Muitos produtores usam tratores de galinhas. O conceito foi popularizado por Joel Salatin e o tamanho e a forma da estrutura foram modificados por muitas pessoas. Usei minha própria versão ao criar galinhas de corte em meu quintal. É basicamente um recinto de piso aberto que é movido uma ou duas vezes por dia em torno de um pasto. Os pássaros vivem no recinto o tempo todo e obtêm pasto fresco quando o cercado é movido.
Mas isso não é exatamente uma ave “caipira”. Se você está procurando por mais "variação", você pode considerar o sistema de avicultura de pastagem diurna. Este é o sistema usado pela
Pasture Perfect Poultry , uma parceria de quatro fazendas perto de Ashland, Wisconsin, que produz e vende frangos e perus caipiras juntos desde 2008. Para um sistema Day Range, você precisará de um cercado móvel e uma área com cerca elétrica. As aves ficam livres para vagar o dia todo dentro da área cercada (por isso o nome “Day-Range”) e à noite são colocadas no cercado móvel se os predadores forem um problema. A baia móvel é movida diariamente para espalhar o esterco de maneira mais uniforme, e a cerca é movida conforme necessário para adicionar pasto fresco.
Do início ao fim
[ezcol_2third] Depois que os pintinhos chegam pelo correio, eles são colocados em uma caixa chocadeira com lâmpadas de aquecimento. A partir de 1 semana, os pintinhos podem andar na grama através de uma pequena porta na chocadeira. Eles passam de 3 a 4 semanas na chocadeira, dependendo do clima, e recebem o máximo de ração de frango com 19% de proteína que podem comer.
Com 3 a 4 semanas de idade, as aves são movidas para pastagens com cerca elétrica e seu “hoopie”. A cerca é uma única seção de rede, 4 pés de altura e 164 pés de comprimento. (
Aqui está um link para um artigo sobre como configurar esse tipo de cerca. ) Os pássaros vagam o dia todo e, se houver predadores, eles são levados para o hoopie durante a noite. Sua ração para frangos de corte é fornecida em calhas montadas em 2 x 4s e são regadas com bebedouros de fluxo por gravidade.
As fazendas Pasture Perfect Poultry criam um cruzamento da Cornualha que cresce em 56 dias. As fazendas trabalham juntas para processar as aves e comercializá-las diretamente localmente. [/ezcol_2third] [ezcol_1third_end]
Quanto uma galinha come?
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Como construir um Hoopie
Instruções de
“Perfecting the Day-Range Pastured Poultry System” Research Bulletin 10 by Jason Fischbach
O hoopie Day Range é construído com cinco painéis de gado de 52″x16′ (figura 1 – A-C), 55 pés de tela de galinheiro de 1 polegada, um pouco de arame galvanizado e uma lona de 12'x14′.
Três dos painéis são dispostos lado a lado, conforme mostrado na Figura 2, e amarrados na sobreposição com arame galvanizado. Os outros dois painéis são cortados nas dimensões costuradas na Figura 1. As extremidades dos dois painéis são usadas como portas (C.) para cobrir as aberturas cortadas nos painéis B.
A estrutura de três painéis é dobrada puxando os lados curtos um para o outro para criar um arco do tipo quonset e fixado em cada lado com arame galvanizado aos painéis B, conforme mostrado na Figura 3. Esta etapa requer pelo menos duas pessoas.
O arame de galinheiro é preso ao fundo de 3 a 4 pés da estrutura em todos os quatro lados usando arame galvanizado ou anéis de porco. Um alicate de anel de porco torna esse trabalho mais rápido (Foto 3).
O último passo é prender a lona na parte externa da estrutura e prender as portas (Foto 2). Conforme construído, o hoopie pode abrigar entre 130-160 aves adultas à noite com espaço para 1-2 bebedouros.
Em 2009, quando a Pastured Perfect Poultry fez algumas pesquisas em fazendas sobre como provar a eficiência da conversão alimentar, cada fazenda foi criando 600-800 aves por ano desta forma. Compartilharemos os resultados de suas pesquisas em edições futuras de On Pasture. (Ou você pode conferir aqui .)
