Guia de cultivo de cabaça amarga:
Introdução de Bitter Gourd:- A cabaça amarga (Memordica charantia L.) é uma das hortaliças mais populares cultivadas em toda a Ásia e amplamente cultivada na Índia. Este vegetal também é conhecido como melão amargo em outras partes do mundo. Na Índia, este vegetal é chamado de “Karela”. Basicamente, a planta de cabaça amarga é uma trepadeira de natureza trepadeira e pertence à família das “Cucurbitáceas”. A cabaça amarga é popular devido aos seus valores nutritivos, valores medicinais e excelentes benefícios para a saúde. Este vegetal também é usado em produtos à base de plantas. O sabor deste vegetal é amargo devido à presença de ‘momordicina’. O cultivo comercial de cabaça amarga é muito bem-sucedido por causa de sua alta demanda e valor de mercado. A cabaça amarga é consumida principalmente como suco fresco, além de ser usada para fins culinários.
Valores medicinais e benefícios para a saúde da cabaça amarga :- Esses vegetais são baixos em calorias e excelente fonte de vitaminas B1, B2, e B3, C, manganês, folato, magnésio, zinco, ferro, cálcio, potássio, fósforo e beta-caroteno. A cabaça amarga também tem um alto teor de fibra alimentar. A cabaça amarga contém um fito-constituinte único que foi confirmado por ter um efeito hipoglicêmico chamado “charantin”. Neste vegetal, há também outro composto semelhante à insulina conhecido como “polipeptídeo P”, que foi sugerido como alternativa à insulina em alguns pacientes diabéticos. Alguns dos excelentes benefícios para a saúde da abóbora amarga são os seguintes:
- A cabaça amarga ajuda na prevenção de doenças do sangue.
- A cabaça amarga ajuda na desintoxicação do sangue e do fígado.
- A cabaça amarga ajuda em pacientes com diabetes.
- A cabaça amarga é boa para a saúde dos olhos.
- A cabaça amarga estimula o sistema imunológico.
- A cabaça amarga ajuda a empilhar pacientes.
- A cabaça amarga controla a psoríase.
- A cabaça amarga previne distúrbios respiratórios.
- A cabaça amarga ajuda a reduzir o efeito da ressaca.
- A cabaça amarga auxilia no controle de peso.
Países de produção de cabaça amarga na Ásia:- Índia, China, Paquistão, Vietnã, Filipinas, Tailândia, Taiwan, Bangladesh, Sri Lanka, Myanmar, Nepal, Arábia Saudita e Malásia.
Nomes locais de Bitter Gourd na Ásia :- Bitter Gourd / Bitter melon (Inglês), Karela (hindi), Kakara Kayi (telugu), Pavakkai (Tamil), Haggala Kai / Hagara Kai (Kannada), Karela / Karola / Uchche (bengali), Karela (Gijarati), Kaarathey / Karathen (Concani), Karle (marata), Karala (Oriya), Karela (Punnabi, Assamês, Caxemira, Tulu), Kho qua (vietnamita), Ampalaya (filipino), kyat hin khar thee (birmanês), කරවිල / Karawila (cingalês), 苦瓜 (taiwanês), Karela (nepalês), Yeoju (coreano), 苦瓜 (chinês), niga-uri (japonês), کریلا (Urdu).
Variedades / híbridos de cabaças amargas:- A forma e a cor da cabaça amarga são diferentes em cada país. Existem muitas variedades (cultivares) disponíveis em toda a Ásia. Co 1, MDU 1 , Phule Ujwal , COBgoH 1 (híbrido), Arka Harit, Konkan Tara, Priya, Hirkani, Priyanka e Preethi, Phule Green Gold, são cultivados principalmente na Índia.
Clima necessário para a agricultura de cabaça amarga:- A cabaça amarga é uma cultura da estação quente, geralmente gosta de clima quente e úmido. A faixa de temperatura ideal de 25 ° C a 30 ° C é a melhor para seu crescimento e rendimento.
Requisito de solo para cultivo de cabaça amarga:- A cabaça amarga pode ser cultivada em uma ampla variedade de solos. Contudo, Solos franco-arenosos ricos em matéria orgânica com boa drenagem e faixa de pH de 6,5 a 7,0 são adequados para o cultivo de cabaça amarga. Cresce bem em solos limosos em leitos de rios.
Preparação da Terra, Taxa de semente, Espaçamento e plantação na agricultura de cabaça amarga:- A terra deve ser arada 2 ou 3 vezes para tornar o solo mais fino e remover todas as ervas daninhas das safras anteriores. A taxa de sementes depende da variedade cultivada e geralmente em uma média de 5 a 6 kg de sementes são necessários para 1 hectare de terra. A melhor época para plantar a abóbora amarga é de janeiro a março e de setembro a dezembro.
As sementes devem ser embebidas por um dia (24 horas) em solução de 25 a 50 ppm de GA e 25 ppm de boro para potencializar a germinação. Devem ser cavados fossos com diâmetro de 60 cm e profundidade de 35 a 45 cm. Estrume bem podre de quintal (FYM) e fertilizantes devem ser misturados com a camada superficial do solo e 4 a 5 sementes são semeadas na cova a 2,5 a 3 cm de profundidade. As sementes devem ser semeadas pelo método de espalhamento no espaçamento de 1 metro x 1 metro. As plantas insalubres devem ser removidas após 2 semanas e apenas 3 plantas de cabaça amarga devem ser mantidas em cada cova. Erguer pândalos quando as plantas começarem a vingar. Pandals devem ser erguidos a uma altura de 5 a 8 pés usando G.I. arame e varas de bambu.
Propagação na agricultura de cabaça amarga:- A propagação é feita por meio de sementes.
Estrume e fertilizantes na agricultura de cabaça amarga:- Apropriado, A aplicação regular de esterco e nutrientes resultará em frutas de boa qualidade e maior produtividade. Suplementar estrume bem podre de quintal de fazenda de 25 toneladas por hectare de terra junto com 1/2 dose de ‘N’ (35 kg), dose total de P2O5 (25 kg) e K2O (25 kg). A meia dose restante de ‘N’ (35 kg) deve ser aplicada em várias doses divididas em intervalos quinzenais .
Irrigação em Bitter Gourd Farming:- A irrigação deve ser realizada com intervalos de 3 a 4 dias durante os estágios iniciais de crescimento da videira. É fundamental irrigar dias alternados na época da floração e da frutificação. Irrigue as vinhas na base necessária, Não requer irrigação na época das chuvas ou quando há umidade suficiente no solo. Em caso de inundação ou forte estagnação da água, certifique-se de drenar a água. No caso de áreas com problemas de água, a irrigação por gotejamento seria a melhor escolha para utilizar a água de forma eficaz.
Operações interculturais na agricultura de cabaça amarga:- 2 a 3 capinas devem ser realizadas para controlar as ervas daninhas durante os estágios iniciais de crescimento da planta. Realizar a operação de remoção de ervas daninhas e limpeza do solo no momento da aplicação do fertilizante. Usualmente, o aterramento é feito durante a estação das chuvas .
Pragas e doenças na agricultura de cabaça amarga:- A seguir estão as pragas e doenças encontradas na agricultura de cabaça amarga.
Pragas e medidas de controle: A seguir estão as pragas encontradas na agricultura de cabaça amarga.
- Ácaros: Pulverize dicofol 18,5% SC @ 2,5 ml por litro de água.
- Pulgão: Spray de imidacloprida a 0,5 ml / litro junto com quantidade suficiente de adesivos como Teepol, triton X100, apsa etc., para melhor adesão e cobertura.
- Besouros, moscas-das-frutas e lagartas: Estes podem ser controlados pulverizando Malathion 50 EC 1ml / litro.
Nota de Cuidado: Não use DDT, poeira de cobre e enxofre, visto que são fitotóxicos.
Doenças e medidas de controle: A seguir estão as doenças encontradas na agricultura de cabaça amarga.
- Oídio: Esta doença pode ser controlada pulverizando Dinocap 1 ml / litro de água ou Carbendazim 0,5 gramas / litro de água.
- Míldio: Esta doença pode ser controlada pulverizando Mancozeb ou Clorotalonil 2 gramas / litro de água duas vezes em intervalos de 10 a 12 dias.
Colheita na agricultura de cabaça amarga:- A colheita no cultivo da cabaça amarga inicia-se 60 a 65 dias após a semeadura. A colheita deve ser realizada quando os frutos são jovens e macios em dias alternados. Os frutos devem ser colhidos com cuidado, sem danificar a videira da planta. A não ser que, cresceu para o propósito de sementes, não deve ser permitido que amadureçam nas vinhas. A cabaça amarga colhida pode ser armazenada de 2 a 3 dias em clima fresco.
Rendimento na agricultura de cabaça amarga:- Na maioria das safras, o rendimento depende da cultivar (variedade), tipo de solo, condições climáticas e práticas de manejo agrícola. Na agricultura de cabaça amarga, um rendimento médio de 65 a 100 quintais / ha pode ser obtido.
Para guia de criação de ovelhas ou cabras:Leia aqui.
