O planejamento, construção e partida de um novo (ou reforma, reconstrução ou extensão) sala de ordenha é um evento excepcionalmente emocionante, desafiador e estressante. Prazos financeiros são reais. A fadiga da construção é real.
À medida que a data de inicialização se aproxima, maior a ansiedade e mais difícil o esforço para “fazer isso”. Muitas vezes, é quando seu foco deve mudar das decisões de construção para desacelerar e planejar a data real de inicialização. Essa transição de um ritmo rápido e de trabalho árduo para uma ação mais lenta e ponderada pode ser extremamente difícil, mas é necessário garantir uma transição suave. Iniciais ruins podem levar a riscos de segurança e meses de sofrimento para vacas, funcionários e você mesmo. Reservar um tempo para criar um plano de inicialização para sua nova sala de estar e executar esse plano (ou delegar essa tarefa) renderá dividendos a curto e longo prazo.
Ele pode ordenhar, mas deveria?
No momento em que a bomba de vácuo é acionada e ajustada, a empolgação aumenta porque esse novo investimento pode ordenhar vacas. No entanto, simplesmente porque o sistema de vácuo está operacional não significa que ele deva ordenhar vacas. Cada instalação da sala de ordenha deve seguir os Procedimentos do Conselho Nacional de Mastite para Avaliação dos Níveis de Vácuo e Fluxo de Ar. Este teste é de duas partes. Primeiramente, o teste a seco (não ordenha) avalia o funcionamento dos componentes do seu sistema de vácuo e pulsação com o objetivo de garantir que o sistema esteja operando dentro das recomendações do fabricante.
Fazer este teste antes da inicialização é recomendado devido ao tempo que leva para ser concluído. Após a ordenha, o teste dinâmico ou úmido é realizado sob carga de ordenha para garantir a adequação, estabilidade e regulagem do sistema de vácuo durante o uso nas condições pretendidas. Esses testes podem ser necessários para a cobertura da garantia do fabricante. Além disso, ter seu sistema completamente avaliado antes e durante a operação inicial é sua garantia de que ele está instalado e funcionando corretamente.
Pode ordenhar, mas pode lavar?
A preparação para a limpeza do seu novo sistema de ordenha deve ter o mesmo nível de prioridade que a preparação para a ordenha. Atrasos na construção impedem o progresso de várias maneiras. Atrasos na disponibilidade de água podem ter impactos enormes na capacidade de limpar um novo sistema. Configurar um sistema de limpeza para uma sala de estar é uma mistura de ciência e arte. Novos poços podem apresentar desafios inesperados para sedimentos, volume, pressão e qualidade da água. É imperativo que as novas linhas de água sejam limpas de todos os sedimentos, e algumas precisarão de sistemas de filtragem instalados. O conteúdo mineral da sua água determina a compatibilidade química do seu programa de lavagem.
O perfil bacteriano e a carga de água podem influenciar severamente a qualidade do leite. As culturas de água têm um retorno de quatro a sete dias e podem revelar a necessidade de um sistema de tratamento. Garantir que a água esteja disponível nas instalações com quatro semanas de antecedência permitirá que você se ajuste às novas necessidades.
Pode ordenhar, pode lavar, mas é seguro?
Ao considerar se é hora ou não de começar a ordenhar em uma sala de ordenha, certifique-se de avaliar criticamente o ambiente que você está apresentando para suas vacas e pessoas pela primeira vez. Vacas e pessoas ficarão estressadas simplesmente por causa da mudança no ambiente. Devem ser tomadas medidas para garantir a sua segurança. Certifique-se de que todos os componentes móveis estejam operacionais e tenham sido testados quanto à segurança. Certifique-se de que o apoio sob as vacas permitirá a melhor tração possível. Percorra o caminho da vaca e avalie criticamente os riscos de segurança, especificamente verificando se há detritos de construção, bordas afiadas, pontos de aperto e armadilhas.
Crie um protocolo de vacas caídas para sua nova sala de estar antes de começar. Considere o tamanho dos grupos de vacas que sua equipe pode controlar com facilidade e segurança. Treine todos os que trabalharão dentro e ao redor da nova sala de ordenha na operação segura de todos os equipamentos. A exibição de guias fáceis de entender explicando as funções desses novos botões fornecerá outra camada de segurança e tranquilidade aos funcionários.
Pode ordenhar, lavar e é seguro, mas acabou?
Prazos rígidos podem determinar o início da ordenha antes da conclusão da construção ou, para reformas, você pode construir no local durante a ordenha. Ruídos de construção e atividades durante a ordenha criam uma experiência estressante para as vacas. Mudanças visíveis, audíveis e de odor de ordenha para ordenha influenciarão negativamente o comportamento e a descida do leite. Isso não afetará apenas o rendimento durante a sessão de ordenha, mas também poderá ter efeitos negativos mais prolongados no comportamento da vaca. As vacas prosperam na consistência. Se eles se depararem com mudanças diárias, então espere que a “experiência inicial” seja repetida até que eles tenham um ambiente de ordenha calmo e consistente. Pergunte a si mesmo:Atrasar o dia de inicialização para dar tempo para finalizar o processo de construção pode evitar semanas a meses de problemas com o fluxo de vacas, ordenha e desempenho das pessoas?
É hora de ir! Tem certeza?
Com meses de antecedência, descreva as expectativas para um cenário de ir/não ir. O que você precisa e deseja está pronto, completo e operacional antes da ordenha? Depois de fazer a lista, atenha-se à lista. Não comprometa o que você determinou ser importante quando estiver no calor da empolgação e do estresse inicial. Tenha todos os produtos necessários à mão e acessíveis, incluindo itens como líquidos para tetinas, limpadores, luvas de ordenha, aventais, toalhas suficientes para um turno de ordenha completo e uma máquina de lavar e secar em funcionamento. Os eventos de inicialização podem ser difíceis para o equipamento. Certifique-se de estocar mangueira de leite extra, tubulação de pulsação, tubos de leite curtos, forros, conchas, garras e todos os clipes, correntes, cordas retráteis, etc. Para muitas partidas, especialmente rotativas, recomendo ter uma garra de ordenha totalmente carregada e corte mangueiras de comprimento adequado prontas para serem trocadas se algo for danificado durante a ordenha. Podem parecer coisas pequenas ou triviais, mas são todos componentes necessários para uma boa ordenha.
Você tem pessoas suficientes para carregar as vacas com segurança e calma na sala de ordenha e ordenha-las? A primeira experiência ditará a rapidez com que as vacas e as pessoas se adaptam ao novo ambiente. As sessões iniciais de ordenha duram muito mais do que uma sessão de ordenha regular porque as vacas e as pessoas estão aprendendo. Proporcionar uma experiência amiga da vaca na primeira e em todas as ordenhas irá acelerar a transição da vaca. Levar em consideração a duração do turno e fornecer muitos intervalos completos com um local para descansar, lanches ou refeições manterá seus funcionários descansados, focados, abastecidos e valorizados. O desejo de estar no local a cada momento é compreensível, mas escalone o gerenciamento para que todos, inclusive você, descansem e durmam o suficiente.
Concentrar-se no design, na construção e no resultado final de uma nova sala de estar é algo natural para a maioria de nós. Concentrar a atenção e planejar o processo que levará à realização do seu ideal é desafiador de uma forma desconhecida. A transição é parte da fundação de sua instalação. Investir energia neste processo é tão crucial para o futuro da sua leiteria quanto a própria nova sala de ordenha.
FOTO: Antes de iniciar uma sala de ordenha, verifique se todos os equipamentos estão prontos para operação e tenha um plano em vigor para vacas e pessoas.
Foto cortesia de DeLaval. 
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Kristy Campbell
- Gerente de consultoria de laticínios
- DeLaval
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