Crise de trabalho em curso na indústria avícola britânica pode levar à escassez de produção
A indústria britânica de carne de aves está enfrentando uma escassez significativa de trabalhadores na agricultura e processamento, com as empresas relatando uma taxa média de vacância de mais de 16% de sua força de trabalho total. O número alarmante de lacunas continua a crescer devido aos efeitos do Brexit e agravado por um governo que atua continuamente contra os melhores interesses dos produtores de alimentos britânicos.
O setor está enfrentando atualmente uma séria escassez de operativos de produção e pessoal de processamento que são classificados como trabalhadores pouco qualificados em termos de Home Office, mas desempenham um papel incrivelmente importante em manter o abastecimento de alimentos em movimento e alimentar a nação em todos os momentos.
Executivo-chefe do British Poultry Council, Richard Griffiths, disse:“Os membros estão nos dizendo que muitos foram forçados a reduzir a produção semanal de frango em 5-10%, a produção de peru durante todo o ano em 10% e estimamos que a produção de peru de Natal seja reduzida em 20%. Eles estão dizendo que estão produzindo atualmente uma gama reduzida de produtos para clientes do Reino Unido, e estão seriamente preocupados com o impacto no fornecimento de produtos básicos de frango. Tudo isso se deve à escassez de mão de obra.
Quando os chefes de grandes empresas alimentícias, e, de fato, setores inteiros de alimentos, levante-se e diga que estamos na pior posição que eles já viram, então cabe ao nosso governo consertar esse desastre catastrófico que eles fizeram.
Richard Griffiths, British Poultry Council
A segurança alimentar do Reino Unido será atingida com um golpe duplo de inflação de alimentos e sendo forçado a depender de mais alimentos importados. Isso só pode levar a um sistema alimentar de dois níveis, em que alimentos britânicos de alta qualidade estão fora do alcance de muitos consumidores em dificuldades.
Quando os chefes de grandes empresas alimentícias, e, de fato, setores inteiros de alimentos, levante-se e diga que estamos na pior posição que eles já viram, então cabe ao nosso governo consertar esse desastre catastrófico que eles fizeram. Se isso significar relaxar as regras de imigração ou aceitar o alinhamento regulamentar com a UE, então, essas são as etapas que devem ser tomadas para colocar a comida britânica no caminho da recuperação. ”
Como um setor que produz metade da carne consumida no Reino Unido, a indústria britânica de carne de aves está pedindo ao governo que:
Incluir trabalhadores da cadeia de suprimentos de carne de aves na "lista de trabalhadores qualificados" e na "lista de carência de ocupações" e reduzir os limites desnecessários de salários e habilidades.
Estender o Esquema de Trabalhadores Agrícolas Sazonais para o setor de carne de aves (agricultura e processamento), para proteger a demanda sazonal de carne de frango e perus de Natal.
Garantir que a produção de alimentos vitais esteja no centro de programas de qualificação e educação, como a Garantia de Competências para a Vida e o Imposto de Aprendizagem para melhorar o apelo do setor para construir uma força de trabalho no Reino Unido.
Realizar urgentemente a primeira pesquisa de segurança alimentar, conforme exigido pela nova Lei de Agricultura.
O British Poultry Council afirma que seus membros estão determinados a encontrar um equilíbrio entre uma força de trabalho qualificada e o investimento em inovação e tecnologia. Sr. Griffiths disse, “Como um setor, vemos oportunidades multimilionárias de investir em nossas instalações e automação para criar um moderno, apto para a futura cadeia de abastecimento alimentar que continua a colocar seguros, saudável, e comida acessível em todas as mesas. Contudo, não podemos fazer isso enquanto o governo parece determinado a nivelar a produção de alimentos britânica. ”
