De nossa experiência trabalhando com laticínios e em nossos trabalhamos desenvolvendo produtos de ordenha, vimos que a escolha de uma liner como uma decisão de negócios se resume a duas coisas principais:custo por ordenha e saúde do rebanho.
Todos os outros fatores, como durabilidade, custo inicial, longevidade, taxa de fluxo de leite e assim por diante, todos se enquadram nesses dois fatores.
Para muitas operações, geralmente se trata de uma escolha de material – borracha ou silicone. Ou, às vezes, uma variante dos dois, como uma mistura de borracha sintética ou silicone de engenharia. Geralmente, o pensamento tem sido:a borracha é mais durável e o silicone é melhor para a saúde da ponta do bico. Força da borracha versus o silicone mais suave.
Mas há mais nesse modo de pensar, que vamos desvendar aqui.
Custo por ordenha
No início, os revestimentos de silicone eram – como sugerem relatos anedóticos – “ordenhadores lentos”. Mas nos últimos 20 anos, o silicone fez progressos que o tornaram uma solução mais comum. Avanços em formatos de barris e o surgimento de novos materiais que melhoram o fluxo de leite são grandes razões para isso. A taxa de fluxo de leite agora é mais rápida do que nunca com silicone.
Ao escolher um forro, o custo inicial costuma ser um fator de decisão importante. Por que pagar mais do seu bolso desde o início? Mas, como qualquer coisa em um negócio, vale a pena olhar para esse custo como um investimento e avaliar que tipo de retorno sobre o investimento (ROI) você pode obter. Como sabemos, o custo inicial é apenas uma parte disso.
O custo inicial do silicone é maior do que a borracha. Você pode pagar entre US$ 9 e US$ 12 por um forro de silicone em comparação com US$ 5 a US$ 6 por um feito de borracha. Mas essa diferença de custo inicial é compensada pelo número de ordenhas que se obtém por linha. Produtos de silicone de qualidade podem ir de 4.000 a 7.000 ordenhas, em comparação com 1.200 a 2.500 para a borracha. É por isso que tendo a olhar para o custo total como custo por ordenha. O que você ganha com isso em comparação com o que você coloca nele? E não podemos ignorar os custos indiretos de mão de obra extra, desperdício e despesas de envio.
Durabilidade e longevidade
O layout e a construção das salas de ordenha são no mínimo complicados. Além disso, existem cantos afiados, vacas ativas e peças móveis. Os forros podem bater nesses obstáculos e/ou serem pisados. Nesses casos, o revestimento de borracha resiste melhor.
Mas há mais do que isso. O silicone é muito mais resistente à inevitável degradação da manteiga, produtos químicos de lavagem, ozônio e flexão contínua. Assim, o silicone mantém uma qualidade original com menor queda na composição do material, mantendo um acabamento superficial liso durante toda a vida útil do liner. O resultado é um forro que dura duas a três vezes mais que a borracha.
Quando penso em resistência material, vale a pena separar “durabilidade” e “longevidade”. Eles não são intercambiáveis neste caso, embora o senso comum diga que o produto mais durável também dura mais. Curiosamente, com forros de ordenha, essa afirmação não se sustenta. A borracha é mais durável, mas o silicone dura mais.
Ao pensar nesses termos, determine quais fatores externos que afetam ou danificam seus forros são inevitáveis e o que você pode evitar. Isso ajudará na tomada de decisão do forro. Muitas vezes, pequenos investimentos em manutenção ou simples mudanças de procedimento podem neutralizar os fatores que danificam os revestimentos, reduzindo assim a importância da durabilidade.
Conforto da vaca
Antes, escolhia-se o silicone para o conforto da vaca, mas sacrificava-se a velocidade de ordenha. Ter bicos mais saudáveis tinha um preço. Não mais. Com os avanços na qualidade e no design do material, as telas de silicone são algumas das telas de ordenha mais rápidas disponíveis, ao mesmo tempo em que garantem extremidades de teto mais saudáveis e conforto para a vaca. Em nosso modo de pensar, uma vaca mais saudável e confortável ordenha melhor.
Fatores ambientais
Seja por obrigação ou mandato, mais pessoas prestam atenção à sua pegada de carbono nos dias de hoje. O carbono é um grande negócio, e a tendência é usar menos. Os revestimentos de silicone têm teor de carbono ultrabaixo, de 0,001 libra de carbono por libra de material. Compare isso com a borracha, que pode ter 20% de carbono em sua composição. O carbono é onde a borracha obtém sua força. Além disso, à medida que a borracha se decompõe, ela pode deixar um resíduo de tinta preta no que entra em contato.
Pense também no desperdício. Se você estiver usando um produto que dura o dobro do tempo, sua contribuição para o fluxo de resíduos é bastante reduzida.
Na indústria de laticínios, margens apertadas são o nome do jogo. Escolher o produto certo para sua operação é realmente importante e pode fazer a diferença em seus resultados. É importante pesar os prós e os contras e procurar aconselhamento de outros especialistas na área. Obter múltiplas perspectivas pode ajudar a tomar uma decisão objetiva.
FOTO: Os revestimentos de silicone têm teor de carbono ultrabaixo, de 0,001 libra de carbono por libra de material.
Foto cortesia de Lauren Agrisystems. 
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Aaron Kochman
- Gerente de Operações
- Lauren Agrisystems
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