Eu não posso acreditar no tempo. Nunca vi uma primavera assim. Depois de uma longa discussão recentemente com um velho amigo de 79 anos, ele disse que também não e nós dois concordamos que preferíamos não ver outro, mas apenas porque o tempo não se repetia. Passamos de pastagens encharcadas e úmidas com forragens que hesitavam em crescer para forragem descontrolada em solos úmidos ou saturados.
Ainda defendo a utilização do pastejo como principal meio de manejo da forragem. A recomendação normal é continuar movendo os animais pelo sistema até que o primeiro pasto ou lote esteja pronto para ser pastoreado novamente. Em seguida, volte para o primeiro campo e comece de novo. Os campos que são ignorados podem ser usados como estoque de verão como estão, cortados para remover cabeças de sementes ou cortados para feno.
Quero discutir essas opções, mas primeiro encorajo você a fazer uma avaliação simples.
Em média, no início e meados de junho, a maioria das forragens da estação fria atingiu cerca de dois terços de sua produção de matéria seca. Pare e pense nisso por um momento. A essa altura, a maioria das gramíneas da estação fria passou das folhas apenas para a polinização e para a produção de sementes. A remoção da vegetação por pastagem retardou um pouco o processo, mas não o interromperá.
O que você precisa avaliar é quanta forragem você tem atualmente. Você não deve ser capaz de controlar completamente todas as forragens pastando nesta época do ano. Considere isto. Se dois terços da forragem potencial que você normalmente pode cultivar na fazenda já foi cultivada, é melhor que haja mais forragem do que você precisa para o período de tempo. Se as vacas estão acompanhando as forragens, então você não tem forragem suficiente ou, mais provavelmente, você tem vacas demais.
Seria bom se as forragens crescessem aproximadamente na mesma taxa que o consumo. Há momentos em que isso é possível, mas não vai durar muito. As pastagens podem ser manejadas pelo que chamo de pastejo “colocar e tirar”, que na verdade é mais como um sistema de pastoreio contínuo do que um sistema rotacionado. Os animais são adicionados ou removidos para manter o consumo mais equilibrado com o crescimento da forragem. Este método não é muito prático. Este método, se viável, provavelmente é melhor feito com gado de engorda porque seus números podem ser um pouco mais fáceis de ajustar, conforme necessário. Se você tiver uma operação de bezerro, não funcionará.
Continuando com nossa discussão sobre como fazer uma avaliação, você tem excesso de forragem agora no início de junho? Se sim, então bons números de animais estão pelo menos um pouco em equilíbrio com as forragens de longo prazo. Caso contrário, a oferta de forragens será ainda menor à medida que o ano avança, reduzindo o número de dias de pastejo e aumentando o número de dias de alimentação. Quanto mais dias de “alimentação”, mais despesas diretas no custo da operação.
Nossas forragens de estação fria crescem com boa umidade do solo e temperaturas moderadas, mas diminuirão drasticamente ou pararão o crescimento em resposta à baixa umidade do solo e altas temperaturas no final do verão. É por isso que você precisa armazenar algum crescimento para mais tarde. Você também quer entrar no verão com o máximo possível de forragem e cobertura vegetativa, porque essa cobertura vegetal viva ajuda a manter o solo mais fresco e a evaporação lenta (embora certamente não seja um problema no momento), o que ajuda a promover pelo menos algum crescimento contínuo. .
O pastoreio, especialmente quando você pasta apenas a parte superior da planta, ajuda a promover mais crescimento, mais perfilhamento das gramíneas, desde que haja umidade e o calor do verão não tenha retardado muito o processo.
Agora, voltando à discussão original sobre suas opções:os campos que são ignorados podem ser usados como estoque de verão como estão, cortados para remover cabeças de sementes ou cortados para feno.
Pastos armazenados
Se você pular os campos e armazená-los e não fizer mais nada, as forragens amadurecerão. As forragens maduras são geralmente mais baixas em proteínas e mais altas em carbono. Ainda há algum bom valor alimentar nesta forragem, mas os animais tenderão a comer o melhor e deixar o resto. Se o campo pudesse usar alguma matéria orgânica extra do solo ou se beneficiar de descanso extra, essa seria uma escolha muito boa. Quando você finalmente passar pelos piquetes anteriores pela segunda vez e descobrir que o primeiro campo pastoreado não está pronto para ser pastado novamente, você poderá voltar ao campo armazenado ignorado. É melhor fazer strip-graze ou alocar em seções para manter alguma qualidade enquanto você se move pelo campo. Enquanto o gado está pastando o estoque deste verão, o restante das pastagens está descansando e recuperando o melhor que pode para uso posterior.
Há algum valor em cortar ou cobrir aquele estoque de verão com um cortador rotativo, mas o tempo é importante. Isso precisa ser feito cedo o suficiente para ajudar a promover algum crescimento contínuo. Uma vez que as cabeças das sementes começam a secar, você está apenas fazendo as plantas parecerem melhores cosmeticamente. Novo crescimento é mais difícil de alcançar nesta fase, especialmente à medida que os dias mais secos e quentes aumentam. A poda deve ser feita enquanto os caules das sementes ainda estiverem verdes e antes que as plantas estejam muito grandes.
É quase impossível cortar alto o suficiente para remover apenas as cabeças das sementes e não remover muitas folhas. Cortar muito curto removerá alimentação potencial e a melhor parte do painel solar ou cobrirá com os recortes. Depois de tosquiado, os caules e a forragem cortada geralmente são mais grosseiros e, em alguns casos, podem ser menos desejáveis para o animal. Eu já vi isso acontecer nos dois sentidos. Novamente, o tempo é tudo. Quanto mais vegetativo for o campo quando cortado, melhor. Há um custo para cortar, então o valor agregado da forragem, potencial crescimento extra ou controle de ervas daninhas precisa ser obtido para justificar a despesa. A maioria das pastagens em que estive até agora este ano tem boa fertilidade
e ainda não foram pastados, são muito densos e altos para cortar, então você perderia mais do que ganharia. Seria melhor apenas pastar como discutido anteriormente, ou minha opção menos favorita - fená-lo.
Fazendo Feno
Se você está no que chamo de estágio de "construção" da fertilidade do solo - em outras palavras, ainda precisa de algum - então seria melhor trazer fontes de fertilidade, como feno, do que removê-lo. O feno colhido de um pasto estará removendo os nutrientes de onde eles são necessários e os movendo para uma área de “alimentação” onde eles já estão altos. Quando pastados, a maioria dos nutrientes presentes tem uma chance maior de permanecer e ser usada para o crescimento futuro da forragem.
Campos que você não pode pastar por um motivo ou outro, seriam melhores escolhas para feno ou campos onde os nutrientes, especialmente o fósforo, podem ser altos devido a aplicações pesadas de estrume no passado. Se um pasto for cortado para feno, restaure a fertilidade desse campo o mais rápido possível para ajudar a promover e sustentar a forragem. Entenda que esses campos vão demorar mais para se recuperar do que se fossem pastados, principalmente porque os dias ficam mais quentes e talvez mais secos.
Continue pastando!
Lembretes e oportunidades
Durante o clima quente e seco em julho e agosto, as forragens da estação quente crescem muito bem e são mais adequadas, enquanto as forragens da estação fria geralmente tiram férias. Não perca a chance de aprender mais sobre eles ainda este mês (informações abaixo).
• Uso de gramíneas nativas de estação quente em um sistema de pastoreio – Agency In-Service Day –
20 de junho
, 2019 . Dia do Produtor/Proprietário –
21 de junho
, 2019 , Sul Indiana Purdue Ag Center. Sem taxa de inscrição, mas inscrição obrigatória até 7 de junho
. RSVP para
[email protected].
• Pastando 102 – 21 a 22 de junho de 2019, Southern Indiana Purdue Ag Center. O Grazing 102 é um programa desenvolvido para ajudar os produtores a entender conceitos importantes necessários para fazer um programa de manejo intensivo de pastejo funcionar para sua própria operação. Entre em contato com Jason Tower em
[email protected] ou 812-678-4427.
Mais informações sobre pastagens e edições anteriores da Grazing Bites estão disponíveis aqui .
