Faz 30 anos que nosso fundador Rudi Lamprecht começou a criar peixes, e isso foi muito antes de a sustentabilidade ser “legal”. Lamprecht trabalhou para a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação na década de 1980 e trouxe alimentos para comunidades carentes em Java, na Indonésia. Ao longo do caminho, ele se apaixonou pela sustentabilidade e ajudou essas comunidades a desenvolver práticas que lhes permitissem se sustentar. Por dois anos, ele tentou cultivar bagres, mas quando isso não deu certo, ele mudou para Tilapia, e o resto é história de Regal Springs.
Nos primeiros dias de Regal Springs, Lamprecht se concentrou na produção de pequenos volumes de tilápia em águas limpas de nascente enquanto colaborava com agricultores locais e proporcionava emprego a indivíduos da comunidade vizinha. Logo, a empresa passou de riachos para currais flutuantes em lagos onde a tilápia já crescia.
Nossa dedicação à sustentabilidade faz parte de tudo o que fazemos - em cada lago onde as tilápias são criadas, monitoramos constantemente a qualidade da água e garantimos que nossas tilápias não escapem para as águas do lago, por isso não não prejudicar o ambiente natural dos lagos.
Retribuindo ao redor do mundo
Retribuir às comunidades onde nossos peixes são criados faz parte do nosso objetivo desde o primeiro dia. É assim que garantimos que nossa tilápia seja da mais alta qualidade, por isso investimos em infraestrutura e melhoramos as comunidades em todos os lugares em que cultivamos. Nossas fazendas originais na Indonésia são um ótimo exemplo disso. Incentivamos nossos funcionários a se tornarem empreendedores e cultivarem sua própria Tilápia com alevinos (tilápia bebê) que compram de nós. Essas tilápias são então vendidas na Indonésia e nossos funcionários podem ajudar suas próprias comunidades com segurança alimentar. E à medida que expandimos as operações para o México e depois para Honduras, nosso objetivo nunca mudou.
Parte de nossa dedicação em cultivar a melhor tilápia possível é garantir que ela ajude tanto quem a cultiva quanto quem a come. Nossa tilápia é uma fonte de alimento vital na maioria das comunidades onde cultivamos, e a qualidade da tilápia que eles comem é a mesma que você encontra em sua mercearia. Vários programas internacionais, como o Aquaculture Stewardship Council, Global Aquaculture Alliance e Ocean Wise, mantêm nossa Tilápia nos mais altos padrões. É totalmente natural e livre de antibióticos, mercúrio e conservantes.
À medida que a população mundial continua a crescer, sabemos que estamos ajudando a fornecer segurança alimentar em todo o mundo. Nos Estados Unidos, a tilápia é o quarto marisco mais consumido, em grande parte porque a tilápia é uma opção de proteína muito acessível. Nossa Tilápia pode ser encontrada em mercearias populares, como Costco e HEB, no seu delivery HelloFresh e em seus restaurantes favoritos como SlapFish e Red Lobster. Também retribuímos a comunidades carentes nos EUA por meio do SeaShare.
Criamos The Healthy Fish porque queremos que nossos consumidores saibam o quanto nos importamos em viver em um mundo onde todos podem se dar ao luxo de comer e têm acesso a alimentos saudáveis. Nossa dedicação à sustentabilidade é o ápice de nosso legado - sempre vamos além para garantir que nossos produtos sejam da mais alta qualidade com o menor impacto.
Obrigado por seu apoio ao The Healthy Fish e à nossa Tilapia ao longo dos anos — você torna tudo o que fazemos possível.
A família Healthy Fish &Regal Springs
Créditos da foto:Regal Springs
