Cebolinha são um membro perene da família da cebola que ostenta belas flores comestíveis. Mais, eles são uma planta maravilhosa que ajuda a deter as pragas. Veja como cultivar cebolinhas em seu jardim!
Cebolinhas são a estação fria, perenes tolerantes ao frio que são melhor plantadas no início da primavera para uma colheita no início do verão.
Esteja atento ao plantar esta erva, uma vez que irá ocupar o seu jardim se as flores se desenvolverem totalmente (as flores espalham as sementes). Contudo, esta planta é fácil de desenterrar e mover se acabar invadindo outras partes do seu jardim.
A cebolinha também é uma planta maravilhosa que detém as pragas. Eles são bons amigos para plantar cenouras, salsão, alface, ervilhas, e tomates.
Tipos de cebolinhas para crescer
As duas espécies de cebolinhas comumente cultivadas em hortas caseiras são cebolinhas comuns (Allium schoenoprasum) e cebolinha alho (A. tuberosum):
- Cebolinhas consistem em grupos de pequenos, lâmpadas finas que produzem finas, tubular, folhas verde-azuladas atingindo 10-15 polegadas de altura. O comestível, flores saborosas podem ser brancas, cor de rosa, roxa, ou vermelho, dependendo da variedade. Eles podem ser cultivados nas zonas 3 a 9.
- Cebolinha alho (também chamado Cebolinhas chinesas ) parecem semelhantes a cebolinhas comuns, mas suas folhas são mais planas, mais verde, e ter cerca de 50 centímetros de altura. Como o nome sugere, suas folhas têm um sabor suave de alho (os bulbos são mais intensos). As flores são brancas, e são maiores e menos densamente agrupados do que as cebolinhas. A cebolinha de alho não é tão resistente ao frio quanto a cebolinha comum, portanto, são recomendados para as zonas 4 a 9.
Plantio
Quando plantar cebolinhas
- A cebolinha é considerada uma cultura da estação fria, o que significa que eles crescem melhor na primavera e no outono. As temperaturas mais severas do verão geralmente fazem com que fiquem dormentes até que o tempo frio chegue novamente.
- Para uma vantagem nas regiões mais frias, comece a plantar sementes de cebolinha dentro de casa, 6 a 8 semanas antes da última geada da primavera. (Veja as datas de geadas locais.) Os transplantes precisam de um bom crescimento antes de serem colocados no jardim.
- Ao ar livre, semeie as sementes assim que o solo estiver apto na primavera. Observe que eles podem levar algumas semanas para germinar, então não entre em pânico! Para a melhor germinação e crescimento, a temperatura do solo deve estar entre 60º e 70ºF (15º e 21ºC).
- Plante os transplantes ao ar livre assim que a ameaça de geada passar.
Escolha e preparação do local de plantio
- Cebolinhas crescem melhor em pleno sol, embora eles tolerem sombras claras.
- O solo precisa ser úmido, fertil, rico, e bem drenado. Antes de plantar, incorporar 4 a 6 polegadas de matéria orgânica bem compostada. Trabalhe o composto no solo a uma profundidade de 6 a 8 polegadas. (Leia mais sobre corretivos de solo e preparação do solo para o plantio.)
Como plantar cebolinhas
- Semeie as sementes com cerca de 5 cm de distância e não mais do que ¼ de polegada de profundidade. Cubra com uma fina camada de solo.
- Uma vez que as mudas surgem, fino para que as plantas fiquem espaçadas entre 4 a 6 polegadas em todas as direções.
Cuidado
Como fazer cebolinhas
- O mínimo cuidado é necessário para um adulto, plantas estabelecidas.
- Embora as cebolinhas sejam tolerantes à seca, é importante dar-lhes rega consistente ao longo da estação de crescimento para rendimentos elevados. Umedeça bem o solo ao regar.
- Pequenos bulbos de cebolinhas crescem perto da superfície do solo, portanto, use cobertura morta para conservar a umidade e evitar as ervas daninhas.
- Para uma boa produção, cubra com um fertilizante rico em nitrogênio no final da primavera ou início do verão, se o solo ainda não for rico em nutrientes.
- Depois que as flores desabrocham, certifique-se de removê-los para que as sementes não se espalhem por todo o jardim.
- Lembre-se de dividir as plantas a cada 3 a 4 anos na primavera. Cebolinhas são muito mais produtivas se divididas regularmente. Divida-os em grupos de pelo menos 10 bulbos pequenos e deixe as plantas divididas crescerem por várias semanas antes da colheita.
Pragas / Doenças
- Bulbo apodrece (causado por fungos do solo)
- Podridão branca
- Mofo
- Ferrugem
- Obscenidade
- Manchas fúngicas nas folhas (como mancha roxa e mofo cinza)
- Mosca de cebola
- Thrips
Variedades Recomendadas
- Cebolinha alho, para adicionar um sabor suave de alho a qualquer prato
Colheita / Armazenamento
Como colher cebolinhas
- Comece a colher folhas de cebolinha cerca de 30 dias após o transplante ou 60 dias após a semeadura.
- Certifique-se de cortar as folhas até a base ao colher (a cerca de 2,5 a 5 centímetros do solo).
- Colha 3 a 4 vezes durante o primeiro ano. Nos anos subsequentes, corte as plantas mensalmente.
- A cebolinha floresce no final da primavera ou início do verão. As flores são comestíveis e têm melhor sabor logo após serem abertas - devem parecer cheias e brilhantes.
Como armazenar cebolinhas
- Use cebolinhas frescas ou congeladas (congele as folhas em um saco hermético). A cebolinha seca perde o sabor.
- Guarde a cebolinha em um local fresco em um recipiente que possa ser fechado novamente.
Sagacidade e Sabedoria
- No Jardim, planta cebolinhas ao lado de cenouras e tomates, mas evite plantar perto de feijão e ervilha.
- Diz-se que as cebolinhas repelem pulgões e besouros japoneses. Plante-os perto de plantas suscetíveis.
- Cachos de cebolinhas pendurados na casa eram usados para afastar doenças e o mal. Descubra mais folclore de ervas aqui.
- Diz-se que as cebolinhas simbolizam utilidade. Descubra mais simbolismo de planta aqui.
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