A colheita da couve de Bruxelas fornece um acompanhamento nutritivo à mesa, e aprender quando colher couve de Bruxelas pode tornar sua experiência mais saborosa.
Como a maioria dos vegetais, aprender a colher couves de Bruxelas na hora certa vale a pena.
Quando colher couve de bruxelas
A colheita da couve de Bruxelas deve começar quando as couves tiverem 2,5 cm de diâmetro. A colheita da couve de Bruxelas é melhor realizada quando a maturidade ocorre em climas mais frios. Os brotos inferiores amadurecem primeiro, com brotos superiores amadurecendo um dia a alguns dias depois. Com a maioria das variedades híbridas, leva mais de 85 dias para o broto atingir a maturidade.
A variedade de polinização aberta, ‘Rubine’ pode levar 105 dias ou mais para a maturidade. Rubine é um pouco menos produtivo do que muitas variedades híbridas, mas pode ser sua escolha se desejar colher couves de Bruxelas que não sejam de tipos híbridos.
‘Long Island Improves’ é um tipo de polinização aberta que produz em cerca de 90 dias, mas não é um executor garantido.
Como Colher Couves De Bruxelas
Ao colher couves de Bruxelas de plantas híbridas, comece a verificar se há vegetais maduros após 80 dias. As indicações de que o vegetal está pronto incluem o tamanho da couve de Bruxelas e a firmeza. Colhendo couve de Bruxelas, não importa a variedade, é melhor feito durante os dias frios, então plante a safra de acordo, cerca de três meses antes de começar a colher couves de Bruxelas.
Quando a couve de Bruxelas começa a se formar perto das folhas inferiores, a remoção dessas folhas de plantas geralmente ajuda na preparação para a colheita da couve de Bruxelas. Isso geralmente é feito por aqueles que cultivam e colhem a couve de Bruxelas comercialmente. Se a remoção das folhas não for feita antes da colheita da couve de Bruxelas, remova as folhas depois, para que não retenham energia dos brotos maduros da planta. Romper a couve de Bruxelas muitas vezes interrompe a licença. Alguns produtores removem a parte superior da planta para direcionar energia para o vegetal antes de colher as couves de Bruxelas.
Quando as couves de Bruxelas estão prontas para colher?
Aprendendo como colher couves-de-bruxelas e quando colher couves-de-bruxelas, não importa a variedade, envolve alguns pontos críticos. A colheita é melhor feita antes que as folhas do broto fiquem amarelas e comecem a se abrir. Os brotos devem ser firmes e ter cerca de 2,5 cm de diâmetro para um sabor e nutrientes ideais. Também, e dependendo de quando você os plantou, se você pode esperar até que tenha havido uma ou duas noites geladas, diz-se que os brotos ficam realmente mais doces (conhecido como adoçante frio). Escolha os bicos da parte inferior das plantas e verifique diariamente se há mais brotos prontos.
Aprender quando colher a couve de Bruxelas não é difícil se você plantar na hora certa e seguir essas sugestões.
