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Rúcula

Também conhecido como "foguete" ou "roquette, "a rúcula é uma planta de crescimento rápido, folha verde de estação fria que adiciona um toque picante, sabor de mostarda para saladas. Veja como plantar e cultivar rúcula em seu jardim!

Sobre Rúcula

Rúcula origina-se das partes mais quentes da Europa, ou seja, Itália e ao longo do Mediterrâneo, através da Turquia e na Ásia Ocidental. Um membro da família da mostarda (Brassicaceae), é parente de outras plantas comuns de jardim, como o repolho, brócolis, e couve.

Rúcula é frequentemente encontrada em misturas de sementes de mesclun, pois cresce rapidamente e tem um sabor mais forte do que a maioria das verduras. Plante no início da primavera ou no início do outono e você poderá colher as folhas novas 6 a 8 semanas após a semeadura. As sementes germinarão rapidamente em solo fresco e as mudas são capazes de tolerar uma geada leve, mas considere proteger as plantas com cloches ou tampas de fileira, no entanto! A rúcula não é muito exigente no que diz respeito à qualidade do solo e é uma ótima opção para jardins em contêineres.

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Quando plantar rúcula

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Como plantar rúcula

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Como colher rúcula

Sagacidade e Sabedoria Receitas de beterraba assada e notas de culinária de rúcula

Embalado com vitaminas e minerais, a rúcula costuma ser usada fresca ou em pratos cozidos. Jogue rúcula em ...


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