A escavação dupla é uma abordagem alternativa, aquele que capitaliza sobre os processos ecológicos inerentes ao solo, enquanto o solta o suficiente para plantar imediatamente. A premissa básica da dupla escavação é criar um leito extra profundo de solo solto - 16 a 18 polegadas, versus 6 a 8 polegadas que a maioria dos perfilhos cria - sem inverter as camadas do solo.

No processo natural de desenvolvimento do solo, camadas distintas, chamado de “horizontes do solo, " desenvolve, onde o solo mais fértil está mais próximo do topo. Misturar as camadas com um rebento traz o solo menos fértil à superfície - isso é uma desvantagem para as plantas e uma ruptura das relações finamente ajustadas da teia alimentar do solo, que ajuda a disponibilizar nutrientes para as plantas, contribui para a resistência a pragas e doenças, e aumenta a capacidade de retenção de água do solo. Ao longo da estação de crescimento, as plantas e os micróbios do solo trabalham juntos para restabelecer uma estrutura natural do solo, um que acabaria por levar ao ouro negro que você encontraria sob o duff em uma floresta madura ou pastagem intacta, apenas para ter o processo retomado novamente no cultivo da próxima primavera.

Passo a passo

A escavação dupla foi desenvolvida nas décadas de 1960 e 1970 pelo guru da jardinagem orgânica Alan Chadwick e posteriormente aprimorada por John Jeavons, que trouxe o método “biointensivo” francês para os Estados Unidos. É preciso um pouco mais de graxa de cotovelo no início do que lavrar, mas a boa notícia é que, ao contrário de lavrar, a escavação dupla só precisa ser repetida a cada poucos anos, quando bem feita na primeira vez. Veja como:

1. Fixe quatro estacas no solo em uma forma retangular para marcar os cantos da cama que você deseja construir. Quatro pés é a largura máxima que permite fácil acesso ao meio da cama sem pisar no solo e compactá-lo, mas a cama pode ser tão longa quanto você quiser. Remova qualquer vegetação existente na área onde ficará o canteiro.
2. Cave uma vala de 30 centímetros de largura até a profundidade de sua pá (cerca de 20 a 23 centímetros) de uma das extremidades da cama designada e coloque o solo em um carrinho de mão ou em uma lona para armazenamento temporário.
3. Afrouxe suavemente o solo no fundo da trincheira, empurrando um garfo de escavação no solo o mais fundo possível e balançando-o para frente, tomando cuidado para não virar o solo ou misturá-lo. Espalhe alguns centímetros de composto no fundo da vala e trabalhe-o no solo da mesma maneira.
4. Escavar uma faixa de terra de 12 polegadas de largura adjacente à trincheira e usá-la para preencher a trincheira. Evite misturar o solo escavado, deixando cada pá cheia deslizar suavemente, em vez de virá-lo. Afrouxe o solo no fundo da nova trincheira e enriqueça com composto, exatamente como você fez na etapa anterior.
5. Continue com esse processo até que toda a cama tenha sido trabalhada. Use o solo da primeira trincheira (que está esperando em seu carrinho de mão) para preencher a trincheira que sobrou no final da cama.
6. Espalhe uma camada de composto sobre o canteiro concluído e trabalhe na camada superior do solo usando a técnica de balançar para frente e para trás com o garfo de escavação. Em seguida, varra a cama em uma superfície lisa, superfície plana, pronto para o plantio.

Evite andar na cama a todo custo para evitar que o solo se torne compactado novamente. Cada primavera, afrouxe a superfície superior do canteiro com um garfo de escavação e enriqueça com o solo com composto fresco para repor os nutrientes perdidos na temporada anterior. Dependendo do seu tipo de solo, você precisará cavar duas vezes novamente a cada três ou cinco anos, conforme as camadas inferiores da cama eventualmente se compactam novamente por conta própria.

Aqui está um vídeo de como fazer: