Os sistemas de ordenha automatizados estão em alta no EUA, e há um interesse crescente de grandes laticínios em adotar essa tecnologia. Recentemente, nosso grupo obteve uma bolsa competitiva financiada pela California Dairy Research Foundation que visa descrever as oportunidades e desafios associados à implementação de sistemas de ordenha automatizados em grandes rebanhos leiteiros nos EUA. Este projeto é uma colaboração entre a Universidade da Califórnia – Davis School de Medicina Veterinária, Agricultura e Recursos Naturais da Universidade da Califórnia e Universidade de Minnesota.
Camila Lage
Estamos pesquisando e entrevistando produtores de leite de grande porte nos EUA que implementaram sistemas de ordenha automatizados. A pesquisa é online, mas geralmente acompanhamos com um telefonema. É quando mais aprendemos, e os agricultores têm sido ótimos em compartilhar suas experiências com nossa equipe de pesquisa. Nosso objetivo é entender melhor o processo de tomada de decisão na transição para um sistema de ordenha automatizado e os aspectos mais importantes relacionados ao gerenciamento antes, durante e após a instalação do sistema de ordenha automatizada.
Até o momento, nossa pesquisa teve 20 entrevistados distribuídos em nove estados nos EUA, com média de 888 vacas ordenhadas em um sistema de ordenha automatizado. Também nos aprofundamos na pesquisa de sistemas de ordenha automatizados nos últimos 20 anos para entender quais recomendações científicas sobre nutrição, bem-estar, manejo e economia de sistemas de ordenha automatizados em grandes laticínios estavam disponíveis.
Neste artigo, estamos compartilhando alguns dos primeiros insights que recebemos dessas primeiras pesquisas. Embora as principais razões para a adoção do sistema de ordenha automatizada fossem melhorar o bem-estar das vacas e reduzir os custos de mão-de-obra (81% dos entrevistados), também foi mencionado o potencial para aumentar o nível tecnológico da fazenda. Oitenta e oito por cento dos entrevistados acreditam que a transição para um sistema de ordenha automatizado reduziu a mão-de-obra em seus laticínios e 50% relataram reduções superiores a 20% no número de funcionários em tempo integral após a instalação de um sistema de ordenha automatizado, que estava alinhado com seus expectativas.
Embora a maioria dos produtores esteja disposta a recomendar sistemas de ordenha automatizados para outros (67%), 27% disseram que a transição para um sistema de ordenha automatizado deve ser feita com cautela. Os produtores devem pesar fatores importantes, como estilo de manejo, capacidade de lidar com grandes quantidades de dados, uso de dados para tomada de decisão e necessidade de suporte técnico, entre outros, antes de fazer a transição completa para um sistema de ordenha automática.
As percepções sobre a transição para um sistema de ordenha automatizado foram positivas:Entre 57% e 86% concordam que a transição para um sistema de ordenha automatizado melhorou a qualidade de vida de suas vacas, produção de leite de vaca, gerenciamento geral da fazenda, desempenho reprodutivo do rebanho e a qualidade de vida de seus funcionários. No entanto, apenas 21% concordaram que um sistema de ordenha automatizado melhorou a lucratividade do rebanho, e 50% dos entrevistados foram neutros quanto a essa afirmação. Nossos dados preliminares destacam a importância e a necessidade de estudos econômicos mais abrangentes com foco em sistemas de ordenha automatizados em grandes laticínios.
Se você é um produtor leiteiro de grande rebanho que ordenha com robôs (mais de sete robôs) ou conhece alguém que se encaixa neste critério, agradeceríamos se você pudesse responder ou compartilhar nossa pesquisa online. Leva aproximadamente 30 minutos para ser concluído. Os dados são confidenciais e usaremos apenas as informações fornecidas agregadas aos dados de todos os outros.
Para mais informações, contate a Dra. Fernanda Ferreira via e-mail ou a Dra. Camila Lage via e-mail.
Fernanda Carolina Ferreira é especialista em economia de manejo e saúde de rebanho pela University of California – Davis School of Veterinary Medicine – Vet. Med. Centro de Ensino e Pesquisa. Email Fernanda Carolina Ferreira. FOTO: Foto da equipe.
