Morangos são uma das frutas mais fáceis de cultivar e ótimas para iniciantes! Mais, eles são muito gratificantes porque o sabor é muito mais saboroso do que o que você encontrará em um supermercado. Porque? O açúcar das frutas vermelhas se transforma em amido logo após serem colhidas. Saiba mais sobre o cultivo de morangos na horta.

A melhor coisa sobre morangos é que eles são muito fáceis de cultivar em quase todos os climas e solos dos Estados Unidos e Canadá - contanto que você os plante em um local que receba pleno sol.

As plantas de morango podem ser de três tipos:

• Variedades que produzem junho dão frutos de uma só vez, geralmente por um período de três semanas. Sensível à duração do dia, essas variedades produzem botões no outono, flores, e frutas no mês de junho seguinte, e corredores durante os longos dias de verão. Embora seja chamado de "portador de junho" ou "portador de junho, "esses morangos carregam antes de junho em climas mais quentes.
  
• Variedades perenes produzem uma grande safra na primavera, produzir levemente no verão, e, em seguida, ter outra safra no final do verão / outono . Essas variedades formam botões durante os longos dias de verão e curtos dias de outono. Os botões formados pelo verão florescem e frutificam no outono, e os botões formados no outono frutificam na primavera seguinte.
  
• Variedades neutras para o dia produzem frutas continuamente ao longo da temporada, até a primeira geada :Insensível à duração do dia, essas variedades produzem botões, frutas, e corredores continuamente se a temperatura permanecer entre 35 ° e 85 ° F (1 ° a 30 ° C). A produção é menor que a das portadoras de junho.

Para a horta doméstica, nós recomendamos Portadores de junho . Embora você tenha que esperar um ano para a colheita das frutas, vai valer a pena.

Cultivo de morangos do plantio à colheita

Veja algumas dicas realmente ótimas sobre o cultivo de morangos neste jardim de demonstração - e depois leia o guia abaixo para obter mais informações sobre cada estágio do plantio à colheita!

Plantio

Quando plantar morangos

• Planeje plantar assim que o solo puder ser trabalhado na primavera. Veja as datas de geadas locais.
• Estabeleça novas fábricas a cada ano para manter a alta qualidade das bagas a cada temporada. As plantas de morango produzirão estolhos (plantas filhas) que se enraizarão e se transformarão em novas plantas de morango.
• Compre plantas resistentes a doenças em um berçário confiável, de uma variedade recomendada em sua área. Consulte o viveiro onde você as comprou ou o serviço de extensão cooperativa do seu estado para variedades recomendadas localmente.

Escolhendo e preparando um local de plantio

• Os pés de morango requerem de 6 a 10 horas por dia de luz solar direta, então escolha seu local de plantio de acordo.
• Morangos são tolerantes a diferentes tipos de solo, embora prefiram solo argiloso com boa drenagem. Idealmente, comece a trabalhar com esterco ou composto envelhecido alguns meses antes do plantio. Se você tem solo argiloso, geralmente misture 4 polegadas ou mais de composto, e varrer o solo argiloso em montes elevados para melhorar ainda mais a drenagem. Se o seu solo é arenoso, simplesmente cultive levemente para remover ervas daninhas, e misture em uma camada de 1 polegada de composto rico ou estrume podre.
• O pH do solo deve estar entre 5,5 e 7. Se necessário, altere seu solo antes do plantio. Se os solos em sua área são naturalmente alcalinos, é melhor cultivar morangos em meios barris ou outros recipientes grandes cheios de solo para vasos enriquecido com composto.
• O local de plantio deve ser bem drenado. Canteiros elevados são uma opção particularmente boa para plantas de morango.
• Pratique a rotação de culturas para obter mais sucesso. A menos que você planeje corrigir seu solo a cada ano, não plante em um local que recentemente teve morangos, tomates, pimentas, ou berinjela.

Como plantar morangos

• Fornece espaço adequado para se espalhar. Coloque as plantas afastadas 18 polegadas (1-1 / 2 pés) para deixar espaço para os corredores e deixe 4 pés entre as linhas. Morangos são plantas extensas. Mudas vão enviar corredores, que por sua vez enviará seus próprios corredores.
• Faça covas de plantio profundas e largas o suficiente para acomodar todo o sistema radicular sem dobrá-lo. Contudo, não plante muito fundo! As raízes devem ser cobertas, mas a coroa deve estar bem na superfície do solo. É muito importante que você NÃO enterre a coroa (botão de crescimento central) da planta ou ela pode apodrecer. As folhas, flores, e as frutas devem ser expostas à luz e ao ar fresco.
• Para estabelecer suas raízes no solo, regar bem as plantas na hora do plantio.
• Também é possível cultivar morangos com os corredores do ano passado. Veja este vídeo para descobrir como.

Cuidado

Como cultivar morangos

• Mantenha os canteiros de morangos cobertos com cobertura morta para reduzir a necessidade de água e a invasão de ervas daninhas. Qualquer tipo de cobertura morta - de plástico preto a palha de pinheiro e folhas desfiadas - manterá o solo úmido e as plantas limpas. Leia mais sobre cobertura morta.
• Seja diligente na remoção de ervas daninhas. Erva daninha à mão, principalmente nos primeiros meses após o plantio.
• A umidade é extremamente importante para os morangos devido às suas raízes superficiais. Água adequadamente, cerca de uma polegada por pé quadrado por semana. Os pés de morango precisam de muita água durante o desenvolvimento dos estolhos e das flores e, novamente, no final do verão, quando as plantas estão totalmente maduras e se preparando para a dormência de inverno.
• Fertilize com grânulos de uso geral para um forte crescimento. Em clima quente, as bagas amadurecem cerca de 30 dias após a fertilização das flores.
• No primeiro ano, retire as flores para desencorajar os morangueiros de frutificar. Se não for permitido dar frutos, eles vão gastar suas reservas de alimentos no desenvolvimento de raízes saudáveis, em vez disso, O que é uma boa coisa. Os rendimentos serão muito maiores no segundo ano.
• Elimine as plantas rotativas conforme necessário. A primeira e a segunda gerações produzem rendimentos mais elevados. Tente manter as plantas filhas com uma distância de cerca de 25 centímetros.
• As tampas de linha são uma boa opção para proteger as flores e os frutos dos pássaros.

Cuidados de inverno com morangos

As plantas de morango são perenes. Eles são naturalmente resistentes ao frio e sobreviverão a temperaturas amenas de congelamento. Então, se sua área tem invernos amenos, pouco cuidado é necessário.

Em regiões onde a temperatura cai regularmente em torno de 20 graus (Fahrenheit), morangos estarão em seu estágio dormente. É melhor fornecer alguma proteção de inverno:

• Quando a estação de cultivo acaba, corte ou corte a folhagem até uma polegada. Isso pode ser feito após as primeiras geadas, ou quando a temperatura do ar atinge 20 ° F (-6 ° C).
• Cobertura morta com cerca de 10 centímetros de profundidade com palha, agulhas de pinheiro, ou outro material orgânico.
• Em regiões ainda mais frias, mais cobertura isolante deve ser adicionada.
• A precipitação natural deve manter a umidade do solo adequada.
• Remova a cobertura morta no início da primavera, depois de passado o perigo de geada.

Pragas / Doenças

• Molde Cinzento
• Oídio
• Besouros japoneses
• Ácaros de aranha
• Lesmas

Dicas para combater pragas

• Manter os canteiros livres de ervas daninhas e usar uma cobertura sólida pode deter lesmas e insetos. Espalhe areia sobre a cama de morango para deter lesmas. (Isso também funciona bem com alface.) As agulhas de pinheiro também impedem os danos de lesmas e percevejos.
• Para insetos maiores, como besouros japoneses, borrife suas plantas com purê de alho e óleo de semente de nim.
• Quando os pássaros ameaçam seus morangos, posicione balões com olhos assustadores acima das camas e use fita adesiva Mylar refletiva para dissuadi-los.

Variedades Recomendadas

Experimente plantar mais de uma variedade. Cada um vai responder de forma diferente às condições, e você terá uma variedade de frutas diferentes para desfrutar.

• ‘Nordeste’ é mais adequado para o nordeste dos EUA e sudeste do Canadá. A fruta tem sabor e aroma fortes.
• ‘Sable’ é difícil para a zona 3, início da temporada, ótimo sabor.
• 'Horário nobre' é um sabor suave, variedade resistente a doenças, melhor adaptado ao Meio-Atlântico.
• 'Cardeal' é uma boa variedade para experimentar no sul.
• ‘Camarosa’ é uma boa variedade para experimentar na Costa Oeste.
• 'Tristar' é uma variedade neutra para o dia, muito adequada para cestos pendurados.

Saiba mais sobre como escolher e cultivar diferentes variedades de morango.

Colheita / Armazenamento

Como colher morangos

• A fruta está normalmente pronta para a colheita 4-6 semanas após a floração.
• Colha apenas bagas totalmente vermelhas (maduras), e escolha a cada três dias.
• Corte pelo caule; não puxe a baga ou você pode danificar a planta.
• Para morangos carregados de junho, a colheita vai durar até 3 semanas. Você deve ter uma abundância de frutas, dependendo da variedade.

Como Armazenar Morangos

• Guarde as frutas não lavadas na geladeira por 3–5 dias.
• Os morangos podem ser congelados inteiros por cerca de 2 meses.
• Assista ao nosso vídeo sobre Como Fazer Conservas de Morango!

Foto de Ben Shuchunke / Getty Images

Sagacidade e Sabedoria

Por que os morangos são chamados de morangos?

Uma teoria é que os colhedores da floresta os amarraram em pedaços de palha para levá-los ao mercado. Outros acreditam que a superfície da fruta parece estar incrustada com pedaços de palha. Outros ainda pensam que o nome vem da palavra em inglês antigo que significa "espalhar, "porque os corredores da planta se perdem em todas as direções e parecem estar espalhados pelo chão.

A lua cheia de junho é chamada de lua morango porque quando esta lua apareceu, sinalizou que era hora de começar a colher frutos maduros.

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