Se você está procurando por um tamanho intermediário de peru e avestruz, abrir uma fazenda de emas pode ser para você. Além de seus lindos cílios e rostos malucos, os emas têm muito a oferecer. Nativas das pastagens do leste da América do Sul, essas aves podem ser criadas para os amantes de animais exóticos ou por sua carne. As emas estão na família das ratitas de aves que não voam, que inclui o avestruz e a ema mais populares. Toda carne de ratita é classificada pelo USDA como vermelha, devido à similaridade de pH da carne bovina. Uma vez cozida, sua carne se assemelha e tem gosto de carne bovina, mas é mais doce.

Criando Emas

Iniciar uma fazenda de emas é muito semelhante a criar emas. Os benefícios são que as emas são menores, levando a menos comida e espaço. No entanto, esses pássaros de quase um metro e meio de altura ainda precisarão de um pouco de espaço e cercas altas.

“O que você deve considerar antes de adicionar emas ao seu rebanho é se você tem espaço suficiente para acomodá-los”, diz Kayla Stuart, da Stuarts Fallow Farm. “Mantivemos com sucesso os trios de criação em pouco mais de um acre.”

De acordo com o USDA, todos os ratites precisam de exercícios diários para evitar problemas nas pernas e digestivos. Um recinto de 2.000 pés quadrados é adequado para a saúde geral das emas e para evitar que o recinto fique vazio.

Stuart, que cria emas há pouco mais de cinco anos, acrescenta que, embora uma cerca de 1,5 metro seja suficiente, é preferível uma cerca de 1,8 a 2,5 metros.

“Eles se tornaram um dos meus animais favoritos por dois motivos. Parece que você está voltando ao tempo dos dinossauros quando os vê correr e brincar. E segundo, eles mantêm a população de moscas imensamente baixa.”

Além de insetos, emas e emas são principalmente herbívoros que comem ervas daninhas de folhas largas, trevos e algumas gramíneas. Enquanto um pellet de ratita é um suplemento de grãos preferível no pasto, os pellets de peru oferecidos gratuitamente são uma alternativa popular. Os lanches que as emas incluem em sua dieta incluem comida de cachorro, ovos, insetos, minhocas e cobras. As emas consomem quatro xícaras de comida por dia. Na natureza, 90% de sua dieta é verde e cerca de 9% são sementes. O 1% restante consiste em frutas, insetos e vertebrados. As emas exigem uma panela bem aberta ou um recipiente grande, pois bebem com um movimento de varredura para a frente.

“No que diz respeito à habitação na maioria dos estados, um prédio de três lados funcionaria desde que permanecesse seco e você pudesse trancá-los à noite. Vivemos em Ohio e o único problema que tivemos foi eles tentando dormir do lado de fora em uma nevasca. No geral, eu recomendo emas como um pássaro para adicionar ao seu bando, desde que você tenha preparado os requisitos de alojamento adequados para eles.”

As emas começam a se reproduzir por volta dos dois anos de idade. O macho começará a andar com as asas estendidas e começará a roncar. Ele vai acasalar com várias fêmeas. A ema do galo formará um ninho de depressão forrado com grama. As fêmeas colocam seus ovos perto do macho e ele os enrola no ninho. Os emas machos, como outros membros da família das ratitas, criam os filhotes sozinhos.

A incubação é de 30 a 40 dias e o macho fica no ninho até que todos os filhotes tenham eclodido. (Comece a praticar dizendo:“Ele está chocando.”) Os filhotes recém-nascidos podem ser observados pegando os excrementos do pai e isso foi documentado antes e você não deve se preocupar. Os novos filhotes podem receber uma entrada de peru. Ofereça panelas de boca larga para permitir que seu movimento de varredura para frente obtenha água. Um bebedouro padrão para pintinhos não serve.

Se você quiser usar uma incubadora em sua fazenda de emas, a temperatura deve ser definida em 97,5 graus F e a umidade em 30 a 35%. Se os filhotes estiverem relutantes em comer, ofereça insetos vivos, como grilos, polvilhados com fermento de peru. Depois de passar um tempo em uma chocadeira, os filhotes podem ser soltos em dias quentes. Como manter ema ou filhotes de galinha, deve-se tomar cuidado com os predadores.

Se você estiver interessado em obter filhotes de ema, adolescentes ou adultos, existem muitos criadores em todo os EUA. Procure online por criadores de animais exóticos ou leilões. Com mais de 15.000 aves nos EUA, somos o país número um que possui fazendas de emas.

Rheas ao redor do mundo
Alemanha	Um bando de emas vagam pelo norte da Alemanha há mais de 20 anos. A população atual estimada é superior a 500.
Portugal	Ema em português é ema, não deve ser confundido com emu que português para emu.
Reino Unido	No Reino Unido, a carne de ema é considerada uma iguaria. Alguém tentou roubar uma ema alguns anos atrás, mas a ema escapou de seus captores e foi encontrada a oito quilômetros de casa.

Você está interessado em iniciar uma fazenda de emas? Gostaríamos muito de ouvir de você nos comentários abaixo!