Suas maçãs estão prontas para a colheita, mas você percebe que muitas delas têm pequenas depressões a maiores corky, áreas descoloridas na superfície da fruta. Não entre em pânico, as maçãs ainda são comestíveis, eles só têm a doença da mancha da cortiça. Continue lendo para descobrir o que é a mancha de cortiça e sobre como tratar a mancha de cortiça em macieiras.
O que é Apple Cork Spot?
A doença da mancha da maçã afeta a qualidade e o apelo visual de uma maçã. É um distúrbio fisiológico como o de outros distúrbios do fruto da maçã, como bitter pit e Jonathan spot. Embora torne a aparência da fruta menos atraente, A mancha de cortiça nas maçãs não altera o seu sabor.
A mancha de cortiça em maçãs aflige as cultivares York Imperial e menos frequentemente Delicious e Golden Delicious. Muitas vezes é confundido com danos causados por insetos, doença fúngica ou granizo. O distúrbio começa a aparecer em junho e continua durante o desenvolvimento da fruta. Pequenas depressões verdes na pele vão aumentar para descolorir, áreas corky entre ¼ e ½ polegada (0,6-1,3 cm) na casca externa das maçãs à medida que crescem.
A disponibilidade reduzida de cálcio na fruta em desenvolvimento é a causa da doença da mancha da cortiça da maçã. Baixo pH do solo, colheitas leves e crescimento de rebentos excessivamente vigoroso coincidem com um aumento da prevalência não só da mancha da cortiça, mas também de outras doenças do fruto da maçã.
Tratando Mancha De Cortiça De Maçã
O tratamento da mancha de cortiça de maçã requer uma abordagem de controle múltiplo. Idealmente, dependendo dos resultados do teste de solo, o local deve ser corrigido com calcário solo agrícola no momento do plantio. Calcário adicional deve ser adicionado em intervalos de 3 a 5 anos após o plantio. Novamente, confie em um teste de solo a cada ano para determinar se e quanto calcário deve ser adicionado.
Sprays de cálcio também podem ajudar a reduzir a incidência de manchas de cortiça. Misture 2 libras (0,9 kg) de cloreto de cálcio por 100 galões de água ou 1,5 colheres de sopa por 1 galão de água. Aplicar em quatro sprays separados começando duas semanas após o florescimento total. Continue em intervalos de 10 a 14 dias. Não aplique cloreto de cálcio quando a temperatura estiver acima de 85 F. (29 C.). O cloreto de cálcio é corrosivo, portanto, certifique-se de enxaguar bem o pulverizador após o uso.
Por último, remova qualquer crescimento excessivo e brotos de água no final de julho ou início de agosto. Para reduzir o crescimento excessivo, reduzir ou interromper a aplicação de nitrogênio no solo por 1-2 anos.
Se tudo isso parece muito problemático, tenha certeza de que as maçãs com mancha de cortiça podem ser menos do que perfeitas visualmente, mas ainda são adequadas para comer fora de mão, secagem, cozimento, congelamento e enlatamento. Se as manchas de cortiça incomodam você, apenas aparar e descartar.
