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Colar tomates para hortas caseiras

Os tomates em pasta têm uma textura carnuda e um sabor concentrado. Eles também são conhecidos como “molho, " "pera, " "ameixa, ”“ Saladette, ”“ Roma, ”E“ italiano ”.

Use tomates em pasta para cozinhar molhos, sumo, secagem, ou comer fatias frescas em saladas ou ao lado.

Os tomates em pasta vêm em uma variedade de tamanhos - de uma polegada ou duas de comprimento a frutas grandes de 1 quilo. Eles podem ser em forma de pêra, em forma de coração (chamado de "coração de boi"), alongado, como uma pimenta de banana, ou grande e irregular. O que os tomates pastosos têm em comum é que eles são carnudos e têm menos sementes e menos suco do que os outros tomates.

Cultive tomates em pasta de maneira muito semelhante a outros tomates:plante em pleno sol; adicione muito composto ao canteiro de plantas; estabeleça os transplantes quando o solo estiver aquecido a pelo menos 60 ° F; proteja as plantas jovens das noites frias; alimente as plantas com emulsão de peixe ou farinha de alga marinha a cada 10 dias ou mais.

Onde a temporada é curta ou fria, cultivar variedades determinadas; onde a temporada é longa, cultivar variedades de vinha indeterminadas.

Aqui estão vários tomates em pasta que funcionam bem em hortas caseiras:


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