Agricultura de Beterraba; Informação e guia

Introdução

Beterrabas, as saladas comuns disponíveis em qualquer cozinha são popularmente conhecidas como beterraba do jardim. É uma raiz vegetal comum. Beterraba é um doce, frutas vegetais saudáveis ​​que são carregadas com antioxidantes. Esses antioxidantes, presente no pigmento vermelho da beterraba nos ajuda a proteger o coração e também na prevenção do câncer.

A cultura da beterraba é um método simples complare para outras culturas comerciais, uma vez que não necessita de muitos cuidados e manejo. Pode ser facilmente cultivado em jardins domésticos, bem como em casas polivalentes e em estufas, principalmente por suas raízes carnudas e dilatadas. A beterraba de jardim é diferente da beterraba sacarina, onde a ênfase é colocada mais no conteúdo de açúcar das raízes. Considerando que a beterraba de jardim é usada para fins de salada e vegetais cozidos.

É amplamente produzido pelo agricultor por causa de seus muitos benefícios à saúde e é consumido pelas pessoas principalmente na cozinha como um vegetal por causa de seu alto valor nutritivo. Na verdade, A beterraba de jardim é um vegetal útil de várias maneiras. As raízes inchadas são comidas cozidas ou como salada. Eles também são usados ​​para preparar picles. As folhas tenras e as mudas de beterraba são utilizadas como verduras.

Quanto tempo a beterraba leva para crescer? Depende totalmente da cultivar, utilizado para o seu cultivo e também as condições climáticas. Contudo, a maioria das melhores variedades está pronta para colheita em cerca de dois a três meses de plantio no campo.

Detalhes botânicos da beterraba:

Nome científico Beta vulgaris Nomes comuns beterraba, beterraba, Beterraba de Espinafre, Beterraba de jardim, mangel-wurtzel, Beterraba do mar, acelga, Beterraba Branca, etc Família Solanaceae (a família Poisonous Nightshade) Cor Cor carmesim brilhante Melhor época de plantação Ao longo do ano

Tudo isso, deixe-me dizer-lhe, é por causa de quê? A beterraba tem grande popularidade em todo o mundo e ocupa um lugar inamovível na cozinha.

Fatos nutricionais da beterraba

Confira aqui as informações nutricionais da beterraba em detalhes.

PRINCÍPIO CONTEÚDO DE NUTRIENTES % Energia 45 cal 2% Colesterol - Comida zero caloria Proteína1,61 g1% Fibra alimentar 2,80 g7% Gordura total 0,17 g0,6% Carboidratos 9,56 g7% VITAMINAS Vitamina A33 IU1% Vitamina C4,9 mg8% Vitamina E0,04 mg0,6% Vitamina K0,2 µg – Folatos109 µg27% Riboflavina 0,057 mg4% Niacina 0,334 mg 2% Tiamina 0,031 mg 2,5% Piridoxina 0,067 mg 5% Pantotênico ácido 0,155 mg 3% ELETRÓLITOS Potássio325 mg7% Sódio78 mg5% MINERAIS Ferro 0,80 mg 10% Cálcio 16 mg 1,5% Magnésio 23 mg 6% Cobre 0,075 mg 8% Zinco 0,35 mg 3% Manganês 0,329 mg 14%

Não contém nenhuma% de colesterol, por isso podemos chamá-lo de Comida zero caloria

Benefícios para a saúde da beterraba

Confira alguns dos mais falados, benefícios da beterraba para a saúde.

1. É útil para reduzir o problema de pressão arterial por meio da desintoxicação do sangue.
2. É uma excelente fonte de minerais e vitaminas
3. O uso da beterraba também é bom para a saúde do coração e também melhora a saúde do cérebro
4. Beterraba é comida de baixa caloria que faz você se sentir satisfeito saudável e feliz.
5. Eles são uma excelente fonte de carotenóides, o que ajuda a minimizar o problema da catarata.
6. A beterraba é rica em fibras. Então, também são usados ​​como vegetais para perda de peso
7. O uso dele é útil na prevenção de alguns tipos de câncer, como o câncer de pele
8. O uso dele é útil para defender o fígado de danos oxidativos
9. Também são bons agentes anti-envelhecimento
10. A beterraba na dieta regular ajuda a aumentar a imunidade.

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Então, adicione este incrível vegetal zero caloria em sua dieta. Pegue pelo menos em

Outro nome de beterraba

Nomes locais de beterraba em vários países (idiomas)

Beterraba (Inglês), Chukander (hindi, Índia), Chukander (nepalês), Betterave (francês), چغند (persa), Remolacha (espanhol), چقندر (Urdu), Rote Bete (alemão), Biotais (escocês), Rode biet (holandês), 근대 의 뿌리 (coreano), Burak (polonês), Baytaraaf (somali), улаан манжин (mongol), Kırmızı Pancar (turco), 甜菜 根 (chinês), Panxhar (albanês), свекла (russo), Beta (sueco), цвекле (sérvio), Pak gaat deang (tailandês), Cvekla (bósnio), Sfeclă (romeno), παντζάρι (grego), Barbabietola (italiano), Rødbete (norueguês), الشمندر (árabe), rể củ cải (vietnamita), Rødbede (dinamarquês), 甜菜 的 根 (taiwanês), Буряк (ucraniano), ჭარხალი (georgiano), Repa obyčajná (eslovaco), цвекло (búlgaro),

Encontre o seu nome local de beterraba.

Fatores que afetam o rendimento

A beterraba é um alimento nutritivo excelente, amplamente cultivado pelo agricultor e também fácil de cultivar. Muitos usos para cultivá-los em seu jardim de quintal para fins vegetais, mas se se pretende cultivá-la para fins comerciais é preciso cuidar de alguns fatores fundamentais que são a produção de beterraba.

Então, te dar um conforto, aqui está uma lista de alguns fatores que têm efeito direto sobre o rendimento da agricultura de beterraba:

1. Variedades de beterraba, Use para o cultivo
2. Requisito de condição climática
3. Uma boa preparação do solo
4. Forma de propagação
5. Aplicação oportuna de estrume e fertilizantes adequados
6. Gestão pós-colheita

Então, é uma boa ideia aprendê-los com mais detalhes. Aqui, Eu havia tentado o meu melhor para fornecer a você dados confiáveis ​​e as melhores informações sobre esses fatores em detalhes. Aprenda-os e aproveite esses detalhes em seu cultivo comercial de raízes.

Cultivares (variedades) de beterraba

Em qualquer agricultura comercial, a variedade ou cultivares usados ​​para propagação em sua fazenda desempenham um papel vital na decisão da produção de sua safra comercial. Então, selecione apenas aquelas cultivares que são de alto rendimento e também de natureza de crescimento rápido para que você possa obter um lucro maior em um período de tempo muito curto. Também, assegure-se de que as condições climáticas suportam bem ou não as cultivares superlativas selecionadas?

Os seguintes cultivares são usados ​​principalmente pelo produtor para atingir a produção ideal no cultivo da beterraba.

1. Globo carmesim ; Fica pronto para a colheita em apenas cerca de dois a três meses
2. Detroit Dark Red ; Fica pronto para a colheita em apenas cerca de dois a três meses
3. Bola vermelha

É aconselhável que, se o clima for favorável, em seguida, cresce essas cultivares que são capazes de dar uma produção ideal.

Contudo, aqui abaixo está uma tabela, que descreve o número de variedades híbridas (cultivares) junto com sua especificação

Híbrido (variedade) Especificação Boltardy Melhores cultivares para cultivar, que são capazes de produzir um grande, raízes arredondadas tenras com cor vermelha profunda e sabor doce e fresco Burpees Golden É amarelo dourado, cultivares de beterraba de formato redondo. Suas folhas jovens (verdes brilhantes) são boas para comer. Apenas cozinhou e serviu com o espinafre.

Sem sangramento quando cortado como a beterraba vermelha usada também. Detroit 2 Crimson Globe É também uma das cultivares de beterraba mais populares, usada para agricultura comercial que tem formato de globo, cor marrom profunda. Forono É uma cultivar de beterraba de alto rendimento com formato cilíndrico, beterraba com raízes longas e sabor adocicado. Forono Como Forono, É também uma cultivar de beterraba de alto rendimento com formato cilíndrico, beterraba com raízes longas e sabor adocicado. Kestrel F1 É uma beterraba vermelha escura com formato de globo cujas raízes apresentam folhagem verde brilhante e alto teor de açúcar. Bom para cultivar para cultivo comercial de beterraba. Modella Saborosas raízes com uma forma quase perfeitamente arredondada. Moulin Rouge É uma excelente cultivar de beterraba com uma única semente (mono-germe) que é capaz de remover o açúcar, necessidades de desbaste. Suas raízes infantis com cor interna profunda e pele lisa são mais doces do que outras cultivares de beterraba Pablo É uma cultivar de longo período que consegue se manter fresca sem se tornar lenhosa com perfeitamente uniforme, pele lisa e também tem uma resistência muito boa a doenças

Com a ajuda do uso desta cultivar, pode-se obter um lucro excelente com o cultivo de raízes. Red Ace Um suave, as beterrabas arredondadas, de alta qualidade, apresentam polpa vermelha intensa. Com a ajuda do uso desta cultivar, pode-se obter um lucro excelente com o cultivo de raízes. Como sendo capaz de se manter fresco sem se tornar amadeirado.

Esta cultivar é de alta produção e também é uma excelente cultivar culinária (variedade)

Imagens de variedades de beterraba

Descubra com o departamento de horticultura local para cultivar atualizado ou híbrido, específico para sua condição climática.

Requisito climático para agricultura de beterraba

Se o clima for favorável, então, qualquer um com cultivar de alto rendimento pode produzir uma quantidade esperada de produção de beterraba. Então, para obter um rendimento maior, verifique se a sua condição climática suporta ou não o seu cultivo de beterraba para o cultivo de beterraba selecionado. Já o fator agro-climático também é um fator preponderante que decide a produção de beterraba.

A beterraba se desenvolve melhor em condições de clima frio, visto que a beterraba tem clima frio e safra resistente. Um temporário. variando de 17 'C a 28' C é considerado o melhor para o bom desenvolvimento da raiz. Eles podem ser cultivados durante todo o ano, mas o inverno é o melhor para o seu cultivo. A beterraba cultivada em temperaturas relativamente mais altas tem uma raiz de baixa qualidade, como são de cor clara e baixo teor de açúcar. Então, é melhor plantá-las no inverno ou na estação das monções para obter raízes de qualidade de seu cultivo, que são ricas em açúcar, doce no paladar com intensa cor interna.

Condições de frio prolongado levam a um desenvolvimento mais lento das raízes da beterraba. Também, um clima quente excessivo leva a alguma desordem nas raízes, como Zoneamento . O zoneamento na beterraba significa que o seu parece ter sucesso, círculos concêntricos com cor vermelho escuro e claro nas raízes. A beterraba é capaz de se desenvolver bem na estação mais quente, mas não no calor excessivo, vai te ensinar qualidade de raiz, que não é capaz de te dar nenhum lucro.

Exigência de solo para beterraba

A beterraba é amplamente cultivada pelo povo porque a beterraba é capaz de crescer bem em uma ampla variedade de solos, como qualquer outro solo frágil, mas solo com argila arenosa, profundo, O poder de drenagem &bem tem o excelente resultado no cultivo de beterraba. Evite plantar beterraba em solos pesados ​​porque, em solo pesado, as raízes ficam assimétricas em forma desde uma forma redonda, a beterraba de um vermelho escuro intenso ganha maior demanda no mercado.

Um solo com pH, variando entre 6,0 a 7,5 é considerado o solo mais adequado para o cultivo de beterraba. Contudo, com a ajuda de gesso, você pode administrar seu solo em um poço para trazê-lo em um pH apropriado ou pH desejado. Então, cultive sua beterraba no solo umedecido, alto é a produtividade e de natureza neutra, ou seja, nem muito básico nem muito ácido.

O excesso de argila no solo leva à diminuição da produção de raízes porque o desenvolvimento das raízes ocorre na superfície do solo. Então, se presente, removeu o excesso de argila do solo para o cultivo de beterraba. Adicionar esterco orgânico à camada superficial do solo é eficaz na remoção do excesso de argila.

Propagação em Beterraba Agricultura

Modo de Propagação

As sementes de beterraba são a única forma de propagação no cultivo de beterraba. Então, selecione uma semente de qualidade com estabilidade resistente a doenças, de modo que você possa alcançar a produção esperada de raízes; qualidade quantidade. No mercado, alta qualidade e alto rendimento sementes de beterraba estão facilmente disponíveis.

Semeie estes selecionados, sementes de alto rendimento a cerca de 2 cm de profundidade no campo. Tente semear cerca de 7 a 9 cm de distância uma da outra e o espaçamento das linhas deve ser de cerca de 30 a 45 cm, também auxilia no bom desenvolvimento da beterraba.

Época de Propagação

Para propagação de beterraba, Semear de meados de abril a meados de julho (geralmente época das monções) é considerada a melhor época para obter bons resultados na produção de raízes. Contudo, esse tempo varia com as condições climáticas de acordo com a região.

Uma verificação regular dessas sementes plantadas deve ser feita para o rápido desenvolvimento das raízes.

Taxa de semente, Semeadura, e espaçamento

Geralmente, semear sementes de beterraba de até 8 kg por unidade de hectare de terra é suficiente para atingir uma produção ótima de raízes. Esse; a taxa de sementes depende principalmente do cultivar, usado para o cultivo de beterraba.

Então, tente semear a cerca de 7 a 9 cm de distância uma da outra, com espaçamento entre fileiras de cerca de 30 a 45 cm, também auxilia no bom desenvolvimento da beterraba.

Tratamento de Sementes

Tratando semente de beterraba com adequado fertilizante líquido pode levar a bons resultados. O tratamento de sementes também auxilia no aumento da% de germinação da cultivar e também potencializa o rápido crescimento das raízes no campo.

As sementes de alto rendimento selecionadas devem ser lavadas adequadamente. Mantê-los sob água corrente limpa por cerca de 3 horas é suficiente. Depois disso, embeba essas sementes lavadas em uma solução de 0,5% de Aretan. Deixe-os de molho cerca de meia hora após lavá-los adequadamente.

Após imersão em uma solução de 0,5% de Aretan, deixe essas sementes embebidas secarem por cerca de 8 horas em temperatura ambiente (manualmente 28 'C) antes de semeá-las no campo.

Regar durante a propagação

Dê água para o campo regularmente, mas não regue por cima da beterraba. Isso vai atrapalhar o crescimento das raízes no campo. Tente dar água apenas com capina suave, uma vez que irá minimizar a chance de novo surgimento de ervas daninhas em sua fazenda.

No verão ou tempo seco, a rega constante é essencial para o melhor desenvolvimento das raízes.

Plantinha

Após cerca de duas semanas semeando sementes de beterraba, muda começa a aparecer. Isso varia com as condições climáticas. Quando atingem sua altura de cerca de 5 cm de altura, dilua-os mantendo uma distância de 10 cm entre cada um. Isso vai aumentar o crescimento de suas raízes para se espalhar amplamente e se tornar um saudável.

Nesta fase, se presente, a remoção dos fracos deve ser realizada porque eles não podem crescer saudáveis ​​por causa de doenças de mudas ou sementes infectadas. Cresça apenas um forte para que em cerca de dois meses, você se tornou capaz de colher aquelas raízes maduras. Nesta fase, as plantas têm cerca de 10 cm de altura.

Irrigação em Beterraba Agricultura

A irrigação adequada leva a resultados positivos em qualquer cultura e esta cultura requer muita água para o rápido crescimento das plantas. A rega é necessária para a temporada de verão e especialmente em condições de seca. A primeira irrigação deve ser feita logo após o plantio das sementes de beterraba no campo, para alcançar o crescimento rápido de beterrabas no solo. Depois disso, a rega no campo deve ser dada com base na necessidade da planta. Não deixe seu solo ficar seco. Umedeça o solo com irrigação frequente em uma estação quente.

Se você irrigar sua plantação com a ajuda de sistema de irrigação por gotejamento, em vez de usar o método tradicional de irrigação na plantação, então é mais benéfico para você. Como este sistema faz uso eficaz de água e também de fertilizantes.

Majoritariamente, tudo gov. estão dando subsídios ao sistema de irrigação por gotejamento para o pequeno agricultor, que são incapazes de suportar tanto custo. Para obter mais detalhes sobre este sistema, por favor consulte o seu mais próximo agricultura departamento.

Qual é melhor, Sistema de irrigação tradicional ou gota a gota

É uma boa idéia usar o sistema de irrigação por gotejamento em vez do método tradicional de irrigação. O método tradicional de irrigação é um processo demorado e não é capaz de utilizar a água de forma eficaz, Mas o sistema de irrigação por gotejamento faz uso eficaz de água e também de fertilizantes. Então, é mais benéfico para vocês dois; economicamente e em economizar seu precioso tempo também.

Cuidado durante a irrigação

A beterraba requer bastante água, mas é preciso cuidar de algum ponto ao dar a água para ela. Aqui estão alguns conselhos. Então, aproveite esta informação.

1. Sempre evite regar demais esta cultura . A rega excessiva leva à produção de menos raízes e mais folhas, o que causa Bolting; produzindo mais flores em vez de produzir uma beterraba vegetal.
2. Regue frequentemente para esta cultura com base nas necessidades da cultura.

Aplicação de Esterco e Fertilizante na Agricultura de Beterraba

Para produzir 1 tonelada de raízes de qualidade, voce tem que gastar, Potássio (cerca de 4,5 kg), Potássio (cerca de 4,5 kg) e nitrogênio (cerca de 2 kg). Então, prepare seu solo cheio de matéria orgânica antes de iniciar o cultivo de beterraba. Então, na hora de preparar a fazenda, uma dose basal de 70 kg de nitrogênio e 120 kg de potássio deve ser aplicada por unidade de hectare junto com estrume comum bem misturado (mais de 10 toneladas) para preencher, a necessidade de matéria orgânica para o cultivo de beterraba.

Tome cuidado para que as beterrabas sejam muito sensíveis ao boro. A deficiência de boro na cultura da beterraba pode resultar na divisão interna das raízes. Então, aplique ácido bórico ou bórax ao solo para recontar a deficiência de boro em seu solo, se presente.

Pragas e doenças na agricultura de beterraba

Para alcançar resultados ideais e esperados em seu cultivo de beterraba, pragas e doenças são controladas por um poço, o que diminui o crescimento ou destrói-o. Então, para te dar conforto, abaixo estão algumas informações para você aprender sobre pragas e doenças na cultura da beterraba com suas medidas de controle.

Pragas

No cultivo de beterraba, algumas pragas comuns, como insetos comedores de folhas, Aranha vermelha, Pulgões, e o besouro da pulga são encontrados no cultivo de raízes.

Medidas de controle

1. Gire sua cultura regularmente ou intercale-a.
2. Um bem Sementes de beterraba o tratamento também minimiza a causa de pragas e doenças em sua fazenda.
3. Faça uso do Malathion 50 EC para controle de pragas no cultivo de beterraba. Pulverizar cerca de 2 ml por litro de água é o suficiente para controlar essas pragas encontradas.

Doenças

No cultivo de raízes, Mancha foliar de Cercospora, Ferrugem marrom, amortecimento, Oídio, Apodrecimento do coração, Sarna, Podridão da raiz, E Rhizoctonia são algumas doenças comuns encontradas nele.

Medidas preventivas

1. A pulverização de Mancozeb a 2 g por litro de água é útil no controle Mancha foliar de Cercospora.
2. A pulverização de Carbendazim a um gm por litro de água junto com o encharcamento local é útil no controle Rhizoctonia.
3. Selecione apenas as sementes de beterraba de alto rendimento, que estão livres de doenças.
4. Um bem Sementes de beterraba o tratamento também minimiza a causa de pragas e doenças em sua fazenda

Observação:sua horticultura local é a melhor para obter informações adequadas e confiáveis ​​sobre pragas, doenças e sua medida de controle. Entre em contato se houver qualquer outra dúvida.

Beterraba Folha Cercospora

É uma doença comum encontrada na cultura comercial de beterraba. Aqui abaixo está uma imagem, mostrando seus sintomas:

Colheita

Época de colheita da beterraba

As beterrabas estão prontas para a colheita após cerca de dois meses semeando as sementes de beterraba no campo. Usualmente, colheita de beterraba, quando a planta atinge cerca de 10 cm de altura. Colha apenas raízes de qualidade com um diâmetro de cerca de 8 cm com uma cor vermelha escura intensa.

Colher manualmente, no entanto, meios mecânicos de colheita também estão disponíveis no mercado. Seu período de maturação varia de acordo com a cultivar.

Após cerca de dois meses de plantio de beterraba, raízes saudáveis ​​estão prontas para a colheita. Nesta fase, raiz bulbosa com 3 cm de diâmetro, para fins de salada. Esta primeira colheita de raízes, ajuda a fornecer um bom espaço o suficiente para um bom crescimento do restante para se tornar saudável e maior, adquirindo uma intensa cor vermelha interna.

Contudo, Colha essas raízes de qualidade, um com cerca de 9 cm de diâmetro pode causar uma maior produção de raízes na sua lavoura.

Método de colheita na agricultura de beterraba

Puxou aquelas raízes de qualidade do campo manualmente, como com a mão ou com a ajuda de uma foice. Topos removidos de suas raízes coletadas. Limpe-os com água doce e coloque-os em curto com base no tamanho como grau A, Grau B e grau C.

Atualmente, raízes maduras de beterraba são colhidas mecanicamente nos países avançados, são de-top, limpos e finalmente embalados em caixas adequadas ou sacos de polietileno.

Pós-colheita de beterrabas

A pós-colheita na produção de beterraba inclui os seguintes fatores:

1. Armazene as raízes colhidas em um local adequado, se deixado no campo por mais tempo, faz com que as raízes se tornem lenhosas e não tenham um sabor mais doce do que antes
2. De-top raízes e embalado em uma caixa, aumentará a vida útil das beterrabas, reduzindo a perda de água.
3. Remova a licença ferida e morta, mantendo as recargas, amarre-os em cachos de 5 a 7 beterrabas.
4. Raízes de pequeno tamanho com cor interna vermelha escura estão em alta nas demandas do mercado.
5. Evite raízes maiores, pois não é a demanda do mercado devido ao lenhoso, aparência resistente e rachaduras em sua superfície.

Rendimento na agricultura de beterraba

No cultivo comercial de raízes, pode-se facilmente atingir uma produção de raízes de 30 a 35 toneladas por unidade de terra em um período de tempo muito curto, apenas cerca de dois a três meses. Contudo, boa habilidade de gerenciamento de fazenda, cuidado adequado, cultivares adequados levam à produção de raízes mais do que isso.

Resultado

Cultivar beterraba é uma forma simples, do que outras culturas comerciais, pois requer menos cuidado e gestão. Pode-se cultivar raízes em jardins domésticos, bem como em casas verdes e em casas polivalentes para obter sua carne, raízes alargadas. Como são comida de baixa caloria que faz você se sentir satisfeito saudável e feliz e também são usados ​​como vegetais para perda de peso. As beterrabas também são listadas como uma das vegetais com zero caloria. Então, Por causa disso, beterraba tem excelente demanda nos mercados locais

Então, cultivando raízes comerciais, pode-se obter lucros maravilhosos com gerenciamento de fazenda adequado e habilidades de marketing em um período de tempo muito curto, geralmente cerca de dois a três meses, selecionando um cultivar adequado (alto rendimento)

Esperando um grande sucesso na agricultura de beterraba !!!