O Serviço de Inspeção e Segurança Alimentar (FSIS) do USDA emitiu um aviso hoje no Federal Register revisando sua "Diretriz sobre a documentação necessária para comprovar as alegações de criação de animais para submissões de rótulos, ”Depois de receber comentários públicos em resposta às diretrizes de 2016 do departamento. No entanto, o documento de orientação atualizado ignora 99 por cento dos comentários que se opõem ao processo de aprovação do rótulo FSIS para reivindicações "criadas humanamente", e afirma erroneamente que o processo do departamento evita que alegações enganosas e enganosas entrem no mercado.
“Este novo documento faz pouco para abordar a supervisão inadequada do USDA, que permite aos produtores explorar o sistema, ”Disse Dena Jones, diretor do programa de criação de animais da AWI. “Os produtores podem continuar a fazer reivindicações de alto bem-estar em suas embalagens - e cobrar um prêmio - sem realmente melhorar o tratamento dos animais criados sob seus cuidados.”
De acordo com uma pesquisa recente da AWI, o USDA continua a permitir que os produtores enganem os consumidores fazendo alegações de bem-estar animal e ambientais em embalagens de carnes e aves sem evidências de apoio suficientes.
Conforme encontrado na pesquisa do AWI e observado pelo AWI em comentários ao FSIS, os consumidores acreditam que os produtores que fazem essas alegações excedem os padrões da indústria para o cuidado dos animais. Os consumidores também desejam uma melhor fundamentação das reivindicações e uma verificação independente de conformidade.
Entre as preocupações do AWI com a nova orientação:
- O FSIS continua a permitir o uso de reivindicações complexas de criação de animais, desde que o produtor defina a reivindicação na embalagem. Por serem afirmações abrangentes, não é apropriado ou viável para os produtores defini-los nas embalagens dos produtos de uma maneira que beneficie os consumidores. Conforme mencionado na petição de regulamentação da AWI de 2014, exigir certificação de terceiros para alegações de criação de animais pode resolver esse problema e melhorar a precisão na rotulagem.
- O FSIS se comporta como se o bem-estar animal fosse um conceito subjetivo que pode ser definido por produtores individuais conforme acharem adequado. Na realidade, bem-estar animal é um conceito científico, e muitas definições de produtores para reivindicações humanitárias atualmente permitidas pelo FSIS desprezam a ciência do bem-estar animal. Por exemplo, O FSIS permite que alegações de maior bem-estar sejam usadas em suínos em situações em que os porcos criados para o produto foram submetidos a procedimentos dolorosos e alojados em estéril, pisos de concreto sem qualquer tipo de cama.
