Você pode chamar essas plantas de couve-portuguesa (Couvetronchuda) ou pode chamá-las de plantas de couve-portuguesa. A verdade está em algum lugar entre os dois. Então, o que é couve portuguesa? Leia mais para obter informações sobre esta plantação de folhas verdes, a hortaliça mais popular de Portugal. Também daremos dicas sobre o plantio de couve portuguesa.
O que é repolho português?
A couve portuguesa é uma verdura de folhas verdes da família das brassicas. Ao contrário da maioria dos repolhos, este vegetal não forma cabeças e cresce em folhas como couve. Daí resultou o nome comum alternativo de couve-couve portuguesa.
Contudo, ao contrário da couve, as folhas deste vegetal verde, bem como a costela média e o talo, são carnudos e suculentos. Costelas e talos de couve costumam ser muito lenhosos para comer. Muitos comparam este vegetariano a couve.
Usos do repolho tronchuda
Aqueles que cultivam esta planta de repolho às vezes chamam de repolho tronchuda vegetal, usando seu nome de espécie. O que quer que você chame, você encontrará muitos usos para ele. Primeiro, estes são os principais ingredientes no Caldo Verde, uma sopa verde considerada por muitos o prato nacional de Portugal. É fácil encontrar receitas para esta sopa online. Inclui cebolas, alho, e salsichas picantes.
Você também pode cozinhar e comer este vegetal da mesma forma que faria com a couve. Ele cozinha rápido e funciona bem em qualquer sopa e fritos. É tão tenro que pode até ser utilizado em saladas ou como wraps.
Cultivo de repolho português
Se você está pronto para experimentar o cultivo de couve portuguesa, você poderá encontrar sementes online em vários sites de sementes. O plantio pode ser feito no outono ou na primavera. Em ambos os casos, você pode começar as sementes em vasos cerca de seis semanas antes da data de plantio.
Transplante suas melhores mudas para o jardim no início do outono ou meados da primavera. Depois disso, cultivar esses repolhos é incrivelmente fácil e sem problemas. Você pode esperar colher suas primeiras folhas alguns meses depois. Este vegetal pode sobreviver a verões quentes em zonas apropriadas.
Cuidado com os vermes do repolho. Se você não quiser usar pesticidas, apenas inspecione as folhas regularmente e arranque quaisquer vermes que vir. Você também pode ter pássaros ansiosos para comer este vegetal verde, então cubra as plantas com um pano de cobertura de linha leve.
