Diga como é. Mike Paustian, presidente da Iowa Pork Producers Association (IPPA), e um criador de porcos em Walcott, Iowa, disse o que cada membro provavelmente estava pensando.
"Nós vamos, isso é realmente uma merda, ”Disse Paustian em uma carta aos membros esta semana. “Estamos no meio de uma tempestade de incertezas e volatilidade tanto nos mercados quanto em nossa cadeia de suprimentos. Estou frustrado, como tenho certeza que você é, com as interrupções e impactos nos preços que foram causados pela pandemia COVID-19. ”
Paustian e outros no sudeste de Iowa foram afetados diretamente pelo fechamento de Columbus Junction na semana passada, e produtores do noroeste de Iowa agora estão lidando com os efeitos do fechamento de Sioux Falls. Todos os outros estão sendo afetados por desacelerações em outras fábricas. “O efeito cascata que essas interrupções estão tendo nos mercados está afetando todos nós no bolso, ”Diz Paustian.
“Como produtores, precisamos estar prontos para nos adaptar à situação e gerenciar o que pudermos, " ele diz. Aqui estão os recursos:
- A IPPA e o Iowa Pork Industry Center têm ferramentas que o ajudarão a resolver os problemas de produção em sua fazenda. Por favor, entre em contato com eles.
- A IPPA está se comunicando com funcionários do governo em todos os níveis para ajudá-los a tomar decisões informadas que minimizem o impacto sobre os produtores e a cadeia de abastecimento.
- O Conselho Nacional de Produtores de Porco está falando agressivamente com agências federais e políticos para informá-los sobre a situação no local. Você pode ajudar a mover o governo a fazer grandes compras de carne suína e pagamentos diretos eqüitativos aos produtores neste momento. Use esses pontos de discussão para chegar a funcionários com quem você desenvolveu relacionamentos. Outro recurso é o Programa de Proteção ao Salário.
- Com muitos restaurantes sendo fechados, A IPPA está trabalhando com o National Pork Board para manter os produtos circulando nos restaurantes que ainda servem refeições para coleta. No fim de semana da Páscoa, #EasterToGo promoveu restaurantes e carne de porco; uma promoção futura terá como foco o bacon.
- A IPPA está fornecendo carne de porco moída para bancos de alimentos em todo o estado e várias associações de condados estão levando palitos de porco às escolas locais para refeições prontas para levar.
- A equipe da IPPA está trabalhando incansavelmente em seu nome. Eles são os melhores no negócio no que fazem e não perdem o ritmo com tudo o que está acontecendo. Ligue para eles ou envie um e-mail.
“O conselho de diretores da IPPA vai continuar lutando em seu nome, ”Diz Paustian. “Quer a sua operação seja grande ou pequena, raça para desmame, ninhada ao final, produtor contratado, ou indústria aliada, há alguém no conselho como você que entende o que você está passando. Já passamos por momentos difíceis antes, mas isso não alivia a dor da situação atual. Juntos, vamos superar isso e sair mais fortes do outro lado. ”
