito confiável para analisar o valor nutricional de uma planta específica. Outra razão é que tantas pessoas mediram o valor da forragem por tanto tempo que você pode ter uma boa ideia do que está acontecendo em seu pasto sem fazer nenhuma medição.
O que já sabemos sobre a qualidade da forragem
Uma ferramenta que todos nós usamos para medir a qualidade da forragem é o esterco. O que está saindo é uma boa indicação do que entrou, como os cientistas descobriram ao estudar o esterco. Graças à espectroscopia de infravermelho próximo (NIRS), eles foram capazes de correlacionar a qualidade da forragem com as manchas típicas de esterco. Agora, podemos usar essas fotos de esterco de vaca para ter uma ideia de quão boa é nossa forragem.
Você pode ver fotos de cocô e seus valores de forragem associados aqui , e até mesmo baixar um aplicativo para o seu smartphone que o ajudará a avaliar sua forragem de pasto.
Com experiência e ciência suficientes, você pode até usar esterco para estimar quanto seu gado está ganhando por dia. Artigo de Jim Gerrish,
A prova está no pudim de cocô , mostra como ele descobriu que o esterco se parece quando um animal está ganhando dois quilos por dia e o compara com a aparência do esterco que está produzindo meio quilo e meio por dia.
É claro que uma medida mais verdadeira do valor de sua forragem exigiria enviá-la para análise química. Mas não se preocupe - os cientistas também estão à sua frente. Acontece que as pessoas vêm medindo os valores de forragem há tanto tempo que temos uma boa ideia do que toda uma variedade de plantas pode fornecer em termos de energia e proteína em diferentes momentos durante a estação de crescimento. A National Academy of Sciences reuniu todas essas informações para você no “
Atlas of Nutritional Data on United States and Canada Feeds .” Não só tem a maioria das plantas, mas também tem valores nutricionais para praticamente qualquer coisa que você possa considerar alimentar aves e gado - de batatas a peixes e muito mais! (Apenas
clique para baixar sua cópia. Se você preferir uma cópia impressa, há vários deles à venda em
AbeBooks.com e em
Amazon.com .) Esses dados sempre refletirão precisamente nossas fábricas individuais? Talvez não exatamente, mas está próximo o suficiente para uma boa compreensão de nosso pasto e suas capacidades.
Quando você precisa saber mais sobre a qualidade do feed
Embora todos esses sejam bons recursos para descobrir o valor da forragem no pasto, há momentos em que você deseja fazer uma análise de forragem real. A alimentação de inverno pode ser um bom momento para saber o que há em sua faixa, pasto ou fardos para ajudá-lo a descobrir quanta ração seu gado precisa ou quanto você deve pagar por ela. Ter uma medida precisa também é importante se você estiver alimentando vacas leiteiras e misturando uma ração suplementar para garantir uma boa produção de leite. Feno de baixa qualidade pode causar uma queda séria na produção de leite.
Se o valor nutricional do seu feno é crítico para sua operação, não pense que você pode olhar para um fardo e acertar. Como exemplo do que pode acontecer, um grupo de cerca de 80 produtores de forragem e pessoas da indústria foi solicitado a olhar para quatro fardos de feno, variando de alfafa pura a uma mistura de alfafa e capim, e classificá-los em ordem de qualidade da forragem. Suas classificações estavam em todo o lugar e não correspondiam ao Valor Relativo de Alimentação (RFV) testado em laboratório para os fardos. O fardo que pareceu melhor para a maioria dos eleitores acabou tendo o menor RFV dos quatro.
Como disseram as pessoas da Penn State que realizaram este exercício, “a avaliação de uma forragem com base na visão, olfato e tato pode fornecer algumas informações gerais, mas análises químicas são necessárias para avaliar o potencial econômico da forragem”. Você tem que analisar sua amostra para realmente saber o valor de sua forragem.
Economize tempo e dinheiro
O que gostamos em todos esses recursos voltados para a qualidade da forragem é que eles são baseados em ciência que foi testada e replicada o suficiente para nos dar confiança nos resultados. Eles resolvem o principal problema que encontramos com as medições Brix – eles podem ser replicados ao longo do tempo para que as decisões possam ser tomadas com base nas informações mais sólidas disponíveis.
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