A maioria das pessoas pensa que a única diferença entre um ovo de pato e um ovo de galinha é o tamanho. Isto está errado! As galinhas põem mais ovos do que os patos em grande número, porque é para isso que as galinhas foram criadas. No entanto, os ovos de pato são conhecidos por seu sabor e em muitas partes do mundo são considerados melhores que os ovos de galinha. Neste artigo vamos comparar ovos de pato e ovos de galinha para descobrir quais são as diferenças, qual é o melhor e por quê

Alguns patos põem e põem seus ovos muito bem, mas há um grande número que não o faz. Por exemplo, você quase nunca verá Patos Pekin sentados em seus ovos. É aqui que entram as incubadoras! A incubação de ovos de pato é um processo incrivelmente gratificante. Aqueles que chocaram ovos de galinha no passado devem estar bem acostumados com o processo de eclosão e não devem ter que fazer muitas alterações para chocar ovos de pato. Continue lendo para aprender tudo o que você precisa saber so

Os três principais produtos avícolas nos Estados Unidos – frango, ovos de galinha e peru – dominam tão completamente o cenário econômico que o USDA nem se preocupa em rastrear o mercado de patos, muito menos ovos de pato. E isso é uma pena, porque os ovos de pato são um deleite fenomenal, uma versão aprimorada de um ovo de galinha que tem uma gema muito maior e mais rica, uma concentração maior de nutrientes e mais proteína do que o ovo de galinha padrão. Aqui está tudo o que você precisa sabe

Adoro ovos, a aparência deles com seus diferentes tons de branco, esbranquiçado, bege, marrom, verde e azul, sua casca lisa, sua forma sensual. Adoro comer ovos, o pacote rápido e fácil de calorias, proteínas e nutrientes que eles fornecem e as inúmeras maneiras de cozinhá-los. Na verdade, acabei de comer dois ovos estrelados em cima de feijão preto com um abacate por cima no café da manhã, levando 5 minutos para preparar o prato. Mesmo os ovos mais caros fornecem mais proteínas, calorias e dens