A pastinaga é uma verdura da estação fria que realmente se torna mais doce quando exposta a várias semanas de frio, tempo gelado. Isso nos leva à pergunta "você pode passar o inverno em pastinaga?" Se então, como você cultiva pastinaga no inverno e que tipo de cuidado de inverno com pastinaca esta raiz vai exigir?
Você pode passar o inverno nas pastinagas?
Absolutamente! Passar o inverno com pastinaga é uma ótima ideia. Apenas certifique-se ao hibernar pastinaga, que você os aplique pesadamente. Quando digo pesadamente, forneça-lhes de 6 a 12 polegadas (15-31 cm) de palha ou adubo vegetal. Uma vez que eles são cobertos com cobertura morta como tal, não são necessários mais cuidados de inverno com pastinaga. As raízes serão armazenadas lindamente até que você esteja pronto para usá-las.
Se você mora em uma área com invernos amenos ou particularmente chuvosos, é melhor desenterrar as raízes no final do outono e armazená-las em um porão ou área semelhante, preferencialmente um com 98 a 100% de umidade e entre 32 e 34 graus F. (0-1 C.). Da mesma forma, você pode mantê-los na geladeira por até quatro semanas.
Para pastinaga hibernada, remova a cobertura morta dos canteiros na primavera e colha as raízes antes que as pontas comecem a brotar. Nunca deixe as plantas florescerem antes da colheita. Se você fizer, as raízes se tornarão lenhosas e vigorosas. Dado que as pastinacas são bienais, se as sementes germinaram este ano, é improvável que floresçam, a menos que sejam estressadas.
Como cultivar pastinagas no inverno
As pastinaga preferem as áreas ensolaradas do jardim com férteis, profundo, solo bem drenado. As pastinaga quase sempre crescem a partir de sementes. Para garantir a germinação, sempre use um pacote novo de sementes, pois as pastinacas perdem sua viabilidade rapidamente após cerca de um ano. Também é aconselhável embeber as sementes durante a noite para acelerar a germinação.
Plante sementes de pastinaga na primavera, quando as temperaturas do solo estão entre 13 e 18 graus Celsius. Incorpore bastante matéria orgânica ao solo e um fertilizante para todos os fins. Mantenha a sementeira uniformemente úmida e seja paciente; as pastinacas podem levar mais de duas semanas para germinar. Quando as mudas tiverem cerca de 15 cm de altura, afine-os em 3 polegadas (8 cm) de distância.
As altas temperaturas do verão reduzem o crescimento, diminuir a qualidade, e causar raízes amargas. Para proteger as plantas de temps mais elevados, aplicar coberturas orgânicas, como aparas de grama, sai, Palha, ou jornais. A cobertura morta resfriará o solo e reduzirá o estresse hídrico, resultando em pastinacas mais felizes.
