Você pode se surpreender ao saber que cultivar pimenta, como jalapeño, Pimenta de caiena, ou anchodida não é originária de países asiáticos. A pimenta malagueta, tão frequentemente associado ao tailandês, Cozinha chinesa e indiana, vem do México. Este membro picante da família da pimenta ganhou popularidade mundial pelas sensações pungentes que infunde nos alimentos que amamos comer.
Como cultivar pimenta
O cultivo de plantas de pimenta malagueta é semelhante ao cultivo de pimentões. Todas as pimentas crescem melhor em solo quente quando a temperatura ambiente permanece acima de 50 graus F. (10 C.). A exposição a baixas temperaturas inibe a produção de flores e impede a simetria adequada dos frutos.
Como muitos climas não oferecem uma estação de crescimento suficiente para direcionar as sementes de pimenta para o jardim, Recomenda-se frequentemente começar a comer pimenta chili dentro de casa ou comprar mudas. Comece com plantas de pimenta malagueta 6 a 8 semanas antes da última data de geada. Semeie sementes com 6 mm de profundidade em uma mistura inicial de sementes de qualidade ou use pelotas à base de solo.
Coloque as bandejas de mudas em um local quente. Muitas variedades de pimenta-malagueta brotam em 7 a 10 dias, mas pimentas quentes podem ser mais difíceis de germinar do que tipos de sino. Uma vez germinado, forneça bastante luz e mantenha o solo uniformemente úmido. Semente velha e úmida, o solo frio pode causar umedecimento nas mudas de pimenta.
Tratamento de pimenta
Ao cultivar plantas de pimenta malagueta dentro de casa, fertilização regular e replantio podem ser benéficos na produção de maiores, transplantes mais saudáveis. Pulgões também podem ser problemáticos nesta fase. Usar um spray inseticida pode impedir que esses insetos desagradáveis danifiquem as plantas jovens.
Depois do perigo de geada, transplante pimentas em uma área ensolarada do jardim. Idealmente, As pimentas têm melhor desempenho quando as temperaturas noturnas permanecem entre 60 e 70 graus F. (16-21 C.) e as temperaturas diurnas que permanecem em torno de 70 a 80 graus F. (21-27 C.).
Escolha um local com solo rico em orgânicos e boa drenagem. Plantas de pimenta malagueta com 18 a 36 polegadas (46 a 92 cm) de distância em filas com 24 a 36 polegadas (61 a 92 cm) de distância. Colocar pimentas mais perto fornece mais suporte para pimentas vizinhas, mas requer mais nutrientes disponíveis para goodyields. Ao transplantar, As plantas de pimenta malagueta podem ser enterradas a uma profundidade igual a um terço de seu caule.
Quando escolher pimenta
Muitas variedades de pimenta levam 75 dias ou mais para chegar ao fim. O clima quente e o solo mais seco podem aumentar o calor da pimenta malagueta. Aspeppers se aproximam da maturação, permitir que o solo seque entre as regas. Para o mostheat, certifique-se de colher as pimentas malagueta no pico de maturação. Isso pode ser determinado por mudanças na cor da pimenta e é diferente para cada variedade.
Dicas adicionais para cultivar pimentas quentes
- Use marcadores de linha ao cultivar pimentas picantes para identificar variedades e distinguir pimentas picantes de doces.
- Para ajudar a prevenir o contato ou ingestão acidental de pimenta, evite cultivar plantas de pimenta malagueta perto de áreas onde crianças pequenas e animais de estimação brincam.
- Use luvas ao escolher, manipulação e corte de pimentas picantes. Evite tocar nos olhos ou pele sensível com luvas contaminadas.
