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Guia de informações sobre agricultura de datas | Alimentos agrícolas

Agora em seu quintal, você pode cultivar datas de palmeira. Na Índia, as tâmaras estão crescendo dia a dia no cultivo comercial lentamente. As tâmaras são frutos de boa nutrição e são uma excelente fonte de açúcar, cálcio e ácido nicotínico, ferro, e potássio. O Irã é o maior fabricante e exportador de tâmaras do mundo.

Benefícios para a saúde das datas

Requisito climático para datas de cultivo

Para seu melhor crescimento, as datas requerem baixa umidade relativa e muito sol. Isso leva longos dias com muito sol, temperaturas noturnas e dias de inverno sem geadas. Especialmente durante a floração e frutificação, não prefere chuva.

Requisito de solo para agricultura de datas

As tâmaras requerem solos argilosos profundos com PH 8,0 A 10,0 bem drenados. O solo deve ser capaz de reter umidade. As tâmaras também podem ser cultivadas em solos salinos ou alcalinos de baixo rendimento. Para um melhor crescimento da raiz, o solo deve ser isento de carbonato de cálcio e não deve ter superfície rígida de pelo menos 2,5 metros.

Requisito de propagação para agricultura de datas

Propagação no cultivo da tamareira por rebentos da base da palmeira do progenitor. Os agricultores não gostam da propagação de sementes, pois resulta em frutas de baixa qualidade e mais da metade dessas frutas podem ser livres de machos.

Quatro a cinco anos após o plantio, as ventosas devem ser removidas das palmeiras-mães. Durante seu 4º e 10º ano de vida, 9 a 20 rebentos de 9 a 15 kg podem ser obtidos neste processo. Esta é uma operação de multiplicação muito lenta, portanto, na cultura de tamareiras, esse método é um gargalo a ser superado. Embora a técnica de cultura de tecidos seja um procedimento padronizado, seu uso comercial permanece limitado.

Antes de remover as ventosas, as folhas externas da palmeira-mãe devem ser cortadas em 2/3 de seu comprimento e as folhas internas devem ser cortadas pela metade, os caules das folhas velhas podadas devem ser amarrados para proteger e desenvolver o sistema bem enraizado do botão em crescimento.

Preparação da Terra e Plantio em Datas Farming

Como as tamareiras são perenes por natureza e têm vida longa de aproximadamente 50 anos, espaçamento suficiente entre as plantas é importante. No cultivo de tamareiras, o método de plantio quadrado é seguido e um intervalo de 8 metros entre as linhas é mantido para operações interculturais adequadas e desenvolvimento neste processo. Nas datas de cultivo, a densidade das plantas é de cerca de 160 plantas por hectare de terra, e 10 por cento destes devem ser brotos machos para fornecer grãos de pólen suficientes, já que as tâmaras são frutos dióicos.

O campo selecionado deve ser arado 2 a 3 vezes e nivelado para levar o solo até o ponto de cultivo fino. Construa o comprimento da cova de 1 metro durante o verão para se preparar para o plantio na estação das chuvas. Por cerca de 2 semanas, essas covas devem ser mantidas abertas e então forradas com esterco bem podre e solo do curral. A melhor época para plantar é de julho a sete.

Consórcio na agricultura de datas

Os agricultores podem ganhar alguma renda extra se o campo tiver instalações de irrigação, proporcionando intercalações entre as datas das plantas de palma. É possível cultivar culturas consorciadas, como grama verde, grama preta, feijões, lentilhas, colheitas de tomates, mamão, e romã. Garantir água e fertilizantes adequados necessários no caso de cultivo consorciado.

Irrigação em Datas Farming

A tamareira requer muita água, embora possa resistir à secura prolongada e à seca. Ele prefere a umidade constante do solo, mas é propenso a alagamentos. Não há necessidade de regar na estação das chuvas, e no caso de fortes inundações de irrigação por chuva, a água deve ser drenada, pois pode prejudicar o plantio. Em áreas com lençol freático alto, 5 a 6 irrigações podem ser necessárias anualmente quando a irrigação regular é necessária após o plantio. A qualidade da água depende da capacidade e das condições climáticas da umidade do solo. A cobertura morta é a melhor maneira de manter a umidade do solo, assim, o crescimento de ervas daninhas pode ser evitado. Uma vez que os rebentos emergem, a taxa de irrigação pode ser diminuída.

Desbaste de frutas e regulagem do número de folhas nas datas de cultivo

Por causa de sua natureza dióica, as tamareiras são fortemente polinizadas. Na agricultura comercial, a polinização manual é geralmente realizada. Para 100 tamareiras fêmeas, são necessários 2 a 3 árvores machos. É apropriado inserir cerca de 3 fios de flores masculinas entre os fios de flores femininas de tamareiras. A polinização em tamareiras é muito importante porque o pólen influencia muito a qualidade das datas, especialmente o tamanho e o tempo de maturação dos frutos.

O raleio dos frutos é importante nas datas de cultivo e deve ser feito por pulverização química manual. O desbaste dos frutos é necessário no ano seguinte para uma floração adequada e para melhorar a qualidade da data do fruto. Isso também ajuda a evitar a maturação prematura dos frutos.

Para um crescimento adequado e produção de frutos, um número suficiente de folhas verdes em tamareiras é necessário. Menos folhas podem levar à má qualidade dos frutos. O número de folhas depende da variedade cultivada, por exemplo. o número ideal de folhas na variedade barhee é de 7 a 10, em que o corredor é de 8 a 9. No mês de junho, as folhas velhas devem ser podadas para permitir o crescimento de novas folhas.

Fertilizantes na Agricultura de Datas

Para o cultivo de tamareiras, Os fertilizantes naturais e orgânicos são muito importantes para a produção de tâmaras de qualidade. Isso também aumenta o rendimento de datas. Recomenda-se que o solo seja suplementado com esterco de curral bem decomposto de 12 a 35 toneladas, que pode ser aplaudido no início do inverno. Os fertilizantes químicos N:P:K devem ser aplicados na proporção 30:20:50 kg / ha, podendo ser aplicados nos meses de março e abril. Na Índia, a dosagem de 'N' IS 1,40 kg / árvore é recomendada. Uma árvore adulta precisa de 600 gramas de 'N' e 100 gramas de 'P' e 'K' a cada ano quando se trata de necessidades anuais.

Pragas e doenças na agricultura de datas

A seguir estão as doenças e pragas encontradas na plantação de tamareiras.

Doença diplodia: No cultivo de tâmaras, isso também é causado por fungos. Fixe as feridas e cortes da poda da mistura bordalesa para monitorar isso.

Doença de Khamedj: Em plantações negligenciadas, o fungo induziu calor, condições climáticas úmidas. É necessário remover e queimar espatas infectadas. As palmeiras com a mistura doente de Bordeaux devem ser tratadas.

Besouro rinoceronte do coco: Isso também é causado por insetos e pode ser controlado cortando e queimando quaisquer toras apodrecidas nas plantações de palmeiras.

Colheita

Entre 6 a 7 anos de plantio, as datas serão preparadas para a colheita e a produção será menor nos estágios iniciais. As tâmaras são consumidas em diferentes estágios, dependendo da variedade, portanto, a colheita depende da demanda local. Os frutos da tâmara são colhidos no estágio de 'Doka' na Índia para evitar qualquer dano causado pela umidade e pelo vento. No estado de Gujarat, O spray de Ethephon é recomendado para antecipar a maturidade da fruta no tempo de quebra de cor.


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