O repolho é uma planta de estação fria, mas requer um pouco de planejamento para que floresça no frio intenso do inverno. Existem alguns truques para cultivar repolho de inverno. O que é repolho de inverno? Estas são variedades de repolho do final da temporada, mas com um pouco de proteção, manter os repolhos durante o inverno é possível para a maioria dos tipos. Se você ama repolho, variedades de inverno fornecem o sabor fresco até a estação fria.
O que é repolho de inverno?
As variedades de repolho que se conservam melhor têm tolerância ao frio e são iniciadas mais tarde na estação. Os repolhos de inverno têm cabeças menores e são mais duros. Alguns tipos incluem Huron, OS Cross, e cabeça de bola dinamarquesa, que são variedades de longa temporada que podem produzir bem no inverno. Saber quando plantar o repolho de inverno para uma colheita tardia garantirá que o período de maturação seja durante a temporada. Organize o plantio para obter rendimentos mais consistentes.
Como cultivar repolho de inverno
Semeie as sementes diretamente em uma cama preparada no meio do verão. Alguns jardineiros podem se perguntar quando plantar repolho de inverno. Contanto que você espere até o meio do verão, você pode semear a qualquer momento até o final do verão ou até o início do outono em climas amenos. As sementes germinarão em temperaturas tão baixas quanto 40 graus F. (4 C.).
Semeie sucessivamente todas as semanas para uma safra que durará até o inverno. O cultivo de repolho no inverno é o mesmo que o repolho no início da temporada. Deve-se ter cuidado para não deixar as folhas novas expostas à geada ou elas murcharão e morrerão.
As safras de inverno precisam de irrigação menos frequente, uma vez que a maior parte de sua umidade é fornecida pela natureza. Tenha cuidado para que a área não fique muito encharcada e drene bem. Os repolhos que estão em solo pantanoso tendem a se partir.
Métodos de cultivo de repolho no inverno
Você pode começar as sementes em planos dentro de casa ou semear diretamente no final de julho ao início de agosto. O repolho jovem pode queimar sob luz solar intensa, portanto, forneça coberturas de fileiras. Isso ajudará a protegê-los contra a mosca do repolho e outras pragas. As tampas de fileiras têm o benefício adicional de manter o calor quando ocorrem congelamentos. Isso protegerá as plantas da queimadura de frio.
Vestido lateral com esterco para alimentar as cabeças em maturação. Certifique-se de que o canteiro de sementes tenha uma boa drenagem para evitar que o gelo danifique as raízes durante o cultivo a frio. Em climas temperados, as cabeças “seguram” do lado de fora muito bem à medida que o crescimento diminui com o clima mais frio.
Não é possível manter os repolhos durante o inverno em algumas zonas. Você precisará colher cabeças no início do inverno, onde as temperaturas caem para evitar rachaduras. Experimente também cultivar repolho em recipientes. Eles têm raízes superficiais e produzem bem em grandes recipientes.
Armazenamento de repolho de inverno
Você pode armazenar o repolho de inverno em uma adega, porão, ou geladeira por vários meses. Remova as folhas danificadas do lado de fora e coloque o repolho nas prateleiras ou na gaveta de legumes em uma única camada. A temperatura deve estar próxima de zero, mas não exatamente lá.
Manter os repolhos durante o inverno irá recompensá-lo com o crocante, sabores vibrantes no início da primavera, antes que a primeira safra da temporada esteja pronta para a colheita.
