Aprenda a cultivar couve de Bruxelas da melhor maneira, seja semeada diretamente ou a partir da semente, e crescendo em um canteiro ou em uma planta em um recipiente. Essas dicas fáceis não demoram muito, mas você precisará segui-las para garantir a melhor colheita possível.
Continue lendo para saber por que não é de admirar que as couves de Bruxelas estejam incluídas nas minhas
28 principais culturas para plantar no outono .
Por que você deve aprender a cultivar couve-de-bruxelas
Saber como
cultivar comida suficiente para alimentar uma família por um ano está se tornando um tema cada vez mais popular em nossa cultura, mas sempre foi uma pedra angular desse estilo de vida pioneiro.
No passado, ensinei como
cultivar um jardim em grande escala sem área ,
como evitar erros comuns de jardinagem e
dicas compartilhadas de jardinagem que todo iniciante deve saber .
As couves-de-bruxelas são uma ótima opção quando se procura uma adição altamente nutritiva à sua propriedade autossuficiente. Em peso, as couves de Bruxelas são mais densas em calorias, fibras, proteínas e vitaminas (A, C e K) e têm um sabor mais suave que o repolho.
Quando perguntado “As couves de Bruxelas são fáceis de cultivar?”, você pode ter certeza de que, ao conhecer essas diretrizes básicas simples, também pode esperar sucesso em seu jardim.
Antes do plantio
É importante saber que, como todas as outras brássicas, as couves de Bruxelas são grandes alimentadores de nitrogênio. (Brassica é um agrupamento da família do repolho que inclui couve de Bruxelas, brócolis, repolho, couve-flor, couve, nabo e couve.)
Para garantir que as couves de Bruxelas recebam a quantidade de nitrogênio necessária,
um rápido teste de solo no outono é melhor. Isso permite que as alterações adequadas sejam feitas antes do plantio na primavera.
Como as couves de Bruxelas removem muito nitrogênio do solo, deve haver pelo menos três anos entre o plantio de uma nova safra de couves de Bruxelas no mesmo local.
Durante esses anos, a rotação de culturas pode ser praticada onde podem ser plantadas outras culturas que repõem o nitrogênio no solo e o preparam novamente para as couves-de-bruxelas. Para saber mais sobre rotação de culturas, leia
rotação de culturas baseada em famílias de plantas .
Suprimentos necessários
- Espaço – As couves-de-bruxelas preferem a exposição total ao sol e podem ser plantadas diretamente no solo ou em recipientes. Aqui está tudo o que você precisa saber sobre como cultivar uma horta em recipientes .
- Sementes – Eu recomendo usar variedades de sementes tradicionais sempre que possível. Nesta postagem, compartilho meus lugares favoritos para obter sementes de herança .
- Solo – A couve-de-bruxelas prefere um pH de 6 a 7. Testar o solo e fazer ajustes antes do plantio promoverá altos rendimentos no outono. Você pode aprender como testar o pH do solo e corrigir o solo ácido ou alcalino aqui .
- Fertilizantes – O esterco é um ótimo fertilizante para adicionar durante a estação de dormência em seu jardim. Durante a estação de crescimento, gosto de usar este fertilizante de emulsão de peixe .
Quando plantar e colher couve-de-bruxelas
A couve-de-bruxelas é uma cultura que requer uma longa estação de crescimento (de 80 a 200 dias). Em condições ideais de crescimento, cada planta pode produzir até 50 brotos.
É melhor plantar a partir da semente no meio do verão ou 6 a 10 semanas antes da primeira geada forte. As couves-de-bruxelas crescem bem em climas frios, e o sabor fica muito melhor com a geada.
Por isso, tentamos não colher nossas couves de Bruxelas antes da primeira geada.
Dica Profissional: Se você luta com lesmas, lagartas do repolho ou outras pragas de jardim, as couves de Bruxelas podem ser iniciadas dentro de casa a partir de sementes e transplantadas depois de terem estabelecido mudas saudáveis que são mais resistentes. Você pode ler meu tutorial inicial passo a passo aqui e compartilho mais métodos naturais de controle de pragas aqui para você também. 
Como plantar couve-de-bruxelas
- Selecione um local com sol pleno e solo rico em nitrogênio.
- Semeie as sementes com cerca de ½ polegada de profundidade e 3-4 polegadas de distância. (As sementes plantadas devem germinar dentro de 7 a 12 dias e precisarão ser desbastadas com espaçamento de 2 pés depois de terem alguns conjuntos de folhas.) Ao plantar mudas, espere até que tenham 4 a 6 polegadas de altura e tenham alguns conjuntos de folhas. folhas. Plante mudas com 60 centímetros de distância e regue bem.
- Regue frequentemente verificando o solo regularmente. Regue sempre que a parte superior do solo estiver seca. Para ajudar a reter a umidade, adicione cobertura morta depois que as mudas amadurecerem. Eu compartilho minha experiência com uso de lascas de madeira como cobertura vegetal aqui .
- A cada 2-3 semanas, adicione um fertilizante orgânico rico em nitrogênio, como este fertilizante de emulsão de peixe ao regar.
Poda e cuidado de couve-de-bruxelas para alto rendimento
As folhas da couve-de-bruxelas começarão a amarelar e apodrecer na parte inferior da planta. Apare-os com uma faca ou aparadores para permitir mais fluxo de ar. Isso é especialmente importante quando você entra nos meses chuvosos de outono.
Cortar as folhas inferiores também permite que a planta coloque mais energia no cultivo das couves de Bruxelas e menos energia nas folhas, promovendo uma melhor colheita de inverno.
Recomenda-se continuar a cortar as folhas até o caule à medida que as couves de Bruxelas são colhidas.
Cobrir a planta também ajudará a forçar a planta a concentrar sua energia na formação de couves de Bruxelas. Idealmente, você deve fazer isso duas a três semanas antes de sua primeira geada forte. Para cobrir a planta, basta remover os três centímetros superiores do caule com um corte limpo.
Dica profissional: Plantar plantas companheiras ao redor das couves de Bruxelas ajudará a manter os insetos e outras pragas longe. Plantei capuchinhas laranja ao redor da base da minha. Para saber mais sobre esse método, leia minhas dicas em plantio complementar para um jardim mais saudável . 
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