Plantio
Repolho ( Brassica oleracea, Capitata Grupo) e repolho chinês ( Brassica rapa, Pekinensis Grupo) são vegetais da estação fria que devem ser cultivados no início da primavera ou no outono. Eles crescem melhor em temperaturas de 60 a 65 ° F.
Repolho ( Brassica Oleracea , Capitata Group) é um vegetal de estação fria que se desenvolve melhor em solos franco-arenosos bem drenados e com alto conteúdo orgânico.
Barbara H. Smith, © 2015 HGIC, Extensão Clemson
O repolho chinês forma cabeças densas que podem ser muito retas e altas (tipos Michihili) ou redondas e em forma de barril (tipos Napa). As folhas são ligeiramente enrugadas e mais finas do que as folhas do repolho normal com largura, nervuras centrais nítidas.
Como muitas outras safras da estação fria, eles irão “prender” ou produzir um pedúnculo de flor se expostos a um período prolongado de frio de 10 ou mais dias contínuos de temperaturas entre 35 e 50 ° F após um período de crescimento favorável. Quando plantado na primavera, os repolhos devem ser plantados cedo o suficiente para garantir que sejam colhidos antes que as temperaturas fiquem muito altas. Couves maduras podem suportar temperaturas de até 18 a 20 ° F.
Os transplantes de repolho são melhores para plantações de primavera, mas as plantações de outono podem ser semeadas diretamente na linha. O espaçamento das plantas afeta o tamanho da cabeça. Para cabeças de 1 a 3 libras, transplante de plantas ou sementes espaciais de 25 a 30 centímetros de distância em fileiras de 36 a 44 centímetros de largura. As variedades de chucrute são mais espaçadas.
A semeadura direta é possível, especialmente para a safra de outono. Solo argiloso a arenoso é melhor para a semeadura direta. É fundamental manter o solo úmido durante o estabelecimento da muda. Também é desejável ter uma área protegida do vento durante a semeadura. As plantações semeadas diretas devem ser desbastadas até atingir o nível desejado quando as plantas estiverem no estágio de três folhas.
Regiões de jardinagem da Carolina do Sul
Piemonte: Abbeville, Anderson, Cherokee, Chester, Edgefield, Fairfield, Greenville, Greenwood, Lancaster, Laurens, McCormick, Newberry, Oconee, Pickens, Saluda, Spartanburg, União, e condados de York.
Central: Aiken, Allendale, Bamberg, Barnwell, Calhoun, Chesterfield, Clarendon, Darlington, Dillon, Florença, Kershaw, Lee, Lexington, Marion, Marlboro, Orangeburg, Richland, e condados de Sumter.
Costeiro: Beaufort, Berkeley, Charleston, Colleton, Dorchester, Georgetown, Hampton, Horry, Jaspe, e condados de Williamsburg.
Datas de plantio
| Área | Primavera | Outono |
| Piemonte | 15 de fevereiro a 1 de abril
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| 1 a 30 de julho
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| Central | 15 de janeiro a 1 ° de março
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| 25 de julho a 10 de agosto |
| Costeiro | 1º de dezembro - 15 de janeiro
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| 1º de agosto - 15 de agosto |
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Transplante de plantas. |
O repolho chinês é semeado melhor no final do verão e no outono do que na primavera. Se a semente for semeada na primavera, as plantas jovens podem pular se forem expostas à geada ou a um longo período de noites frias.
Semeie a semente em linha fina, e afine as plantas em 30 centímetros de distância para os tipos Michichili e 18 polegadas para os tipos de Napa.
Joi Choi é um híbrido de pak choi conhecido por seu hábito de crescimento uniforme.
S. Cory Tanner, © 2016, Extensão Clemson
Cultivares
- Repolho:Bravo, Prêmio de mercado, Rio Verde, Savoy Express, Tropic Giant (híbrido), Joias verdes (híbrido)
- Couve chinesa:Tipo Pak Choi - Joi Choi (híbrido)
Solo
O repolho cresce bem em uma ampla variedade de solos, mas um solo arenoso bem drenado com alto teor de matéria orgânica é o preferido. O pH do solo deve ser de 5,8 a 6,5. Teste o solo do seu jardim vários meses antes do plantio e ajuste o pH do solo de acordo com as recomendações.
Fertilizante
Um teste de solo é sempre o melhor método para determinar as necessidades de fertilização da cultura. As informações sobre os testes de solo estão disponíveis na ficha técnica HGIC 1652, Teste de Solo .
Se um teste de solo não foi feito, aplique 5-10-10 a 3 libras por 100 pés quadrados antes de plantar. Esses vegetais devem ser temperados uma vez durante a estação de cultivo. Vestido lateral com 34-0-0 a 1 libra por cem pés de linha ou 15,5-0-0 (nitrato de cálcio) a 2 libras por 30 metros de linha. Pode ser necessária uma cobertura mais frequente se o solo do jardim for arenoso ou se ocorrerem chuvas intensas.
Rega
Regue o jardim para fornecer um suprimento de umidade uniforme para a cultura. O jardim deve ser regado de manhã para que a folhagem seque antes de escurecer. Água o suficiente para umedecer o solo a uma profundidade de pelo menos 6 polegadas. A aspersão leve irá encorajar o enraizamento superficial das plantas. Os períodos críticos de umidade são o estabelecimento do povoamento e a maturação da cultura. É importante ter um suprimento de umidade constante e uniforme para produzir uma safra de alta qualidade e para que a safra da primavera amadureça antes das altas temperaturas do verão. A cobertura morta pode ajudar a conservar a água e reduzir as ervas daninhas.
Colheita e armazenamento
O repolho deve estar pronto para a colheita 60 a 80 dias após o plantio dos transplantes. Colha o repolho quando a cabeça estiver firme e atingir o tamanho adequado, dependendo da variedade e das condições de cultivo. Uma vez cortado, retire-o do sol o mais rápido possível. O repolho irá “formar bolhas de sol” e perder peso sob o sol direto. Guarde todo o repolho colhido na geladeira. O repolho pode ser armazenado a 34 ° F e 98% de umidade por até cinco meses.
Problemas
A quebra ou divisão da cabeça ocorre devido à absorção excessiva de água e ao crescimento próximo à maturidade. Pode-se podar a raiz com uma pá ou espátula, ou torcer o talo para quebrar algumas das raízes e reduzir a absorção de água.
Vários vermes (verme do repolho importado, looper de repolho, lagarta da traça diamante), insetos arlequim, repolho vermes , pulgões e besouros de pulgas são os principais problemas dos insetos. Para maiores informações, consulte HGIC 2203, Repolho, Brócolis, E outras pragas de insetos do cultivo de cole .
Problemas comuns de doenças incluem podridão negra, haste de arame, amortecimento, míldio, Mancha de Alternaria e podridão mole aquosa. O repolho é mais suscetível a caule de arame e míldio do que o repolho chinês. A couve chinesa é mais suscetível à mancha da folha de Alternaria.
A podridão negra causa os danos mais graves e aparece como lesões em forma de V descendo pelas folhas e se espalhando no sistema de condução de água da planta. A podridão negra é causada por uma bactéria transmitida pela semente ou que pode ser transmitida por transplantes. Caloroso, clima úmido favorece a doença. Não há controle para a podridão-negra uma vez instalada no plantio. Evite a podridão negra comprando transplantes marcados com uma etiqueta indicando que são certificados como livres de doenças ou plante sementes tratadas quimicamente de cultivo ocidental.
Para maiores informações, consulte HGIC 2202, Repolho, Brócolis, E outras doenças de Cole Crop .
