Em meados de março, a International Aquafeed teve a oportunidade de falar com o Dr. Defa Li, o presidente da Associação Chinesa de Alimentos para Alimentos sobre a manutenção do suprimento de alimentos para uma cidade de 8,4 milhões de habitantes bloqueada por mais de um mês diante da realidade de uma epidemia de COVID-19 e quais procedimentos deveriam ser adotados para apoiar as famílias em suas casas .
Dr. Defa Li, que também é o Diretor do Comitê Acadêmico do Laboratório Chave Estadual de Nutrição Animal, um membro da Academia Chinesa de Engenharia, Professor da Faculdade de Ciência e Tecnologia Animal da China Agricultural University, é especializada em pesquisa e estudo básico de recursos alimentares da China.
A International Aquafeed fez várias perguntas a ele enquanto o governo ganhava o controle do vírus COVID-19 em Wuhan em particular, bem como as áreas povoadas circundantes na província de Hubei.
Wuhan é uma importante região de produção de alimentos?
Wuhan é a capital da província de Hubei e está localizada no curso médio do rio Yangtze, o que permitiu que esta área desenvolvesse uma produção agrícola significativa, incluindo a produção de gado. Hubei está entre as 10 principais províncias de produção de rações na China. Hubei é também a área produtora de canola mais importante, farinha de colza, mel e peixes de água doce na China.
No que diz respeito à gestão de suprimentos de alimentos, o governo providenciou o abastecimento de alimentos para as famílias com rapidez e sem problemas?
Geral, o fornecimento de alimentos para as famílias correu bem, sob o arranjo e supervisão do governo central e do governo local em Wuhan.
Em primeiro lugar, havia abundância de mercadorias e materiais transportados para Wuhan, bem como outras áreas em Hubei de províncias de toda a China, para garantir que suprimentos suficientes estivessem disponíveis durante o bloqueio.
Em segundo lugar, um sistema de distribuição foi criado em Wuhan, com base em comunidades residenciais, o que significa que todos os suprimentos foram distribuídos diretamente para cada comunidade residencial com base na população dessa comunidade, e os funcionários e voluntários da comunidade enviaram alimentos e necessidades diárias para cada apartamento.
Em terceiro lugar, alguns aplicativos digitais foram usados para ajudar a pedir comida e necessidades de supermercados próximos e lojas que ainda estavam abertas, e os mensageiros entregavam essas mercadorias às comunidades por meio do sistema acima. Com tais sistemas, pode garantir o abastecimento das famílias e ajudar um bloqueio a controlar a epidemia.
Os agricultores conseguiram enviar seus animais e produtos agrícolas para o mercado? Como essa comida chegou às famílias?
O governo abriu 'Canais Verdes' (Acesso Fácil) para veículos que enviam animais e produtos agrícolas. Como a rodovia para Wuhan também foi fechada, o 'Canal Verde' ajudou a comida e as necessidades diárias a chegar a Wuhan a tempo. A comida era então enviada diretamente para os grandes supermercados e também para as comunidades através do sistema acima mencionado.
Os agricultores recebiam um suprimento contínuo de ração das fábricas de rações? Alguma fábrica de rações teve que fechar? Os trabalhadores foram testados regularmente?
Na realidade, quando o coronavírus estourou, foi o Festival da Primavera na China, e a maioria dos trabalhadores das fábricas de rações havia voltado para casa para se reunir com suas famílias. Portanto, a maioria das fábricas de ração fechou antes do surgimento do coronavírus.
Mesmo que o transporte não tenha sido tão tranquilo como de costume após o feriado, o Ministério da Agricultura e Assuntos Rurais havia anunciado várias políticas para garantir o fornecimento contínuo de rações aos produtores de gado e instalado linhas de atendimento especializadas para resolver os problemas relacionados com o abastecimento de rações e produtos agrícolas.
Agora, mais políticas foram anunciadas para encorajar as fábricas, incluindo moinhos, para abrir e ajudar os trabalhadores de volta às suas fábricas, como suporte financeiro, suporte de máscara e assim por diante. Os trabalhadores que voltam às fábricas devem ficar em quarentena por alguns dias e relatar sua temperatura corporal todos os dias antes de voltar às suas posições e começar a trabalhar.
Qual foi o impacto mais significativo no setor de rações? Era esse o transporte de ração da fábrica para a fazenda?
Agora, o impacto mais significativo no setor de rações nas outras províncias fora de Hubei são os trabalhadores não indígenas, que não são fáceis de voltar às suas posições, especialmente para aqueles de áreas com epidemias graves, como Wuhan. Para os trabalhadores locais, não há problema. Para o transporte de ração, não é um grande problema agora.
Como está o futuro? Que lições a indústria de rações deve aprender com a experiência de sua indústria?
O coronavírus está sob controle na China, incluindo aquele em Wuhan, já que quase nenhum caso aparece fora de Wuhan agora. Deve ser atribuído à correta gestão por parte do governo, o esforço de cada chinês e, especialmente, ao sacrifício feito pelo povo em Wuhan. Para a indústria de rações, o apoio policial do governo, incluindo o governo local, pode ajudar muito nessas epidemias. A indústria certamente terá um futuro brilhante após esta crise.
