A cebolinha é uma daquelas ervas que considero essenciais em qualquer horta. Eles não são exigentes e fornecem uma safra confiável durante toda a temporada.
Mais, uma vez que você tem uma planta funcionando, ele se reproduzirá enquanto você permitir.
Isso porque as cebolinhas enviam lindas flores que se transformam em sementes. Você pode colher facilmente essas sementes e começar uma safra totalmente nova.
Se você é novo em jardinagem, Eu acho que é uma das melhores plantas para tentar em sua primeira tentativa de guardar sementes.
Ou, se você quiser comprar sementes, eles não são muito difíceis de começar.
Se você está pronto para mergulhar no mundo da propagação de cebolinhas a partir da semente, aqui está o que vamos falar neste artigo:
O que você aprenderá
- Um pouco sobre cebolinhas
- Onde Encontrar Sementes
- Como Propagar
- Dicas de soluções de problemas
Preparar? Vamos plantar.
Um pouco sobre cebolinhas
Cebolinhas são parte do Allium gênero, que inclui cebolas , alho , chalotas , alho-poró , e cebolinha.
Esta planta tem o hábito de crescimento em aglomeração e tem formas longas, folhas delgadas que emergem de um bulbo subterrâneo.
Quando as pessoas falam sobre cebolinhas, eles geralmente se referem a cebolinhas ( Allium schoenoprasum ), mas cebolinhas de alho, às vezes chamado de cebolinha chinesa ( A. tuberosum ), são parentes comuns que se parecem e crescem de maneira semelhante ao tipo cebola.
A diferença entre os dois é que, como seus nomes comuns sugerem, um tem um sabor suave de cebola, enquanto o outro tem gosto mais de alho.
A. tuberosum também tem plano, folhas ligeiramente mais largas em comparação com A. schoenoprasum , que tem oco, folhas tubulares. As flores da cebolinha de alho são brancas, enquanto as flores da variedade cebola são rosa ou lilás.
Existem vários cultivares diferentes de A. schoenoprasum .
‘Forescate’ cresce de 30 a 45 centímetros de altura, com um spread de 18-24 polegadas, e produz flores rosa-rosa. ‘Schmittlauch’ cresce em aglomerados densos até cerca de 30 centímetros de altura, também com delicadas flores rosa.
As plantas formam flores com formato redondo e as pétalas irradiam do centro. As cebolinhas florescem no final da primavera ou início do verão, enquanto a cebolinha-alho floresce no final do verão na maioria das áreas.
Se as flores são polinizadas, eles vão eventualmente secar e produzir sementes.
Se você não cortar as flores, a planta irá eventualmente liberar as sementes e novas cebolinhas crescerão onde quer que pousem, se puderem germinar.
Nosso objetivo é pegar essas sementes e usá-las para fazer novas plantas quando e onde quisermos, em vez de deixar a planta por conta própria.
Claro, se você tem um canteiro em seu jardim que deseja dedicar a essas ervas, você pode deixar as sementes caírem no chão e seu canteiro continuará a se expandir.
Ambas as espécies oferecem um belo interesse ornamental, além de sua utilidade como um aditivo saboroso para seus pratos favoritos, e eles crescem em uma ampla variedade de climas, abrangendo Zonas de robustez do USDA 3-9.
Você também pode aumentar o seu cebolinhas em recipientes , para limitar sua propagação.
Ambas as espécies preferem sol pleno, mas podem lidar com sol parcial, e ambos gostam de bem drenar, solo úmido.
Onde Encontrar Sementes
Você sempre pode comprar sementes de cebolinha no viveiro local ou online.
Cebolinhas
Você pode encontrar cebolinhas comuns em uma variedade de tamanhos de pacote disponível em Eden Brothers .
Seed Saving
Se você tiver acesso a uma planta madura que teve permissão para florescer, as sementes são incrivelmente fáceis de colher.
Em vez de cortar qualquer flor, permitir que alguns deles se formem completamente.
Cada um dos delicados, flores em forma de estrela contêm órgãos reprodutivos masculinos e femininos.
Após a polinização ocorrer - por abelhas ou outro insetos benéficos - as sementes vão se desenvolver e as flores vão começar a secar.
Uma vez que as cabeças secam e ficam bronzeadas, corte-os da planta com uma tesoura ou tesoura.
Não deixe as cabeças ficarem muito secas ou as sementes podem explodir ou cair no solo antes que você possa alcançá-las. Depois de vê-los ficarem bronzeados, é hora de agir.
Segure a cabeça da flor sobre um prato ou bandeja e role-a suavemente entre os dedos para separar as sementes do joio. Você também pode colocar as cabeças de sementes em um saco de papel, sele-o bem e agite-o suavemente.
Depois de separar as sementes das flores secas, sopre suavemente a palha, e voila!
Armazene-os em um recipiente lacrado em algum lugar longe do calor e da umidade. Eles podem permanecer viáveis por até dois anos.
Há uma coisa importante a ter em mente se você quiser colher e salvar suas próprias sementes de cebolinha:
Essas plantas são polinizadas por insetos.
O que isso significa para o jardineiro? Se você tiver variedades diferentes crescendo perto umas das outras, pode ocorrer polinização cruzada.
Mantenha diferentes variedades de cebolinha - idealmente uma milha de distância, de acordo com as recomendações de especialistas - se você quiser colher as sementes, ou corte as flores de uma variedade, deixando as flores do outro.
Não se preocupe em plantar alho e cebola cebolinhas próximos um do outro - a polinização cruzada não acontece entre diferentes Allium espécies.
Como Propagar
Cebolinhas crescem igualmente bem dentro ou fora da maioria das zonas de cultivo. Ao propagar, você pode começar as plantas dentro antes de movê-las, ou simplesmente mantê-los dentro de casa.
Ou, você pode semeá-los diretamente no solo ou em recipientes.
Começando ao ar livre
No início da primavera, depois que a chance de geada passar e o solo estiver cerca de 65 ° F, prepare uma área de solo bem drenado trabalhando em um composto bem podre.
Cebolinhas como argiloso, terra fértil e um local em pleno sol.
Você não quer fertilizar em excesso o solo porque isso resultará em folhas de sabor mais suave.
Não adicione fertilizante ao solo, a menos que você saiba que ele tem uma deficiência de nitrogênio, potássio, ou fósforo.
Apontar para um pH de 6,0-7,0. Se você não testou seu solo este ano, agora é um bom momento para fazer isso.
Um teste de solo dirá se você precisa adicionar fertilizante ou ajustar o pH da terra.
Semeie cinco centímetros um do outro ou espalhe-os na área de plantio e cubra levemente com 1/4 de polegada de solo. Mantenha a terra úmida, mas não encharcada.
Em 10-14 dias, as mudas começarão a surgir. Quando os brotos têm uma ou duas polegadas de altura, desbaste-os para que haja apenas uma muda espaçada a cada dez centímetros.
Começando dentro de casa
Dentro de casa, você pode semear quando quiser. Contanto que tenham acesso a pelo menos seis horas de luz solar ou iluminação suplementar por dia, eles podem crescer felizes em sua casa.
Polvilhe 10-15 sementes em um pote com orifícios de drenagem na parte inferior que tenha pelo menos 15 centímetros de largura e com a mesma profundidade. Use uma mistura de envasamento para todos os fins e cubra-os com 1/4 de polegada de solo.
Regue as sementes com um borrifador e mantenha o solo sempre úmido, mas não molhado.
Se você planeja movê-los para fora, tenha certeza de comece as sementes dentro de casa seis semanas antes da última data média de geada em sua área. Em vez de começar em um pote maior, você pode semear seis ou mais sementes por célula em uma bandeja de plugues de 72 células.
Quando a cebolinha cresce de três a cinco centímetros de altura, afiná-los para que os seis mais fortes, as mudas mais altas permanecem em um recipiente. Se você está crescendo em bandejas de plugue, fino para que duas ou três mudas fortes permaneçam por célula.
Você pode continuar a cultivá-los dentro de casa ou transplantá-los do lado de fora quando tiverem de dez a quinze centímetros de altura, depois de passado todo o perigo de geada. Endureça as mudas por uma semana antes de transferi-las para seu lar permanente.
Você pode endurecer as mudas colocando-as sob luz solar indireta por uma hora no primeiro dia. Então, traga-os de volta para dentro. No dia seguinte, coloque-os ao sol por duas horas.
No terceiro dia, adicione mais uma hora. Continue fazendo isso todos os dias até que a planta possa ficar do lado de fora por sete horas inteiras. Nesse ponto, você pode deixá-los do lado de fora em tempo integral.
Dicas de soluções de problemas
Sim, Eu disse a você em minha introdução a este guia que cultivar cebolinhas a partir de sementes é incrivelmente fácil. E isso é. Mas isso não significa que você não terá problemas de vez em quando.
Aqui estão alguns problemas que você pode enfrentar e minhas dicas para lidar com eles:
1. As sementes não germinam
Se as sementes não germinam, o culpado usual é não ter água suficiente, a temperatura errada, ou uma doença.
As sementes de cebolinha precisam que a temperatura do solo esteja entre 60 e 70 ° F. Muito mais quente ou mais frio, e eles ficarão dormentes ou morrerão.
Se você mora em uma área fria, você pode usar uma esteira térmica para manter suas sementes felizes dentro de casa.
Ao ar livre, certifique-se de esperar até que esteja a temperatura certa lá fora para começar o plantio.
Se estiver muito frio, nem tudo está perdido, mas pode ser necessário esperar mais algumas semanas para que os brotos comecem a surgir.
O solo deve ser mantido úmido - mas não molhado - o tempo todo. Você pode cobrir as bandejas com um pedaço de plástico com furos até que as sementes germinem para reter a umidade, se você achar que pode ter problemas para manter o solo úmido.
Lembre-se de que o solo deve ter a aparência de uma esponja bem torcida.
2. Amortecimento
Uma doença conhecida como amortecimento é outro problema potencial. O amortecimento é causado por dois gêneros diferentes de fungos: Fusarium spp. e Rhizoctonia spp.
Se suas sementes estão infectadas com esta doença, eles ficarão macios e apodrecerão.
Uma vez que as mudas surgem, eles podem começar a morrer. Você notará que suas mudas entram em colapso ou seu crescimento será severamente atrofiado.
Certifique-se de limpar seus recipientes e ferramentas antes de plantar, se você já os usou antes. Uma mistura de uma parte de alvejante com 10 partes de água fará o trabalho. Use apenas solo de envasamento fresco.
Não regue demais suas mudas, e certifique-se de que seu solo é bem drenado.
Leia mais sobre amortecimento neste guia .
É fácil ser mesquinho
Se você tem planos para suas sementes de cebolinha imediatamente ou não, guardar as sementes das plantas é sempre uma boa ideia. Você nunca sabe quando uma praga ou uma mudança no clima pode destruir sua plantação.
Ter algumas sementes reservadas torna muito mais fácil recomeçar, particularmente se você salvou várias gerações de seu próprio jardim que já se adaptou para prosperar em suas condições locais.
Um ano, meu sistema de irrigação falhou e perdi dezenas de plantas que cultivei ao longo dos anos - incluindo algumas das cebolinhas mais felizes que já vi. Graças a Deus, salvei algumas sementes! Pude começar uma nova safra em nenhum momento.
Mais, colher sua própria semente para plantio futuro pode economizar dinheiro. Em vez de comprar novos pacotes todos os anos, você pode trabalhar com o que suas plantas já estão oferecendo a você.
Propagar cebolinhas é o mais simples possível, e é tão gratificante ver as novas mudas surgindo depois de todo o seu (não tão) trabalho árduo.
Você está cultivando cebolinhas em seu jardim? Deixe-nos saber nos comentários abaixo!
E não se esqueça de conferir nosso guia para cebolinhas Para maiores informações.
Se você estiver interessado em aprender mais sobre ervas fáceis de cultivar , confira estes guias a seguir:
- Como cultivar e cuidar de plantas de hortelã
- Como cultivar salsa no jardim de ervas de sua casa
- Como cultivar orégano
